เชฟลูก้า เชฟประจำห้องอาหารรอสซินีส์ ขอต้อนรับฤดูกาลใหม่ ด้วยการรังสรรค์เมนูใหม่เลิศรสให้คุณได้ลิ้มลอง ในบรรยากาศโรแมนติด ประหนึ่งเหมือนรับประทานอาหารอยู่ที่ทัสคานี นอกจากนี้ซอมเมอลิเย่ร์ของรอสซินีส์ ยังรอแนะนำไวน์ชั้นเยี่ยมจาก "primo Vino by Rossini's" ที่ควรคู่กับอาหารแต่ละจาน การันตีจากรางวัล "Best International Hotel Wine List" และ "Wine List of the Year Thailand Awards"
เมนูเด่นแนะนำมีมากมาย อาทิ caramelized onion tart – ทาร์ตหัวหอมโตรเปียสีแดงจากเมืองกาลาเบรีย ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศอิตาลี เสิรฟ์พร้อมกับซอสครีมเพโคริโน่, river trout tartare with pink peppercorn crisps and pickled vegetables – ปลาเทราท์สดกับพริกไทยสีชมพูกรอบ เสิร์ฟกับผักดอง, homemade tagliolini aglio olio with a yellow fin tuna and scallop ragout– โฮมเมดไตยาติลเลกับน้ำมันมะกอก กระเทียม พริกไทย ปลาทูน่าครีบเหลือง และหอยเชลล์ตุ๋น, และ linguini with scampi, tomatoes and basil - ลิงกวินี่กับกุ้งสแกมปี้ผัดกับมะเขือเทศ และใบโหระพา รับประกันความอร่อยโดยเชฟลูก้า
เชฟลูก้า หนึ่งในเชฟมากฝีมือด้านอาหารอิตาเลี่ยนตัวจริง โดดเด่นด้วยศิลปะในการรังสรรค์อาหารอิตาเลี่ยนแบบดั้งเดิม นอกจากนั้นเขายังประสบความสำเร็จอย่างมากในการทำอาหารแบบร่วมสมัย ผสมความเป็นอิตาเลี่ยนแท้ๆ ซึ่งหัวใจหลักคือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เพื่อให้ทุกคนมีประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ เชฟลูก้ายังเป็นผู้ชนะ รายการ "เชฟกระทะเหล็กแห่งประเทศไทย" และได้คัดเลือกให้เป็น "Star Chefs" ประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จากสายการบิน Lufthansa ให้เป็นผู้ออกแบบและจัดทำเมนูอาหารระดับพรีเมี่ยมสำหรับผู้โดยสารชั้นเฟิร์สคลาส และชั้นธุรกิจ เที่ยวบินที่เดินทางระหว่างเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเยอรมนี
พิสูจน์ฝีมือของเชฟลูก้า ด้วยตัวคุณเอง ห้องอาหารรอสซินีส์เปิดให้บริการ เวลา 12.00 น.–14.30 น. (วันจันทร์-วันศุกร์ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) และ เวลา 18.00-22.30 น. (ทุกวัน)
สมาชิกเดอะแกรนด์คลับและสตาร์วูดพรีเพอร์เกสต์รับสิทธิพิเศษเพิ่มเติม
เมนูเด่นแนะนำมีมากมาย อาทิ caramelized onion tart – ทาร์ตหัวหอมโตรเปียสีแดงจากเมืองกาลาเบรีย ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศอิตาลี เสิรฟ์พร้อมกับซอสครีมเพโคริโน่, river trout tartare with pink peppercorn crisps and pickled vegetables – ปลาเทราท์สดกับพริกไทยสีชมพูกรอบ เสิร์ฟกับผักดอง, homemade tagliolini aglio olio with a yellow fin tuna and scallop ragout– โฮมเมดไตยาติลเลกับน้ำมันมะกอก กระเทียม พริกไทย ปลาทูน่าครีบเหลือง และหอยเชลล์ตุ๋น, และ linguini with scampi, tomatoes and basil - ลิงกวินี่กับกุ้งสแกมปี้ผัดกับมะเขือเทศ และใบโหระพา รับประกันความอร่อยโดยเชฟลูก้า
เชฟลูก้า หนึ่งในเชฟมากฝีมือด้านอาหารอิตาเลี่ยนตัวจริง โดดเด่นด้วยศิลปะในการรังสรรค์อาหารอิตาเลี่ยนแบบดั้งเดิม นอกจากนั้นเขายังประสบความสำเร็จอย่างมากในการทำอาหารแบบร่วมสมัย ผสมความเป็นอิตาเลี่ยนแท้ๆ ซึ่งหัวใจหลักคือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เพื่อให้ทุกคนมีประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ เชฟลูก้ายังเป็นผู้ชนะ รายการ "เชฟกระทะเหล็กแห่งประเทศไทย" และได้คัดเลือกให้เป็น "Star Chefs" ประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จากสายการบิน Lufthansa ให้เป็นผู้ออกแบบและจัดทำเมนูอาหารระดับพรีเมี่ยมสำหรับผู้โดยสารชั้นเฟิร์สคลาส และชั้นธุรกิจ เที่ยวบินที่เดินทางระหว่างเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเยอรมนี
พิสูจน์ฝีมือของเชฟลูก้า ด้วยตัวคุณเอง ห้องอาหารรอสซินีส์เปิดให้บริการ เวลา 12.00 น.–14.30 น. (วันจันทร์-วันศุกร์ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) และ เวลา 18.00-22.30 น. (ทุกวัน)
สมาชิกเดอะแกรนด์คลับและสตาร์วูดพรีเพอร์เกสต์รับสิทธิพิเศษเพิ่มเติม
เฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ ที่โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท
เมนูมิชลินสตาร์รังสรรค์โดยเชฟ Alfio Ghezzi ที่ห้องอาหารรอสซินีส์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท
โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท เอาใจวัยรุ่นในราคาสุดพิเศษ ที่ซันเดย์ แจ๊สซี่ บรั้นช์
เพลิดเพลินไปกับเมนูใหม่ในทุกวันอาทิตย์ ที่ซันเดย์ แจ๊สซี่ บรั๊นช์
เชฟเกตาโน่ พาลุมโบรังสรรค์มื้ออาหารสุดพิเศษ ในงานไวน์ดินเนอร์ “Estella”ที่ห้องอาหารรอสซินีส์
เชฟเกตาโน่ภูมิใจต้อนรับทุกท่านสู่ “แกรนด์ ทัว ออฟ ทัสกานี่ ไวน์ดินเนอร์” ณ ห้องอาหารรอสซินีส์
ฉลองเทศกาลอีสเตอร์ ใน “อีสเตอร์ ซันเดย์” ที่ซันเดย์ แจ๊สซี่ บรั๊นช์
“Tartufo Nero black summer truffles” เมนูเห็ดทรัฟเฟิลดำ จากการรังสรรค์ของเชฟลูก้า เซซารินี ณ ห้องอาหารรอสซินีส์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท
สุดยอดเนื้อระดับพรีเมียม “สเต็กเนื้อวากิวโทมาฮอว์ค” ณ ห้องอาหารรอสซินีส์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท