ตลอดเดือนสิงหาคม-กันยายน 2559 นี้ ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท ขอแนะนำ "เมนูตามฤดูกาล ปลาอายุย่างเกลือ" ด้วยวิสัยทัศน์ของห้องอาหารคิสโสะ คือ การหาวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ดีที่สุด ส่งตรงมาในแต่ละช่วงฤดูกาลของประเทศญี่ปุ่นมาบรรจงปรุงแต่งออกมาเป็นเมนูพิเศษให้คุณได้ลิ้มลองโดย ทีมเชฟผู้มากประสบการณ์การันตีความอร่อยด้วยรางวัล ห้องอาหารญี่ปุ่นยอดเยี่ยม 2 ปีซ้อน จากนิตยสาร บางกอก เบสต์ ไดนิ่ง แอนด์ เอนเตอร์เทนเม้นต์
"ปลาอายุ" ปลาอายุมีชื่ออีกชื่อหนึ่งคือ Sweetfish ด้วยเนื้อที่มีรสหวานและกลิ่นหอมเหมือนแตงโมหรือแตงกวา สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ปลาอายุเป็นปลาที่กำเนิดขึ้นที่แม่น้ำในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและจะว่ายไปใช้ชีวิตอยู่ในทะเลในช่วงฤดูหนาว จากนั้นมันก็จะว่ายกลับมาถิ่นที่มันเกิด และเจริญเติบโตในช่วงฤดูร้อน จากนั้นมันก็จะวางไข่และตายจากไปในฤดูใบไม้ร่วงของปีถัดไป ซึ่งเท่ากับว่ามันมีวงจรชีวิตที่สั้นเพียงแค่ 1 ปีเท่านั้นเอง จึงเป็นปลาที่มีราคาสูงและหายาก
"เมนูตามฤดูกาล ปลาอายุย่างเกลือ" ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยการย่างไฟด้วยไม้ 3 ชนิด ไม้มะขาม ไม้โกงกาง และไม้
ยูคา ลิปตัส เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัวของอาหาร เสิร์ฟตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ
ขอเชิญทุกท่านลิ้มรสเมนูอาหารตามฤดูกาล "เมนูตามฤดูกาล ปลาอายุย่างเกลือ" ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ ชั้น8 โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท เปิดให้บริการทุกวันมื้อกลางวัน 12.00 – 14.30น.และมื้อเย็น 18.00 – 22.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 207 8000 หรืออีเมล์ [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์คิสโสะได้ที่ www.kissobangkok.com และติดตามข่าวสารต่างๆ ทาง facebook.com/kissobangkok
"ปลาอายุ" ปลาอายุมีชื่ออีกชื่อหนึ่งคือ Sweetfish ด้วยเนื้อที่มีรสหวานและกลิ่นหอมเหมือนแตงโมหรือแตงกวา สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ปลาอายุเป็นปลาที่กำเนิดขึ้นที่แม่น้ำในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและจะว่ายไปใช้ชีวิตอยู่ในทะเลในช่วงฤดูหนาว จากนั้นมันก็จะว่ายกลับมาถิ่นที่มันเกิด และเจริญเติบโตในช่วงฤดูร้อน จากนั้นมันก็จะวางไข่และตายจากไปในฤดูใบไม้ร่วงของปีถัดไป ซึ่งเท่ากับว่ามันมีวงจรชีวิตที่สั้นเพียงแค่ 1 ปีเท่านั้นเอง จึงเป็นปลาที่มีราคาสูงและหายาก
"เมนูตามฤดูกาล ปลาอายุย่างเกลือ" ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยการย่างไฟด้วยไม้ 3 ชนิด ไม้มะขาม ไม้โกงกาง และไม้
ยูคา ลิปตัส เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัวของอาหาร เสิร์ฟตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ
ขอเชิญทุกท่านลิ้มรสเมนูอาหารตามฤดูกาล "เมนูตามฤดูกาล ปลาอายุย่างเกลือ" ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ ชั้น8 โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท เปิดให้บริการทุกวันมื้อกลางวัน 12.00 – 14.30น.และมื้อเย็น 18.00 – 22.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 207 8000 หรืออีเมล์ [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์คิสโสะได้ที่ www.kissobangkok.com และติดตามข่าวสารต่างๆ ทาง facebook.com/kissobangkok
เมนูต้องห้ามพลาดประจำฤดูกาลจากเมนูปลาอิชิไดและปลาฮาโมะ
ภาพข่าว: ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ การันตีความอร่อยอีกครั้งกับการคว้ารางวัลล่าสุด 21st Bangkok Best Restaurant Awards 2019
เปิดเทศกาลอาหารฮอกไกโด ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรมเดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
อิ่มอร่อยกับเมนูจากปลาอายุ และปลาอาจิ
เมนูห้ามพลาดประจำฤดูกาลจากเมนูปลาหมึกหิ่งห้อย หอยตลับฮามากุริ และหน่อไม้ญี่ปุ่น
ดินเนอร์บุฟเฟต์วันวาเลนไทน์ในบรรยากาศแสนโรแมนติค โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
รับศักราชใหม่กับ “โทชิโคชิโซบะ” โซบะแห่งความสุขและความโชคดี ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
ต้อนรับปีใหม่กับเมนูอาหารมงคล ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
เสิร์ฟความอร่อยระดับพรีเมี่ยมที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท