Gossip News: “ป.6 พันล้าน” กว่าจะเป็นตัวจริง…เชฟบรรณฑูร เชฟบุญธรรม

หลังจากสั่งสมประสบการณ์และฝีมือในการรังสรรค์อาหารญี่ปุ่นจนสามารถสร้างชื่อให้ ร้านอาหารญี่ปุ่น ฮอนโมโน ซูชิ (Honmono Sushi) มีชื่อเสียงโด่งดังได้รับการยอมรับจากทั้งในและต่างประเทศ ล่าสุดผู้ก่อตั้งและผู้บริหาร เชฟบรรณฑูร ชูผลา อาจารย์เชฟกูรูอาหารญี่ปุ่น และเชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ เชฟกระทะเหล็กอาหารญี่ปุ่นประเทศไทย ร่วมกับ สำนักพิมพ์มหานิยม ๓๓ พร้อมเผยประสบการณ์ที่มาของความสำเร็จ เพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่มีความฝัน ผ่านพ็อกเก็ตบุ๊คเล่มแรกในชีวิต "ป.6 พันล้าน" กว่าจะเป็นตัวจริง เชฟบรรณฑูร เชฟบุญธรรม หนังสือ 2 ปกในเล่มเดียว กับสองเส้นทางชีวิต จากความรู้เพียงชั้น ป.6 กว่าจะมาเป็นเชฟร้านอาหารญี่ปุ่นพันล้านได้นั้น เข้มข้นขนาดไหน และทั้งสองเชฟแถวหน้าของเมืองไทย ฟันฝ่าอุปสรรคต่างๆมาได้อย่างไร ติดตามได้ในพ็อกเก็ตบุ๊ค "ป.6 พันล้าน กว่าจะเป็นตัวจริง" วางจำหน่ายแล้ววันนี้ที่ร้านซีเอ็ดบุ๊คเซ็นเตอร์ทุกสาขา,ร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ และฮอนโมโน ซูชิ (Honmono Sushi) ทุกสาขา
สามารถติดตามเคลื่อนไหวได้ที่ Fanpage ป.6 พันล้าน เชฟบรรณฑูร เชฟบุญธรรม http://fb.me/msg/870084886412731

'KANORI Hand roll bar' กวาดรายได้ไตรมาสแรก '116 ล้านบาท' โตแรง 132% ตอกย้ำความสำเร็จแฮนด์โรลเบอร์หนึ่งของไทย

ตลาดร้านอาหารในไทยขึ้นชื่อว่า เป็นสมรภูมิที่ดุเดือด-ปราบเซียนกว่าใคร เพราะเป็นธุรกิจที่มีลักษณะ 'Low Barriers of Entry' หรือ เข้าง่าย ออกง่าย เป็นธุรกิจที่ใครๆ ก็นึกถึงเป็นอย่างแรก หากมีเป้าหมายต้องการริเริ่มมีกิจการเป็นของตัวเอง ทำให้มูลค่าตลาดร้านอาหารในปี 2568 สูงถึง 657,000 ล้านบาท มีอัตราการเติบโตเฉลี่ยแต่ละปีราว 2-3% เจาะลึกลงไปกว่านั้น พบว่า ตลาดร้านอาหารญี่ปุ่นยังเป็นเซกเมนต์ที่ได้รับความนิยม มีผู้เล่นทั้งแบรนด์โลคอล แบรนด์ไฮเอนด์ รวมถึงแบรนด์ที่ลัดฟ้ามาจากต่างประเทศ ข้อมูลจากองค์การส่ง

16 มิถุนายน 2569 08:46 น.

Gossip News: “ป.6 พันล้าน” กว่าจะเป็นตัวจริง…เชฟบรรณฑูร เชฟบุญธรรม

ข่าวร้านอาหารญี่ปุ่น+บุญธรรม ภาคโพธิ์วันนี้

'KANORI Hand roll bar' กวาดรายได้ไตรมาสแรก '116 ล้านบาท' โตแรง 132% ตอกย้ำความสำเร็จแฮนด์โรลเบอร์หนึ่งของไทย