เปิดตัวครั้งแรกกับ Specialty Coffee Lab คาแรคเตอร์อคาเดมี่ที่ครบครันเรื่องกาแฟแห่งแรกของไทย พร้อมทั้งสาขาใหม่ ร้านกาแฟระดับพรีเมี่ยม Pacamara Boutique Coffee Roasters
ซาน - ชาตรี ตรีเลิศกุลคอฟฟี่กูรู และผู้บริหาร Pacamara Coffee Roasters X Specialty Coffee Lab เผยว่าSpecialty Coffee Labอคาเดมีเต็มไปด้วยเรื่องราวที่น่าสนใจของผู้ที่ต้องการเดินทางสู่โลกกาแฟอย่างแท้จริง พร้อมด้วยคอร์สอบรมมากมาย อาทิ คอร์สความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับกาแฟ, Fundamental and Basic Barista Skill, Advance Barista Skill, Latte Art, การคั่วกาแฟ Roasting, Home Coffee Brewing, และหนึ่งเดียวกับทักษะการชิมกาแฟ (Cupping)ที่เปิดสอนเป็นเจ้าแรกๆในเมืองไทย โดยหลักสูตร และเนื้อหาการสอนต่างๆ นั้น ได้วางแผนครอบคลุมทั้งในส่วนการปฎิบัติงานหน้าบาร์ (Operational Skill) และระดับผู้บริหารร้านไปจนถึงเจ้าของกิจการ (Management Skill) และหลักสูตรพิเศษอื่นๆ จากผู้เชี่ยวชาญที่น่าสนใจจากต่างประเทศ นำทีมการอบรมโดย คุณซาน - ชาตรี ตรีเลิศกุล และ คุณเกริกพันธ์ บุญศิลป บาริสต้ามากประสบการณ์
"ในส่วนคอร์สอบรม Specialty Coffee Lab ได้กลั่นกรองมาแล้วอย่างดีว่าจะเป็นคอร์สที่มอบความรู้ความเชี่ยวชาญให้กับผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ในระยะเวลาอันสั้น และการต่อยอดในอนาคต ซึ่งสอนโดยคอฟฟี่กูรูที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านจริงๆ ทั้งยังออกเดินทางค้นหาประสบการณ์ และองค์ความรู้ใหม่ๆ เพื่อนำกลับมาแลกเปลี่ยนกับคอกาแฟ เพื่อนร่วมวงการ ธุรกิจ และคู่ค้า โดยไม่มีเส้นแบ่งใดๆ ด้วยจุดประสงค์คือต้องการยกระดับองค์ความรู้ทั้งภาครัฐ และเอกชนในอนาคต เพื่อให้ประเทศไทยสามารถสร้างมืออาชีพให้กับวงการธุรกิจกาแฟไปได้ไกลในระดับโลกในอันดับต่อไป ในส่วนของผู้ที่ไม่ได้ต้องการเป็นบาริสต้า หรือเจ้าธุรกิจร้านกาแฟ แต่เริ่มมีความหลงไหลหรือเป็นความชอบส่วนตัว อยากเรียนรู้เรื่องเกี่ยวกับโลกของกาแฟ เพื่อเพิ่มอรรถรสให้กับกาแฟแก้วโปรดของคุณSpecialty Coffee Lab ก็มีคอร์สอบรมที่จะหมุนเวียนมาให้คุณได้สนุกสนานไปกับโลกของกาแฟเช่นกัน"
บนพื้นที่700ตารางเมตร อาคารสีขาว 2 ชั้น ในสไตล์โมเดิร์นConcept " Less is More"เรียบง่ายแต่แฝงสิ่งที่น่าค้นหาคือพื้นที่ของ Pacamara Coffee Roasters ร้านกาแฟคอนเซ็ปต์เก๋ๆ ที่ยังคงเสิร์ฟกาแฟซึ่งคัดสรรเมล็ดพันธุ์ชั้นดีจากทั่วโลก ที่หมุนเวียนมานำเสนอเพื่อแชร์ประสบการณ์ให้กับนักดื่มกาแฟทั้งหน้าใหม่ และผู้ที่ต้องการความหลากหลาย ผ่านการคั่วจากโรงคั่วที่ได้มาตรฐานของ Pacamara โดยเฉพาะ ผสานกับฝีมือการชงของบาริสต้ามืออาชีพ และเมนูเครื่องดื่มนานาชาติพร้อมด้วยอาหารที่คัดวัตถุดิบพิเศษและขนมหวานรสเยี่ยม
สำหรับร้านคาเฟ่น้องใหม่ในเครือ "Pacamara Coffee Roasters" เปิดให้บริการตั้งแต่ปี2009ในพื้นที่เล็กๆ ที่ออกแบบมาด้วยความพิถีพิถัน ด้วยความตั้งใจของตัวเองที่ต้องการแบ่งปันคุณค่าจากเมล็ดกาแฟดีๆผ่านขั้นตอนอีกมากมายเพื่อเสิร์ฟให้คนรักกาแฟที่แวะเวียนมาทั้งที่มาเรียน และมานั่งพักผ่อน ทานกาแฟคุณภาพดี และอาหารรสชาติเยี่ยมที่มีเสิร์ฟทุกวัน และส่วนตัวต้องการสร้างให้เกิดคอมมูนิตี้มอลล์เล็กๆ สำหรับคนรักกาแฟ คือไม่ได้มีแต่ร้านกาแฟ อาหาร หรือเบเกอรี่ อีกทั้งยังต้องการนำประสบการณ์ และองค์ความรู้ด้านกาแฟที่มีมากว่าสิบปี มาแชร์ให้กับผู้ที่มีความสนใจในเรื่องราวของกาแฟ โดยเฉพาะผู้ที่สนใจในโลกของธุรกิจกาแฟ เช่น อาชีพบาริสต้า และทำธุรกิจร้านกาแฟ ให้มีพื้นฐานความรู้ด้านกาแฟที่แท้จริง ในบ้านหลังใหม่แห่งนี้จึงมีเพิ่มเติมในส่วนของพื้นที่ที่เป็น คาแรคเตอร์อคาเดมี่ Specialty Coffee Lab เข้ามาเสริมทัพให้กับร้าน Pacamara Coffee Roasters จึงเป็นที่มาของชื่อ "Pacamara Coffee Roasters X Specialty Coffee Lab" และการจัดงานเปิดตัวอย่างเป็นทางการในวันนี้
นอกจากนั้นบนพื้นที่ชั้น 2 ยังเป็นพื้นที่อเนกประสงค์ไว้รองรับลูกค้าที่เพิ่มจำนวนขึ้น หรือใช้สำหรับจัดงาน และยังมีห้องประชุมให้เช่าอีกด้วย (Co-Space Rental)
ในงาน"Enlighten your Coffee DNA"เปิดตัวอย่างเป็นทางการของ "Pacamara Coffee Roasters X Specialty Coffee Lab" มีเหล่าเซเลบริตี้ผู้รักการดื่มกาแฟ อาทิ ซีแนม สุนทร,ธัณย์สิตา กังวานณรงค์กุล, วัลย์ลิกา เกศวพิทักษ์, สุทธาทิพย์ วุฒิชัยประดิษฐ์, เมลนีย์ ศิรจินดาภิรมย์, ณัฐชา-ชิดชนก หอสัจจกุล และอีกมากมายมาร่วมแสดงความยินดี รวมทั้งร่วมเวิร์คช็อป Sole Brewer for Multi Drinkers เพื่อแบ่งปันประสบการณ์สัมผัสรสชาติของเมล็ดพันธุ์กาแฟหลากหลายที่หายาก และรสชาติอันแสนพิเศษแบบที่ไม่เคยชิมที่ไหนมาก่อน พร้อมเมนูอาหารที่รังสรรค์มาเพื่อเข้าคู่กับรสชาติอันแปลกใหม่ของกาแฟ อีกทั้ง Cold Brew และอื่นๆ อีกมากมาย
สำหรับคอกาแฟ และผู้สนใจเรียนรู้การชงกาแฟรวมถึงผู้ที่อยากเป็นเจ้าของร้านกาแฟ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่"Pacamara Coffee Roasters X Specialty Coffee Lab" สุขุมวิท 55 (ซอยทองหล่อ 25) หรือ โทร 02-048-5900 ติดตามข้อมูลข่าวสารได้ที่https://www.facebook.com/pacamaracoffee และ Instagram: pacamara_th
ข่าวชาตรี ตรีเลิศกุล+อันดับหนึ่งวันนี้
JGAB 2025 เปิดเวที The Next Gem Awards 2025 เฟ้นหาดีไซน์เนอร์เครื่องประดับรุ่นใหม่
นายธัชพล วงษ์รักษา รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารโครงการ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย มอบโล่และเงินรางวัล 20,000 บาท แก่ นายติโลตตมา แก้วมาระวัง จากมหาวิทยาลัยบูรพา ผู้ชนะเลิศอันดับหนึ่งในการประกวด "The Next Gem Awards 2025" การประกวดออกแบบเครื่องประดับเพื่อเฟ้นหานักออกแบบรุ่นใหม่ที่มีไอเดียและความคิดสร้างสรรค์โดดเด่น นอกจากนี้ ยังมีทีมที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับหนึ่งและรองชนะเลิศอันดับสอง ได้แก่ นายชาคร บุษยากุล, นางสาวอภิญญา ศรีคำ, นางสาวนลพรรณ หมายเหนี่ยวกลาง, นางสาวพรรณ์เพ็ชร์ ชินวัฒน์
Jobsdb by SEEK ตอกย้ำบทบาทผู้นำด้านความปลอดภัยของแพลตฟอร์มหางานบนเวที "St@y Safe in Digital Space" ภายใต้ความร่วมมือกับองค์กรสหประชาชาติและพันธมิตร
—
Jobsdb by S...
วัตสัน ประเทศไทย เผยทิศทางธุรกิจปี 2568 ชู 6 กลยุทธ์ภายใต้แนวคิด Health is Beauty, Beauty is Health
—
วัตสัน ผู้นำร้านเพื่อสุขภาพและความงามอันดับหนึ่งของป...
ภาพข่าว: เปิดร้าน “Cafe Leitz by Pacamara” ไลฟ์สไตล์คาเฟ่สำหรับคนรักไลก้าและการถ่ายภาพ แห่งที่ 2
—
ดนัย สรไกรกิติกูล (ที่ 4 จากซ้าย) กรรมการผู้จัดการบริษั...
Gossip News: "คุณเอ-ดนัย" แท็กทีม "คุณชาตรี ตรีเลิศกุล" เจ้าของแบรนด์ Pacamara เปิด Cafe Leitz by Pacamara
—
ปิ๊งไอเดียอยากทำไลฟ์สไตล์คาเฟ่สุดเอ็กซ์คลูซีฟ...