วันที่ 7 กรกฎาคม 2558 พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าอาทิตยาทรกิติคุณ เสด็จไปทรงเป็นองค์ประธานเปิดงาน "วันเกษตรแห่งชาติประจำปี 2558" โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ร่วมกับจังหวัดสุรินทร์ และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 3 - 12 กรกฎาคม 2558 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสานฯ ภายใต้แนวคิด "ภูมิปัญญาเกษตรกรไทย นำอาเซียนให้ก้าวไกล นำเศรษฐกิจไทยให้ยั่งยืน"
นายชวลิต ชูขจร ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กราบทูลรายงานถึงวัตถุประสงค์ของการจัดงาน "วันเกษตรแห่งชาติประจำปี 2558" ว่า เพื่อเป็นการเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเนื่องในวโรกาสทรงเจริญพระชนมพรรษา ๘๘ พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เฉลิมพระชนมพรรษา ๘๓ พรรษา และสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เฉลิมพระชนมพรรษา ๖๐ พรรษา และเผยแพร่องค์ความรู้ด้านปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงจากโครงการพระราชดำริ ผลงานวิจัยในด้านการพัฒนาเกษตรกรรมที่ยั่งยืนให้ขยายวงกว้างขึ้น อันจะนำไปสู่การเสริมสร้างศักยภาพ การปรับตัว การประยุกต์ใช้องค์ความรู้ ของเกษตรกรต่อการเปลี่ยนแปลงในอนาคตเพื่อเข้าสู่ประชาคมอาเซียน และยังส่งเสริมให้หน่วยงานทางด้านการเกษตร สถาบันการศึกษา ทั้งภาครัฐและเอกชนได้เผยแพร่ความก้าวหน้าทางวิชาการ ตลอดจนผลงานวิจัยด้านการเกษตรและเทคโนโลยี ซึ่งนำไปสู่การขยายผลความรู้และสร้างให้เกิดคนทำงานด้านเกษตรกรรมมากขึ้น รวมทั้งมุ่งเน้นให้เกษตรกรผลิตสินค้าทางการเกษตรและอาหารที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม มีคุณภาพได้มาตรฐานความปลอดภัยสู่ผู้บริโภค อีกทั้งยังเป็นโอกาสอันดีที่เกษตรกรหรือกลุ่มผู้ประกอบการด้านเกษตรและเทคโนโลยี ได้พบปะแลกเปลี่ยนสินค้าด้านการเกษตร ความรู้ นวัตกรรมและประสบการณ์ระหว่างกันอีกด้วย
สำหรับกิจกรรมสำคัญภายในงาน "วันเกษตรแห่งชาติประจำปี 2558" จะแบ่งเป็น 4 โซน ได้แก่ โซนที่ 1 นิทรรศการเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ และนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในโอกาสทรงเจริญพระชนมายุ 60 พรรษา พ.ศ. 2558 เพื่อให้ผู้ร่วมชมงานได้ชื่นชมในพระอัจฉริยภาพ และพระราชกรณียกิจด้านการเกษตรและชุมชน โซนที่ 2 นิทรรศการแสดงผลงานของหน่วยงานในกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ อาทิเช่น นิทรรศการภายใต้แนวคิด "มหัศจรรย์พันธุ์ข้าว 4 ภาค" นิทรรศการใช้น้ำอย่างรู้คุณค่า เป็นต้น โซนที่ 3 นิทรรศการแนวทางการทำเกษตร "ทฤษฏีใหม่" และเกษตรพอเพียง ประกอบด้วย แปลงนาสาธิตการทำเกษตรทฤษฏีใหม่ แปลงผักสวนครัวและพืชสมุนไพร เป็นต้น โซนที่ 4 การออกร้านจำหน่ายสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของเกษตรกรจาก 20 จังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิจกรรมการประกวดพืชผลทางการเกษตร และปศุสัตว์ นอกจากนี้ยังมีเวทีเสวนาทางวิชาการ การแข่งขันตอบปัญหาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ การอบรมถ่ายทอดความรู้ทางวิชาการด้านเทคโนโลยีการเกษตร และกิจกรรมที่น่าสนใจอื่นๆอีกมากมาย
ระบบราง มทร.อีสาน สุดเจ๋ง! คว้ารางวัลแข่งขันออกแบบหัวรถจักรไฟฟ้า ชนะเลิศ 3 รายการ
บางจากฯ บีเอสจีเอฟ ธนโชคฯ ร่วมกับ มทร. อีสาน ประสาน 17 หน่วยงาน สร้างความตระหนักอันตรายจากน้ำมันทอดซ้ำ สนับสนุนนำน้ำมันใช้แล้วผลิต SAF
บางจากฯ ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ “นวัตกรรมสารเติมแต่งน้ำมันเชื้อเพลิง ลด PM 2.5 และควันดำจากรถยนต์” กับกรมวิทยาศาสตร์บริการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
บางจากฯ ร่วมมือ กองทัพอากาศ เตรียมต่อยอดเชื้อเพลิงอากาศยานยั่งยืน (SAF) สำหรับอากาศยานกองทัพ
CHO จับมือ มทร.อีสาน และภาคีเครือข่าย ยกระดับมาตรฐานระบบนิเวศยานยนต์ไฟฟ้าและการเดินทางอัจฉริยะ นำร่องพื้นที่เมืองโคราช
CHO ร่วมกับ มทร.อีสาน เปิดศูนย์แปลงยานยนต์ไฟฟ้า พัฒนาระบบโครงข่ายขนส่งสาธารณะเมืองโคราช
พัฒนาฝีมือแรงงานโคราชจับมือ มทร.อีสาน ร่วมขับเคลื่อนการเพิ่มทักษะ ให้แรงงานทุกระดับให้สอดคล้องกับจุดเน้นของจังหวัดนครราชสีมา
กรมพัฒน์ ชวนชมงาน Skill Expo ขอนแก่น อัพสกิลแรงงานไทย สู่โลกยุคใหม่ในอนาคต