เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล ส่ง “บอน บอน” ร้านอาหารใหม่ย่านทองหล่อ จับไลฟ์สไตล์คนชอบแฮงค์เอ้าท์ เข้าสังคม

21 Dec 2015
นายซานเจย์ ซิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เอฟโวลูชั่นฯ โดยบริษัท ฟินิกซ์ ไอรอน แฟรรี่ จำกัด ซึ่งปัจจุบันบริหารร้านอาหารย่านสุขุมวิทและทองหล่อ 5 ร้านคือ ร้าน The Iron Fairies ร้าน Bangkok Betty ร้าน Clouds ร้าน Fat'r Gut'z และ ร้าน Fat Gut'z Saloon จะเปิดให้บริการร้านอาหารแห่งใหม่ย่านทองหล่อ ภายใต้ชื่อ "บอน บอน" (Bon Bon)
เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล ส่ง “บอน บอน” ร้านอาหารใหม่ย่านทองหล่อ จับไลฟ์สไตล์คนชอบแฮงค์เอ้าท์ เข้าสังคม

"บอน บอน" เป็นร้านอาหารแนวใหม่ที่นอกเหนือจากให้บริการอาหารและเครื่องดื่มรสชาติเป็นเลิศแล้ว ยังเน้นกิจกรรมและความสนุกสนาน ที่จะฉีกภาพร้านอาหารธรรมดาโดยสิ้นเชิง นอกจากเป็นสถานที่แฮงค์เอ้าท์แห่งใหม่ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่แล้ว บอน บอน ยังเป็นพื้นที่เล่นแห่งใหม่สำหรับผู้ใหญ่ (Adult Playground) เพราะที่บอน บอน มีโต๊ะปิงปองให้เล่นไปพร้อมๆ กับการเสริฟอาหาร ของหวานหรือเครื่องดื่มนานาชนิด

นายโจฮัน เดวิดสัน ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ฟินิกซ์ ไอรอน แฟรรี่ จำกัด กล่าวถึงร้านบอน บอน บอน ว่า แรงบันดาลใจของร้านบอน บอน เกิดมาจากการที่ได้มีโอกาสลิ้มรสแซนวิชไอศครีมอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงในนิวยอร์ค เสิร์ฟด้วยไอศครีมรสถั่ว pistachio สูตรต้นตำรับกับขนมปังที่ทำขึ้นเอง รวมถึงการได้รับแรงบันดาลใจจากงานศิลปะเพ้นท์มือ สีสันสดใสบนผืนผ้าทรงสี่เหลี่ยมของศิลปินชาวไทย คามุย ลิ้ม (Kamui Lim) เมื่อองค์ประกอบทุกอย่างลงตัวจึงได้รวมทุกอย่างออกมาเป็นผลงานที่ไม่ได้ยึดติดกับรูปแบบเดิมๆ อีกต่อไปและออกมาเป็นบอน บอน อย่างที่เห็น

"บอน บอน จะเป็นสถานที่แห่งใหม่ที่จะดึงดูดกลุ่มคนที่ชอบใช้ชีวิตสนุกสนาน ภายใต้บรรยากาศที่น่าทึ่ง และไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะเมนูอาหาร เครื่องดื่ม เกม และสิ่งบันเทิงอันแสนจะตื่นเต้นเร้าใจ สไตล์การตกแต่งร้อนแรงแต่เก็บทุกรายละเอียด ผสมผสานความมีชีวิตชีวาและศิลปะแบบ steampunk อันทันสมัย ที่ผสานกับศิลปะของญี่ปุ่นแบบ Japanese Mecha ได้อย่างลงตัว เสริมด้วยการนำชิ้นส่วนอุปกรณ์นาฬิกามาประดับตกแต่ง รวมศิลปะแบบเคลื่อนไหว ทำให้ทุกอย่างดูตื่นตาตื่นใจ ราวกับหลุดเข้าไปอยู่ในโลกอีกมิติหนึ่ง ผู้มาเยือนจะรู้สึกได้ราวกับหลุดเข้าไปอยู่ในโลกที่ปกครองโดยเหล่าสัตว์ปีกที่พากันแต่งกายเลียนแบบ The Beatles จากทางเข้าจะพบกับกรงนกขนาดใหญ่ที่แขวนตัวรอต้อนรับ เมื่อเข้ามาบริเวณด้านใน จะพบกับโต๊ะปิงปองแก้วที่ออกแบบมาเป็นพิเศษถึงสามตัว และหากมากันเป็นกลุ่ม ยังสามารถชวนเพื่อนแยกไปคุยเรื่องส่วนตัวกันได้ที่ห้องลับ (ห้อง Hidden Ice Room) ภายใต้อุณหภูมิ -17 องศา หรือจะเลือกนั่งคุยกันที่คอกเทลบาร์ด้านนอก และหลังจากนี้ไป บอน บอน ยังจะมี

กิจกรรมอื่นๆ ตามมาเป็นลำดับ อาทิ การแข่งขันปิงปองรูปแบบต่างๆ หรือการจัดอีเว้นท์ร่วมกับพันธมิตรรายต่างๆ เป็นต้น"

"นอกจากอาหารและเครื่องดื่มที่มีให้บริการภายในร้านแล้ว ยังมีบริการไอศครีมโฮมเมดพร้อมแชมเปญหรือโซดาที่จะรับประทานในร้านหรือสั่งกลับบ้านก็ได้ ตรงบริเวณที่เรียกว่า Bon Bon Box โดยเมนูเด่นที่พลาดไม่ได้ คือ แซนวิชไอศรีมอิตาเลียนร้อน เย็น หวาน เค็ม พร้อมขนมปังอบร้อนกรุ่นตามต้นตำรับดั้งเดิม" นายโจฮันกล่าว

บอน บอน ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ศูนย์การค้า Seen Space ทองหล่อ 13 เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. – 01.00 น. จะเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการในเดือนมกราคม 2559

เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล ส่ง “บอน บอน” ร้านอาหารใหม่ย่านทองหล่อ จับไลฟ์สไตล์คนชอบแฮงค์เอ้าท์ เข้าสังคม เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล ส่ง “บอน บอน” ร้านอาหารใหม่ย่านทองหล่อ จับไลฟ์สไตล์คนชอบแฮงค์เอ้าท์ เข้าสังคม เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล ส่ง “บอน บอน” ร้านอาหารใหม่ย่านทองหล่อ จับไลฟ์สไตล์คนชอบแฮงค์เอ้าท์ เข้าสังคม