เดอะมอลล์นครราชสีมา ชวนคนโคราชร่วมใจผัดเจในกระทะยักษ์

          เมื่อช่วงเย็นของวันที่ 14 ต.ค. ที่ผ่านมา ณ บริเวณลานพระอาทิตย์ ชั้น 1 ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล นครราชสีมา ได้มีการจัดงาน "โคราชร่วมใจผัดเจเทิดพระเกียรติ 60 พรรษามหามงคล" โดยบริษัท เดอะมอลล์ราชสีมา จำกัด ร่วมกับบริษัท เมืองไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) บริษัท แอดวานซ์ อินโฟร์ เซอร์วิส จำกัด(มหาชน) ชมรมตระกูลแซ่ในจังหวัดนครราชสีมา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กลุ่มสตรีและองค์กรการกุศลทั้ง 6 องค์กร ได้ร่วมกันผัดเจในเมนู "ผัดหมี่โคราชทรงเครื่องจักรพรรดิและข้าวผัดไรซ์เบอร์รี่นพเก้า" ผัดลงในกระทะยักษ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.4 เมตร จำนวน 2 ใบ นอกจากนี้ยังมีร้านค้าต่างๆ กว่า 60 ร้านค้า ร่วมตั้งโรงทานมอบอาหารให้กับประชาชนที่เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าวซึ่งงานนี้ได้มีประชาชนมาร่วมงานกันอย่างคับคั่ง
          เปิดงานด้วยบรรยากาศการเชิดสิงโต โชว์ปีนเสาหวาดเสียวแต่สวยงามพร้อมคำอวยพรให้ผู้ที่ทานเจในเทศกาลกินเจปีนี้มีแต่สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวย จากนั้นคุณปรีชา ลิ้มอั่ว ผู้จัดการทั่วไปปฏิบัติการ บริษัท เดอะมอลล์ราชสีมา จำกัด จึงได้กล่าวถึงวัตถุประสงค์ในการจัดงานครั้งนี้ว่า "กิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมเทศกาลกินผัก ถือเป็นประเพณี วัฒนธรรมของชาวจีนที่ปฏิบัติกันมาเป็นเวลาช้านานเพื่อการมีสุขภาพกาย สุขภาพจิตที่ดีและเป็นกุศล อีกทั้งยังเป็นการสนับสนุนให้คนไทยมีชีวิตยืนยาวด้วยการบริโภคผัก ผลไม้สีม่วงเพราะวัตถุดิบหลักในงานนี้เป็นสีม่วงและมีการจัดเป็นรูปเลข 60 อย่างสวยงาม และได้อิ่มใจไปพร้อมกันด้วยการมอบเงินให้องค์กรการกุศลทั้ง 6 องค์กร องค์กรละ 4,000 บาทเพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารีที่ทรงมีพระชนมายุ 60 พรรษา อีกด้วย"
          เมื่อเริ่มปรุงอาหารเจในกระทะยักษ์ ซึ่งมีนายวิเชียร จันทรโณทัย ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมาและภริยา พร้อมด้วยแขกผู้มีเกียรติในงานร่วมกันผัดโดยใช้ตะหลิวยาวจำนวนกว่า 20 อัน ผัดข้าวผัดไรซ์เบอร์รี่นพเก้าที่มีวัตถุดิบส่วนประกอบอาหารมงคล 9 อย่าง อาทิ ข้าวไรซ์เบอร์รี่สีม่วง แป๊ะก๊วย ข้าวโพด แครอท เม็ดบัว ถั่วลันเตา โปรตีนเกษตร พุทธาจีน โดยใช้ข้าวจำนวน 60 กก. ส่วนผัดหมี่โคราชใช้เส้นหมี่จำนวน 150 กก. ใช้วัตถุดิบที่เป็นมงคล 6-7 อย่าง ได้แก่ เส้นหมี่โคราช เห็ดหอม เต้าหูทอด แป๊ะก๊วย ถั่วงอก ผัดกาดขาว แครอท และโปรตีนเกษตร ปิดท้ายงานด้วยการมอบให้ประชาชนรับประทานไปกว่า 2,000 จาน ซึ่งผู้ที่มาร่วมงานทั้งแขกผู้มีเกียรติและประชาชนทั่วไปต่างได้อิ่มบุญ อิ่มใจ และอิ่มฟรี ไปถ้วนหน้าเลยทีเดียว

เดอะมอลล์นครราชสีมา ชวนคนโคราชร่วมใจผัดเจในกระทะยักษ์

ข่าวการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย+บริษัท เมืองไทยประกันชีวิตวันนี้