อำพลฟูดส์ เข้ารับประกาศนียบัตรผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองสัญลักษณ์โภชนาการ "ทางเลือกสุขภาพ" (Healthier Choice) สำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสสูตรลดเกลือโซเดียม น้ำปลาและซีอิ๊ว ตรา "กู๊ดไรฟ์" จาก นพ. วิศิษฐ์ ตั้งนภากร รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข ในฐานะผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองด้านการลดสารอาหารซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Non-Communicable diseases : NCDs) ณ สำนักปลัดกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงสาธารณสุข จังหวัดนนทบุรี
สัญลักษณ์โภชนาการ "ทางเลือกสุขภาพ" (Healthier Choice)" คือ เครื่องหมายแสดงทางเลือกสุขภาพที่ช่วยให้ผู้บริโภคทราบว่าผลิตภัณฑ์อาหารนั้นมีปริมาณน้ำตาล ไขมัน เกลือ (โซเดียม) หรือสารอาหารอื่นๆ อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังจากการบริโภคอาหาร ไม่ได้เป็นสัญลักษณ์บังคับ เป็นเพียงความสมัครใจของผู้ประกอบการ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองสัญลักษณ์โภชนาการอย่างเป็นทางการแล้วมีจำนวน 2 กลุ่มอาหาร 57 ผลิตภัณฑ์ จาก 14 บริษัท ได้แก่ กลุ่มเครื่องดื่ม 55 ผลิตภัณฑ์ และ กลุ่มเครื่องปรุงรส 2 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งขณะนี้มีการนำร่องใช้กับผลิตภัณฑ์อาหาร 3 กลุ่ม ได้แก่ อาหารมื้อหลัก เครื่องดื่ม และเครื่องปรุงรส
เครื่องปรุงรสสูตรลดเกลือโซเดียม น้ำปลาและซีอิ๊ว ตรา "กู๊ดไรฟ์" เป็นเครื่องปรุงรสนำร่องที่ได้รับอนุญาตจากทางมูลนิธิส่งเสริมโภชนาการ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้แสดงสัญลักษณ์โภชนาการเครื่องหมายทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice) เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มีการใช้เกลือโพแทสเซียมคลอไรด์ทดแทนเกลือโซเดียมคลอไรด์บางส่วน เพื่อช่วยลดปริมาณโซเดียมแต่ยังคงให้รสชาติเค็มอยู่ โดยผลิตภัณฑ์นี้มีการลดเกลือโซเดียมลง 40 % จากสูตรปกติ จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกท่านที่ห่วงใยสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสเพื่อสุขภาพ สูตรลดเกลือโซเดียม และลดน้ำตาล ตรา "กู๊ดไรฟ์" พัฒนาสูตรโดยสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล มีส่วนช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตในผู้ป่วยที่มีภาวะความดันโลหิตสูง และช่วยลดปัญหาระดับน้ำตาลของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในกลุ่มนี้ มีให้เลือกอยู่หลายประเภทด้วยกัน คือ น้ำปลา สูตรลดโซเดียม 40%, ซีอิ๊ว สูตรลดโซเดียม 40%, ซอสหอยนางรม สูตรลดโซเดียม 60%, ซอสพริก สูตรลดน้ำตาล 50% และลดโซเดียม 50%, ซอสมะเขือเทศ สูตรลดน้ำตาล 50% และลดโซเดียม 60%, น้ำจิ้มไก่ สูตรลดน้ำตาล 50% และลดโซเดียม 50%, ซอสบ๊วยเจี่ย สูตรลดน้ำตาล 50% และลดโซเดียม 45%
สัญลักษณ์โภชนาการ "ทางเลือกสุขภาพ" (Healthier Choice)" คือ เครื่องหมายแสดงทางเลือกสุขภาพที่ช่วยให้ผู้บริโภคทราบว่าผลิตภัณฑ์อาหารนั้นมีปริมาณน้ำตาล ไขมัน เกลือ (โซเดียม) หรือสารอาหารอื่นๆ อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังจากการบริโภคอาหาร ไม่ได้เป็นสัญลักษณ์บังคับ เป็นเพียงความสมัครใจของผู้ประกอบการ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองสัญลักษณ์โภชนาการอย่างเป็นทางการแล้วมีจำนวน 2 กลุ่มอาหาร 57 ผลิตภัณฑ์ จาก 14 บริษัท ได้แก่ กลุ่มเครื่องดื่ม 55 ผลิตภัณฑ์ และ กลุ่มเครื่องปรุงรส 2 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งขณะนี้มีการนำร่องใช้กับผลิตภัณฑ์อาหาร 3 กลุ่ม ได้แก่ อาหารมื้อหลัก เครื่องดื่ม และเครื่องปรุงรส
เครื่องปรุงรสสูตรลดเกลือโซเดียม น้ำปลาและซีอิ๊ว ตรา "กู๊ดไรฟ์" เป็นเครื่องปรุงรสนำร่องที่ได้รับอนุญาตจากทางมูลนิธิส่งเสริมโภชนาการ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้แสดงสัญลักษณ์โภชนาการเครื่องหมายทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice) เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มีการใช้เกลือโพแทสเซียมคลอไรด์ทดแทนเกลือโซเดียมคลอไรด์บางส่วน เพื่อช่วยลดปริมาณโซเดียมแต่ยังคงให้รสชาติเค็มอยู่ โดยผลิตภัณฑ์นี้มีการลดเกลือโซเดียมลง 40 % จากสูตรปกติ จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกท่านที่ห่วงใยสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสเพื่อสุขภาพ สูตรลดเกลือโซเดียม และลดน้ำตาล ตรา "กู๊ดไรฟ์" พัฒนาสูตรโดยสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล มีส่วนช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตในผู้ป่วยที่มีภาวะความดันโลหิตสูง และช่วยลดปัญหาระดับน้ำตาลของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในกลุ่มนี้ มีให้เลือกอยู่หลายประเภทด้วยกัน คือ น้ำปลา สูตรลดโซเดียม 40%, ซีอิ๊ว สูตรลดโซเดียม 40%, ซอสหอยนางรม สูตรลดโซเดียม 60%, ซอสพริก สูตรลดน้ำตาล 50% และลดโซเดียม 50%, ซอสมะเขือเทศ สูตรลดน้ำตาล 50% และลดโซเดียม 60%, น้ำจิ้มไก่ สูตรลดน้ำตาล 50% และลดโซเดียม 50%, ซอสบ๊วยเจี่ย สูตรลดน้ำตาล 50% และลดโซเดียม 45%
สบส. พัฒนา E-Learning ยกระดับบุคลากรสุขภาพ-อสม. เข้าถึงองค์ความรู้ทุกที่ ทุกเวลา
สธ. แนะประชาชนเลี่ยงบริโภค "หอยสาละวิน" ชั่วคราว หลังพบการปนเปื้อนโลหะหนัก ในบางพื้นที่ ย้ำเลือกบริโภคอาหารปลอดภัย และผลน้ำประปาในพื้นที่ยังอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน
สบส. ชูต้นแบบ Smart Clean Room ยกระดับคุณภาพอากาศในอาคาร ปลอดฝุ่น PM2.5 ลดเสี่ยงสุขภาพประชาชน
ไข้กาฬหลังแอ่นยังต้องจับตา ผู้ป่วยเพิ่มในหลายประเทศ ไทยพบตลอดทั้งปีและอัตราเสียชีวิตสูง
ม.เวสเทิร์น ผนึก สธ. เร่งผลิตบุคลากรการแพทย์ ยกระดับระบบสุขภาพไทยสู่อนาคต
สบส. จับมือ สคบ. ใช้ AI ตั้งศูนย์ Digital Command Center ยกระดับการคุ้มครองผู้บริโภคด้านสุขภาพ
ภาพข่าว: บริษัท โออิชิ เทรดดิ้ง จำกัด รับประกาศนียบัตรผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” (Healthier logo)
ภาพข่าว: กู๊ดไรฟ์ ได้รับรองตราสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” (Healthier Choice)