เมื่อเร็ว ๆ นี้ เฮอร์บาไลฟ์ บริษัทโภชนาการระดับโลก ร่วมมือกับภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดงานสัมมนาวิชาการในหัวข้อเรื่อง "ความก้าวหน้ารับมือภาวะอ้วนลงพุง" โดยคณาจารย์และนิสิตนักศึกษาสาขาวิชาโภชนาการเข้าร่วมรับฟังกว่า 140 คน
ศ.ดร. ชิน-คุน หวัง ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบเมตาบอลิซึมจากมหาวิทยาลัยการแพทย์ชุงชาน (Chung Shan Medical University) ของไต้หวัน และเป็นสมาชิกคณะกรรมการที่ปรึกษาโภชนาการเฮอร์บาไลฟ์ ได้บรรยายถึงข้อมูลและผลการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับภาวะอ้วนลงพุง (Metabolic Syndrome) ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่เอื้อต่อการเกิดโรคหัวใจ เส้นเลือดในสมองตีบหรือแตก และโรคเบาหวาน ที่พบในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ศ.ดร. หวัง ได้อธิบายถึงบทบาทความสำคัญของโภชนาการที่สมดุลที่จะช่วยต่อสู้ขจัดโรคอ้วน ตลอดจนชูประเด็นปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการขาดการออกกำลังกาย การรับประทานอาหารที่ขาดสมดุล ภาวะความเครียด และปัจจัยที่น่ากังวลอื่น ๆ ที่มาจากไลฟ์สไตล์ที่เคร่งเครียดและเร่งรีบในปัจจุบัน
ในงานสัมมนาครั้งนี้ รศ.ดร. สิริชัย อดิศักดิ์วัฒนา จากคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ยังได้อภิปรายเรื่องความชุกของภาวะอ้วนลงพุงในคนไทยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รวมถึงความเกี่ยวข้องเชื่อมโยงกับโรคอ้วนและภาวะน้ำหนักเกินด้วย และได้บรรยายถึงข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับนโยบายและกลยุทธ์ในการสร้างเสริมสุขภาพของรัฐบาล อาทิเช่น การจัดตั้ง "เมืองนวัตกรรมอาหาร" (Food Innopolis) ซึ่งเป็นสถาบันที่มุ่งเน้นการศึกษาวิจัย การพัฒนา และนวัตกรรมที่น่าสนใจในแวดวงอุตสาหกรรมอาหาร
ข้อมูลล่าสุดจากกระทรวงสาธารณสุขของประเทศไทย เผยว่า มีคนไทยประมาณ 17.4 ล้านคน (ร้อยละ 26 ของประชากรทั้งหมด) อยู่ในภาวะน้ำหนักเกิน และมีจำนวนผู้หญิงอ้วนมากถึง 2 เท่าของจำนวนผู้ชายอ้วน ประเทศไทยยังติดอยู่ในห้าอันดับแรกของประเทศในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกที่มีจำนวนผู้อยู่ในภาวะโรคอ้วนสูงที่สุดด้วย นอกจากนี้ อัตราความชุกของภาวะอ้วนลงพุงในคนไทยอายุตั้งแต่ 15 ปีขึ้นไปก็พุ่งสูงอยู่ที่ร้อยละ 32.1 (16.1 ล้านคน) แบ่งเป็นผู้ชายจำนวนร้อยละ 18.6 และผู้หญิงร้อยละ 45
ศ.ดร. ชิน-คุน หวัง ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบเมตาบอลิซึมจากมหาวิทยาลัยการแพทย์ชุงชาน (Chung Shan Medical University) ของไต้หวัน และเป็นสมาชิกคณะกรรมการที่ปรึกษาโภชนาการเฮอร์บาไลฟ์ ได้บรรยายถึงข้อมูลและผลการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับภาวะอ้วนลงพุง (Metabolic Syndrome) ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่เอื้อต่อการเกิดโรคหัวใจ เส้นเลือดในสมองตีบหรือแตก และโรคเบาหวาน ที่พบในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ศ.ดร. หวัง ได้อธิบายถึงบทบาทความสำคัญของโภชนาการที่สมดุลที่จะช่วยต่อสู้ขจัดโรคอ้วน ตลอดจนชูประเด็นปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการขาดการออกกำลังกาย การรับประทานอาหารที่ขาดสมดุล ภาวะความเครียด และปัจจัยที่น่ากังวลอื่น ๆ ที่มาจากไลฟ์สไตล์ที่เคร่งเครียดและเร่งรีบในปัจจุบัน
ในงานสัมมนาครั้งนี้ รศ.ดร. สิริชัย อดิศักดิ์วัฒนา จากคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ยังได้อภิปรายเรื่องความชุกของภาวะอ้วนลงพุงในคนไทยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รวมถึงความเกี่ยวข้องเชื่อมโยงกับโรคอ้วนและภาวะน้ำหนักเกินด้วย และได้บรรยายถึงข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับนโยบายและกลยุทธ์ในการสร้างเสริมสุขภาพของรัฐบาล อาทิเช่น การจัดตั้ง "เมืองนวัตกรรมอาหาร" (Food Innopolis) ซึ่งเป็นสถาบันที่มุ่งเน้นการศึกษาวิจัย การพัฒนา และนวัตกรรมที่น่าสนใจในแวดวงอุตสาหกรรมอาหาร
ข้อมูลล่าสุดจากกระทรวงสาธารณสุขของประเทศไทย เผยว่า มีคนไทยประมาณ 17.4 ล้านคน (ร้อยละ 26 ของประชากรทั้งหมด) อยู่ในภาวะน้ำหนักเกิน และมีจำนวนผู้หญิงอ้วนมากถึง 2 เท่าของจำนวนผู้ชายอ้วน ประเทศไทยยังติดอยู่ในห้าอันดับแรกของประเทศในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกที่มีจำนวนผู้อยู่ในภาวะโรคอ้วนสูงที่สุดด้วย นอกจากนี้ อัตราความชุกของภาวะอ้วนลงพุงในคนไทยอายุตั้งแต่ 15 ปีขึ้นไปก็พุ่งสูงอยู่ที่ร้อยละ 32.1 (16.1 ล้านคน) แบ่งเป็นผู้ชายจำนวนร้อยละ 18.6 และผู้หญิงร้อยละ 45
ดีดี ฟู้ดส์ คอนเซ็ปต์ เปิดบ้าน พานิสิต เศรษฐศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ บุกโลกธุรกิจอาหาร
กรมประมง จับมือ ม.เกษตร เปิดเกมรุกยกระดับสินค้าประมง ขยายโอกาสทางการตลาด ด้วยกลยุทธ์การขายยุคใหม่
"เจียไต๋" คว้ารางวัล "สถาบันที่มีความดีเด่นทางการเกษตร" จาก ม.เกษตรศาสตร์
อ.อ.ป. - มช. - มก. ผนึกกำลังจัด 'การประชุมช้างแห่งชาติ ครั้งที่ 12' ต่อยอด 'องค์ความรู้' สู่การอนุรักษ์และบริบาลช้างไทย...
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ 1 ใน 6 หน่วยงานร่วมมือจัดการแข่งขันออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อสังคมยั่งยืน
บางจากฯ เชิญชวน สัมผัสน้ำพระราชหฤทัยจากฟ้าสู่มหานคร ในงาน "โครงการหลวง 56"
สพร.มก.ชวนผู้สนใจเปิดมุมมองใหม่เรียนรู้การสะสมศิลป์ เป็น สิน (ทรัพย์) ในกิจกรรมเสวนา "สะสมศิลป์ ปีที่ 2"
มทร.กรุงเทพจับมือพันธมิตรพัฒนา "Aerospace Valley" ยกระดับไทยสู่ศูนย์กลางอุตสาหกรรมการบินและอวกาศในภูมิภาค
ราชภัฏรำไพพรรณี MOU ม.เกษตร ขับเคลื่อนการศึกษา พัฒนาสู่ความเป็นเลิศ