จังหวัดลำปางนำร่อง เดินหน้าพัฒนาเป็นต้นแบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัด

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

          จังหวัดลำปางนำร่อง เดินหน้าพัฒนาเป็นต้นแบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัด
ให้สอดคล้องกับกฎอนามัยระหว่างประเทศ (IHR) เพื่อพร้อมรับการประเมินจาก FAO / WHO
จังหวัดลำปางนำร่อง เดินหน้าพัฒนาเป็นต้นแบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัด
          เมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2559 นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข ได้กล่าวหลังจากเดินทางมาเป็นประธานเปิดการประชุมพัฒนาจังหวัดต้นแบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัดลำปางอย่างเป็นทางการ ซึ่งจัดขึ้นที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลำปาง และกล่าวว่า ที่ผ่านมา กระทรวงสาธารณสุขได้มีการดำเนินงานด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง เป็นการทำงานแบบบูรณาการ ของหน่วยงานที่รับผิดชอบในห่วงโซ่อาหาร การพัฒนาระบบการทำงานให้มีมาตรฐานตามหลักสากลและ มีประสิทธิภาพ เป็นเรื่องจำเป็นและเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้อาหารในห่วงโซ่ปลอดภัย ทำให้ผู้ประกอบการ ผู้ที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งผู้บริโภค เกิดความมั่นใจในระบบคุณภาพอาหาร และบุคลากรที่ทำหน้าที่ควบคุม ตรวจสอบที่สามารถปฏิบัติงานด้านอาหารปลอดภัยได้อย่างเป็นระบบ และในปีงบประมาณ 2559           
          กระทรวงสาธารณสุขได้มอบหมายให้ สานักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัย (สสอป.) โดย ดร.ไพบูลย์ เอี่ยมขา ผู้อานวยการสำนักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัย ดำเนินการ "โครงการบูรณาการและพัฒนาต้นแบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัย" (ต่อเนื่อง) เพื่อให้เกิดการบูรณาการจัดการระบบงานอาหารปลอดภัยในระดับจังหวัดให้มีความเข้มแข็ง และพัฒนาจังหวัดต้นแบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัย ให้สอดคล้องกับกฎอนามัยระหว่างประเทศ หรือ IHR (International Health Regulation) เพื่อเตรียม ความพร้อมในการตรวจประเมินจากFAO / WHO ในปี 2560 – 2561

          ด้าน นายแพทย์ศิริชัย ภัทรนุธาพร นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดลำปาง กล่าวว่า จังหวัดลำปาง ได้ดำเนินงานอาหารปลอดภัยอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปีงบประมาณ 2546 จนถึงปัจจุบัน โดยได้มีการดูแลความปลอดภัยของอาหาร และได้มีการพัฒนารูปแบบการดำเนินงานมาอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิด การบูรณาการงานระหว่างกลุ่มงานในสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลำปางและการบูรณาการงานกับ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อาหารตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ภายใต้การดาเนินงานของคณะกรรมการอาหารปลอดภัย ปลอดโรค จังหวัดลำปาง คณะอนุกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคด้านสุขภาพจังหวัดลำปาง และคณะทำงานอาหารปลอดภัย ปลอดโรค เด็กไทยฟันดี และโภชนาการ สานักงานสาธารณสุขจังหวัดลำปาง นอกจากนี้ ยังมีการสร้างเครือข่ายอาหารปลอดภัย ตาม "รูปแบบการสร้างเครือข่ายอาหารปลอดภัยแบบบูรณาการโดยใช้โรงพยาบาลชุมชนเป็นศูนย์กลาง"ซึ่งมีการใช้ผักปลอดสารพิษ ในการปรุงประกอบอาหาร ในโรงพยาบาล รวมถึงมีเมนูชูสุขภาพ เป็นต้น มีการร่วมคิดร่วมทำตั้งแต่การวางแผน การสนับสนุน การติดตาม กำกับและประเมินผล เพื่อให้การดำเนินงานในส่วนของ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลำปางบรรลุตามเป้าหมายและตัวชี้วัดที่กำหนด และเชื่อมโยงไปสู่การดำเนินงานที่เกี่ยวข้องกับหน่วยงานอื่น เพื่อให้การดำเนินงานในภาพรวมของจังหวัดลำปาง บรรลุตามเป้าหมายที่กำหนดในแผนบูรณาการอาหารปลอดภัยของจังหวัดลำปาง และการดำเนินงานทั้งหมดเป็นไปตามระบบคุณภาพ งานอาหารปลอดภัย ซึ่งสอดคล้องกับหลักเกณฑ์สากล IHR จังหวัดลำปาง โดยสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดและหน่วยงานเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง ทำงานอย่าง เป็นระบบต่อเนื่องเพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย และเตรียมความพร้อม ในเรื่องระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยให้สอดคล้องกับหลักการสากล พร้อมให้การประเมิน ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศเพื่อส่งเสริมความปลอดภัยด้านอาหารและเศรษฐกิจของประเทศต่อไป"นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดลำปาง กล่าวในตอนท้าย
          ภายหลังการเปิดการประชุม นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข นายแพทย์ศิริชัย ภัทรนุธาพรนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดลำปาง พร้อมทั้งดร.ไพบูลย์ เอี่ยมขำ ผู้อานวยการสำนักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัย และคณะ ได้ลงพื้นที่จังหวัดลำปางเพื่อตรวจเยี่ยมและ ให้คำแนะนำในการพัฒนาระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัด รวมทั้งตรวจเยี่ยมเครือข่าย อาหารปลอดภัยอำเภอ ที่ อ. ห้างฉัตร และเยี่ยมแปลงเครือข่ายเกษตรกรผู้ปลูกผักปลอดสารพิษ บ้านจา หมู่6 อ.ห้างฉัตร ที่มีระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยด้วย





 
จังหวัดลำปางนำร่อง เดินหน้าพัฒนาเป็นต้นแบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัด จังหวัดลำปางนำร่อง เดินหน้าพัฒนาเป็นต้นแบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัด

ข่าวอาหารปลอดภัยจังหวัด+สำนักงานสาธารณสุขวันนี้

สธ.ประเมินอาหารปลอดภัยชัยภูมิ ผ่านฉลุย พร้อม ชู“หม่ำ”อาหารยอดฮิตประจำท้องถิ่น เป็นสัญลักษณ์อาหารปลอดภัยของชัยภูมิ

เมื่อเร็วๆนี้ที่สำนักงานสาธารณสุข จังหวัดชัยภูมิ นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย โฆษกและรองปลัดกระทรวงสาธารณสุขกล่าวหลังเป็นประธานเปิด "การประชุมพัฒนาจังหวัดต้นแบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัดชัยภูมิ"ว่าอาหารปลอดภัยเป็นเรื่องที่ได้ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องภายใต้แนวนโยบายของรัฐบาลที่จะชูประเทศไทยให้เป็น "ครัวของโลก" ซึ่งต้องอาศัยความสมดุลระหว่างการส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้ผลิต ผู้ประกอบการมีความสามารถควบคู่ไปกับการคุ้มครองผู้บริโภคให้มีความปลอดภัย และได้เลือกจังหวัดเพราะเป็นจุดที่เหมาะสม

กรมอนามัยห่วงใย เตือนประชาชนให้ระมัดระวัง... เตือนภัย! กินหน้าร้อนระวังท้องเสีย กรมอนามัย แนะ 5 วิธี ป้องกัน — กรมอนามัยห่วงใย เตือนประชาชนให้ระมัดระวังการกินอาหารในช่วงหน้าร้อนเป็นพิเศษ เพราะเสี่ยงต...

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข มอบทีม SEhRT ป... 'ภัยแล้ง' ทีม SEhRT กรมอนามัย-สสจ.-ท้องถิ่น เตรียมพร้อมรับมือพื้นที่ขาดแคลนน้ำ — กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข มอบทีม SEhRT ประสานภารกิจร่วมกับสำนักงานสาธารณ...

สาธารณสุข เตือน!! ระวังโรคที่เกิดจากอาหาร... สาธารณสุข เตือน!! ระวังโรคที่เกิดจากอาหารไม่ปลอดภัย — สาธารณสุข เตือน!! ระวังโรคที่เกิดจากอาหารไม่ปลอดภัย ช่วงวันหยุดสงกรานต์ฉลองปีใหม่ไทย ฤดูร้อนมาเยือน...

นายแพทย์เจษฎา ฉายคุณรัฐ สาธารณสุขนิเทศ เข... ภาพข่าว: อบรม ฯ อาหารปลอดภัย — นายแพทย์เจษฎา ฉายคุณรัฐ สาธารณสุขนิเทศ เขตสุขภาพที่ 11 พร้อมด้วย ดร.ไพบูลย์ เอี่ยมขำ ผอ.สำนักส่งเสริม...

กระทรวงสาธารณสุข จัดพิธีเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัด ปี พ.ศ. 2557

วันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 09.30 น นายแพทย์ทรงยศ ชัยชนะ รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาระบบคุณภาพงานอาหารปลอดภัยจังหวัด ปี พ.ศ. 2557 จัดโดย กระทรวงสาธารณสุข ...

มหกรรมสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัย จ.พระนครศรีอยุธยา

สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ขอเชิญร่วมชมงาน “มหกรรมสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัยจังหวัดพระนครศรีอยุธยา” ณ ศูนย์การค้า อยุธยาพาร์คโดยจะมีพิธีเปิด ในวันที่ 27 กรกฎาคม 2555 เวลา 14.00 น. โดย ดร.ทวี นริสศิริกุล...

เชิญร่วมงาน "มหกรรมสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัยจังหวัดพระนครศรีอยุธยา"

ขอเชิญร่วมงาน “มหกรรมสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัย” โดยจะมีพิธีเปิด ในวันที่ 29 กรกฎาคม 2554 เวลา 11.00 น. โดย ดร.วิทยา ผิวผ่อง ผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยนาย อภิชาต สุติคา เกษตร...