งาน Fisherfolk in Bangkok ครั้งแรกกับการเปิดตัวมาตรฐานสินค้าสัตว์น้ำ Bluebrand และร้านคนจับปลา ร้านจากชาวประมงสู่ผู้บริโภคโดยตรง
ครั้งแรกกับการเปิดตัว "Bluebrand" มาตรฐานสินค้าสัตว์น้ำสีฟ้า อาหารทะเลปลอดภัยเครื่องหมายรับรองคุณภาพมาตรฐานอาหารทะเล จากองค์การอ็อกแฟม ประเทศไทย
ครั้งแรกกับการเปิดตัว "ร้านคนจับปลา (Fisherfolk)" ร้านจากชาวประมง ที่เกิดขึ้นเพื่อลดการเดินทางของปลาให้สั้นที่สุด ผู้บริโภคได้กินปลาที่ปลอดภัยที่สุด ทะเลก็ได้ประโยชน์ด้วยจากการใช้เครื่องมือที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งจะขยายไปทุกภาคของประเทศ
โดยในงานจะได้พบกับอาหารทะเลสดๆ ปลอดภัยจากประมงพื้นบ้าน เมนูอาหารจานเด็ดจากหลากพื้นที่ พร้อมเสวนาหลากหลายเรื่องราวของท้องทะเลไทย และความปลอดภัยของอาหาร
อาทิ
วันเสาร์ที่ 14 พ.ย.
เวลา 13.30-15.15 น. - สาธิตเมนูซีฟู๊ดสูตรพิเศษ
โดย โตมร ศุขปรีชา นักเขียนผู้ดำเนินรายการสารคดี บรรณาธิการอำนวยการผลิตนิตยสาร GM และ วรศักดิ์ มหัทธโนบล ผู้อำนวยการศูนย์จีนศึกษา สถาบันเอเชียศึกษา จุฬาฯ
เวลา 16.30 -18.00 น. – นักแสดง นางแบบชื่อดัง "ตุ๊ก-ชนกวนันท์ รักชีพ"
จะชวนมาร่วมพูดคุยหัวข้อ "คนกินปลา vs คนจับปลา" กับ พ่อหมอ เจาะข่าวตื้น แห่ง Spokedark TV / จิรศักดิ์ มีฤทธิ์ ร้านคนจับปลา ประจวบคีรีขันธ์ / จิราภา เบนอะสาร ร้านคนจับปลา นครศรีธรรมราช
วันอาทิตย์ที่ 15 พ.ย.
เวลา 15.30- 17.30 น. - เสวนา "Blue Brand : มาตรฐานอาหารทะเลประมงพื้นบ้าน"
โดย วีระพงษ์ ประภา ผู้ประสานงานภาคเอกชน Oxfam Thailand / วิโชคศักดิ์ รณรงค์ไพรี ผู้จัดการสมาคมสมาพันธ์ชาวประมงพื้นบ้าน แห่งประเทศไทย / เสาวลักษ์ ประทุมทอง ผู้จัดการร้านคนจับปลา / ขุนกลาง ขุขันธิน ผู้ก่อตั้งและเชฟ Gyudon Express
และยังมีกิจกรรมอีกมากมายตามเอกสารแนบ
หมดเวลาแล้ว กับการกินปลาที่ผ่านการเดินทางจากทะเลมาถึงเราอย่างน้อย 3 ทอด และยังถูกตรึงความสดด้วยสารฟอร์มาลีน
พบกันวันที่ 14-15 พฤศจิกายนนี้ ที่ Root Garden ทองหล่อซอย 3 ตั้งแต่ 8 โมงเช้ายาวถึง 6 โมงเย็น มาสนุกอิ่มท้องพร้อมสุขภาพดีไปด้วยกัน
ข่าวสมาคมสมาพันธ์ชาวประมงพื้นบ้านแห่งประเทศไทย+สมาคมรักษ์ทะเลไทยวันนี้
ฟิช โฟล์ค ฟิน กินซีฟู้ดสด อร่อยและปลอดภัยในงาน Fisherfolk in Bangkok
จบลงไปแล้วอย่างอบอุ่น สำหรับงาน Fisherfolk in Bangkok ตอน The Fisherfolk's Journey การเดินทางของคนจับปลา จัดโดย องค์การอ็อกแฟม แห่งประเทศไทย สมาคมสมาพันธ์ชาวประมงพื้นบ้านแห่งประเทศไทย สมาคมรักษ์ทะเลไทย และเครือข่ายกินเปลี่ยนโลก เมื่อวันที่ 14-15 พฤศจิกายน 2558 ที่ผ่านมา เรียกได้ว่าใครไปงานนี้ครบทั้ง ช็อป ชิม ชิลด์ แถมได้เกร็ดความรู้ดีๆ เกี่ยวกับอาหารทะเลที่ผู้บริโภคไม่เคยรู้มาก่อน พร้อมเปิดตัวมาตรฐานอาหารทะเลพื้นบ้าน Blue Brand Standard มาตรฐานอาหารทะเลประมงพื้นบ้านปลอดภัย สด สะอาด ไร้สารพิษ
เชิญชวนเที่ยวงาน Fisherfolk in Bangkok ตอน The Fisherfolk's Journey Fish Folk ฟิน!!
ถ้าคุณรู้ว่าปลาที่นอนสงบนิ่งอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำหรือวางบนถาดน้ำแข็งในตลาดนัด ผ่านการเดินทางจากทะเลมาถึงเราอย่างน้อย 3 ทอด ระหว่างทางถูกตรึงความสดด้วยสารฟอร์มาลีน คุณจะยังซื้ออยู่หรือไม่ ? องค์การอ็อกแฟม แห่งประ...
ช็อปอาหารทะเลสดๆ ปลอดภัย ช่วยชาวประมงอนุรักษ์ ช่วยทะเลไทย
—
สมาคมสมาพันธ์ชาวประมงพื้นบ้านแห่งประเทศไทย ร่วมกับเครือข่ายองค์กรภาคี อาทิ สมาคมรักษ์ทะเลไทย, ...
เทศกาลรวมพลคนกินปลา “เรือเล็กในทะเลใหญ่”
—
ในปัจจุบันพบว่าท้องทะเลไทยต้องเผชิญกับปัญหาการทำการประมงแบบทำลายล้างและการทำประมงเกินขนาดจนตกอยู่ในภาวะวิกฤติ...
ภาพข่าว: แก้ไขปัญหาประมงพื้นบ้าน
—
นายอลงกรณ์ พลบุตร ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ อนุญาตให้สมาคมสมาพันธ์ชาวประมงพื้นบ้านแห่งประเทศไทย ...
ภาพข่าว: ก.เกษตรฯ หารือประมงพื้นบ้าน
—
นายกฤษฎา บุญราช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วย นายลักษณ์ วจนานวัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตร...