กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ร่วมกับผู้ที่เกี่ยวข้องกับกิจการโคนมทั่วประเทศ หารือแนวทางการเพิ่มองค์ประกอบเนื้อนมให้เป็น 12.5% โดยวางแผนในการจัดทำยุทธศาสตร์ ตั้งเป้า 3 ปี เพื่อยกระดับแบบเป็นขั้นบันได

          พลเอก ประสาท สุขเกษตร เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังประชุมหารือแนวทางการแก้ไขปัญหาความเดือนร้อนของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม ว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ร่วมกับผู้ที่เกี่ยวข้องกับกิจการโคนมทั่วประเทศ ได้ประชุมหารือแนวทางการเพิ่มองค์ประกอบเนื้อนมให้เป็น 12.5% ตามที่กำหนด รวมทั้งแนวทางการยกระดับคุณภาพน้ำนม โดยร่วมกันหาวิธีการในการไปสู่เป้าหมาย ซึ่งมีปัจจัยหลายอย่างที่เกี่ยวข้องตั้งแต่ต้นน้ำไปถึงปลายน้ำ อาทิ พันธุกรรมและสายพันธุ์โค และวิธีการเลี้ยง โรงเรือน อาหาร และการบริหารจัดการ เป็นต้น จึงต้องใช้ระยะเวลาในการพัฒนา คาดว่าน่าจะใช้เวลาประมาณ 3 ปี
          ปัจจุบันมีเกษตรกรที่สามารถมีองค์ประกอบเนื้อนมถึง 12.5% ทั่วประเทศมีอยู่ประมาณ 15% ซึ่งสถิติของผลประกอบการที่ชุมนมสหกรณ์โคนมแห่งประเทศไทย จำกัด มานำเสนอ มีสถิติที่ดีขึ้นเรื่อย ๆ ตามลำดับ จึงต้องมีการต่อยอดเพื่อให้ถึง 100% ทั่วประเทศ ไม่ว่าจะเป็นเกษตรกรรายใหญ่หรือรายย่อย โดยได้มอบหมายให้กรมปศุสัตว์และกรมส่งเสริมสหกรณ์ เป็นหน่วยงานที่เข้ามาดูแลเรื่องนี้เป็นหลัก โดยกรมปศุสัตว์จะดูแลเรื่องเทคนิคต่าง ๆ ส่วนกรมส่งเสริมสหกรณ์จะดูแลเรื่องการบริหารจัดการ เพื่อยกระดับสหกรณ์ให้มีความเข้มแข็ง รวมถึงเรื่องแหล่งเงินทุนด้วย
          "นอกจากนี้ ได้วางแผนในการจัดทำยุทธศาสตร์ โดยตั้งเป้าหมายไว้ 3 ปี เพื่อยกระดับแบบเป็นขั้นบันได เพื่อให้องค์ประกอบเนื้อนมสามารถสูงถึง 12.5% แต่อย่างไรก็ตาม หากเกษตรกรยังไม่สามารถเพิ่มถึง 12.5% ได้ ก็จะมีแนวทางในการช่วยเหลือ อาทิ การพัฒนา หรือการจัดหาอาชีพอื่น ๆ ทดแทน เป็นต้น แต่เมื่อมีระบบสหกรณ์เข้ามาช่วยกลุ่มเกษตรกรก็จะมีการรวบกลุ่มทำเกษตรแบบแปลงใหญ่ตามนโยบายของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ก็จะสามารถช่วยให้เกษตรกรมีความเข้มแข็งและสามารถพัฒนาไปสู้เป้าหมายได้" พลเอก ประสาท กล่าว

สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเป็นองค์ประธานเปิดงาน "เทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2569"

ภายใต้แนวคิด "The New ERA โคนมไทย จากวิกฤติสู่โอกาส Dairy Thailand From Crisis To Opportunity" สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินเป็นการส่วนพระองค์ ทรงเป็นองค์ประธานเปิด "งานเทศกาลโคนมแห่งชาติ" ประจำปี 2569 ภายใต้แนวคิด "The New ERA โคนมไทย จากวิกฤติสู่โอกาส Dairy Thailand From Crisis To Opportunity" โดยมี นายอามินทร์ มะยูโซ๊ะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นางสาววัชรี วรรณศรี

26 มกราคม 2569 06:43 น.

ข่าวการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์+กระทรวงเกษตรและสหกรณ์วันนี้