ตามที่คณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ ได้ร่วมกันกำหนดยุทธศาสตร์ไก่ไข่ ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2557-2561 โดยกำหนดวิสัยทัศน์ "เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ของไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน ด้วยมาตรฐานไข่ไก่เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น" โดยเพิ่มการบริโภคไข่ไก่จาก 200 ฟอง/คน/ปี ในปี 2555 เป็น 300 ฟอง/คน/ปี ภายในปี 2561 ซึ่งในปีที่ผ่านมาได้มีการจัดกิจกรรมงานวันไข่โลก 2014 เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2557 โดยความร่วมมือกันในการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ไก่ไข่ ระหว่างกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมปศุสัตว์ คณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ ภาครัฐ ร่วมกับผู้ประกอบการของภาคเอกชน ตั้งแต่ส่วนการผลิตพันธุ์สัตว์ เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ผู้จัดจำหน่าย สมาคมด้านปศุสัตว์ และองค์กรวิชาชีพ เป็นต้น
นายสัตวแพทย์อยุทธ์ หรินทรานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวในโอกาสเป็นประธานเปิดงาน ว่า วัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรม เพื่อเป็นการรณรงค์การบริโภคไข่ไก่ตามยุทธศาสตร์ดังกล่าว อีกทั้งภาคเอกชนเล็งเห็นความสำคัญของประโยชน์ในการบริโภคไข่ไก่ และเป็นการตอบแทนสังคม Corporate Social Responsibility (CSR) จึงอาสาสานต่อกิจกรรมรณรงค์บริโภคไข่ไก่ โดยจัดงาน "EGG E EGG EGG 2015" ภายใต้แนวคิด "We Love EGG" "แล้วคุณจะรักไข่ มากกว่าเดิม" ระหว่างวันที่ 3-12 กรกฎาคม นี้ ณ ศูนย์การค้า เซ็นทรัลพลาซา รัตนาธิเบศร์ เพื่อสร้างนิสัยและให้ความรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการบริโภคไข่ไก่ ในกลุ่มเป้าหมายประชาชนทั่วไป ตั้งแต่เด็กแรกเกิด เด็กวัยเรียน วัยรุ่น ผู้สูงอายุ และผู้ป่วย โดยเน้นการร่วมรณรงค์ให้คนไทยบริโภคไข่ สุดยอดคุณประโยชน์ เป็นเมนูอาหารของคนทั่วโลก
และเนื่องในวาระโอกาสที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเจริญพระชนมายุ ครบ 5 รอบ 60 พรรษา ในปี 2558 นี้ คณะกรรมการรณรงค์เพิ่มการบริโภคไข่ไก่ ภายใต้คณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ รู้สึกซาบซึ้งในพระมหากรุณาธิคุณ จึงเผยแพร่พระราชกรณียกิจที่เกี่ยวข้องกับไข่ไก่ และการบริโภคไข่ไก่ในโครงการอาหารกลางวัน ให้เป็นที่แพร่หลายต่อสาธารณะ โดยกิจกรรมภายในงานนอกจากจะมีการสาธิต "เมนูไข่พระอาทิตย์" ซึ่งเป็นเมนูพระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พร้อมแจกไข่ไก่ฟรีอีก 6,000 ฟอง แก่ผู้เข้าชมงานแล้ว ยังมีกิจกรรม "สาระความรู้คู่บันเทิง" อีกมากมาย ผู้สนใจสามารถเข้าชมงานได้ตั้งแต่วันนี้-12 ก.ค. เป็นต้นไป
กรมพัฒนาที่ดิน ชู "หมอดินราตรี" ปราชญ์เกษตรของแผ่นดิน ปี 2569 พลิกนาเคมีสู่เกษตรอินทรีย์ ต้นแบบเศรษฐกิจพอเพียง
จัดยิ่งใหญ่ 110 ปีสหกรณ์ไทย สืบสานพระปณิธานพระบิดาแห่งการสหกรณ์ไทย ยึดหลัก "สมาชิกคือหัวใจ สร้างเศรษฐกิจไทยมั่นคง"
กระทรวงเกษตรฯ สืบสานพระราชปณิธาน รุกโมเดลโครงการหลวง 'เลอตอ' พลิกฟื้นผืนป่า สร้างอาชีพยั่งยืนด้วยพระบารมี
"หนึ่งปี มีครั้งเดียว" ปรากฏการณ์ธรรมชาติ "ปลากอง" แห่งเดียวในประเทศไทย ต่อยอดการบริหารทรัพยากรประมง สู่แหล่งท่องเที่ยวใหม่ ในพื้นที่โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริศูนย์ภูฟ้า จ.น่าน
ลดการเผาได้กว่าร้อยละ 75! กรมพัฒนาที่ดิน เผยผลสำเร็จโครงการ "ไถกลบตอซัง สร้างดินยั่งยืน ฟื้นสิ่งแวดล้อม"
สยามคูโบต้า จับมือ กรมการข้าว เปิดตัว "พิจิตรแซนด์บ็อกซ์ ต้นแบบนาดำคาร์บอนต่ำ"
กระทรวงเกษตรฯ - IRCo ขับเคลื่อนความร่วมมือ ยกระดับยางพาราสู่มาตรฐานสากล
กระทรวงเกษตรฯ รวมพลังหมอดินอาสาทั่วประเทศ ครบรอบ 3 ทศวรรษ สืบสานภูมิปัญญา พัฒนาดินไทยอย่างยั่งยืน
กระทรวงเกษตรฯ เตรียมนำสินค้าออร์แกนิคไทยตะลุยตลาดโลก ผงาดในงาน BIOFACH 2026 ที่เยอรมัน