มอนเด นิสซิน เจาะเทรนด์คนไทย รักสุขภาพ เปิดตัว “ควอร์น” โปรตีนทางเลือก ไร้เนื้อสัตว์ จากประเทศอังกฤษ ครั้งแรกในไทย

          บริษัทมอนเด นิสซิน ผู้ผลิตอาหารรายใหญ่แห่งประเทศฟิลิปปินส์ ทุ่มงบกว่า 550 ล้านปอนด์ หรือ ประมาณกว่า 23,000 ล้านบาท ควบรวมกิจการ บริษัท ควอร์น ฟู้ดส์ ประเทศอังกฤษ มุ่งเปิดตลาด โปรตีนทางเลือก ไร้เนื้อสัตว์ ภายใต้แบรนด์ "ควอร์น" (Quorn™) สู่ภูมิภาคเอเชียรวมถึงไทย เชื่อการเปิดตัว ควอร์น ครั้งแรกในไทยจะสามารถเจาะ เทรนด์คนไทยยุคใหม่ที่รักสุขภาพและสิ่งแวดล้อม คาดธุรกิจผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์จะเติบโตได้มากกว่า 20% ในอีกสองปีข้างหน้า
          มร. รูฟิโน เทียมลี ประธานบริหาร บริษัท มอนเด นิสซิน ประเทศสิงคโปร์ ผู้ผลิต และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารในเครือ บริษัท มอนเด นิสซิน ภูมิภาคเอเชีย กล่าวว่า "จากแนวทางของบริษัทแม่ที่ต้องการขยายธุรกิจทั้งในประเทศเดิมที่มีฐานอยู่ ได้แก่ ฟิลิปปินส์ ไทย ออสเตรเลีย อังกฤษ และตลาดใหม่ ๆ ปีนี้จึงได้ขยายธุรกิจ ผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก ภายใต้แบรนด์ "ควอร์น" (Quorn™) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือกแบรนด์ดัง จากประเทศอังกฤษ ไปยังประเทศต่าง ๆ มากขึ้น จากเดิมที่มีจำหน่ายในประเทศอังกฤษและหลายๆประเทศใน สหภาพยุโรป โดยเป็นผู้นำตลาดผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ด้วยส่วนแบ่งกว่า 55 % และได้ขยายตลาดมายังทวีปเอเชีย โดยเริ่มจากประเทศฟิลิปปินส์ และประเทศไทย
          กระแสคนรักสุขภาพ ออกกำลังกาย และเลือกอาหารเพื่อสุขภาพในไทยเป็นเทรนด์ที่มีแนวโน้มสูงขึ้นเรื่อยๆ และมอนเด นิสซิน เป็นรายแรกที่นำเข้าผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก ปราศจากการตัดแต่งพันธุกรรม(GMO) และไม่มีส่วนประกอบจากถั่วเหลือง เข้ามาในไทย ซึ่งผลิตภัณฑ์ควอร์นเป็นนวัตกรรมด้านอาหารทางวิทยาศาสตร์ที่ทำมาจากมัยคอโปรตีน มีรูปแบบเสมือนเนื้อสัตว์จริงทั้งรสสัมผัส (Texture) และเส้นใยแบบเนื้อสัตว์ ที่สำคัญไม่มีโคเลสเตอรอล ไขมันอิ่มตัวต่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการและไฟเบอร์สูง เช่น ควอร์น 1 แพค (200 กรัม) มีปริมาณโปรตีนเทียบเท่ากับไข่ไก่ 4 ฟอง หรือ เทียบเท่ากับไฟเบอร์จากบล็อคโคลี่ 5 ถ้วย พร้อมยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างครบถ้วน
          "เนื่องจากควอร์นเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแนวใหม่ บริษัทฯ จึงต้องการสร้างการรับรู้ผ่านช่องทางสื่อต่างๆ โดยเน้นสื่อออนไลน์และโซเชียล มีเดีย หวังครอบคลุมกลุ่มเป้าหมาย คือ คนรุ่นใหม่ ที่มีไลฟ์สไตล์รักสุขภาพ ชอบทำอาหาร ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์น้อยลง"
มร. เควิน เบรนแนน ประธานบริหาร บริษัท ควอร์น ฟู้ดส์ ประเทศอังกฤษ ผู้ผลิต ควอร์น จากประเทศอังกฤษ กล่าวว่า "ในประเทศอังกฤษ ควอร์น เป็นผู้นำด้านผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือกที่ใหญ่ที่สุดซึ่งได้รับความนิยมมากว่า 30 ปี ประกอบกับบริษัทฯ เล็งเห็นศักยภาพของตลาดภูมิภาคเอเชียที่มีการเติบโตของธุรกิจเพื่อสุขภาพอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นการขยายธุรกิจมายังภูมิภาคเอเชีย หรือจะเรียกว่าเป็นการส่งต่อการมีสุขภาพดีแบบชาวอังกฤษสู่เอเชียให้ได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ควอร์นซึ่งเป็นอาหารทางเลือกที่ไร้เนื้อสัตว์อย่างแท้จริง"
          สำหรับช่วงเปิดตัว บริษัทมอนเด นิสซิน ได้นำเข้าผลิตภัณฑ์ควอร์น 3 รูปแบบ ราคาตั้งแต่ 99 บาท - 119 บาท ในรูปแบบ ชิ้น (Chunks), บด (Grounds) และแบบอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานอย่างนักเก็ต (Nuggets) ซึ่งในอนาคตมีแผนเสริมทัพผลิตภัณฑ์ควอร์นในอีกหลายรูปแบบ เพื่อให้ตอบโจทย์คนไทย มากขึ้น
          "คนไทยยุคนี้ชอบความสะดวกสบาย ชอบมีทางเลือกที่หลากหลายให้กับชีวิต เพื่อสุขภาพดี และชีวิตที่ดี ซึ่ง ควอร์นก็เป็นผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือกรูปแบบใหม่ ที่ทั้งอร่อย รักษาสุขภาพ ราคาจับต้องได้ มั่นใจว่าจะโดนใจกลุ่มผู้บริโภค" ควอร์นมีวางจำหน่ายที่ซุปเปอร์มาร์เกตชั้นนำทั่วไป ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนปีนี้

ข่าวประเทศฟิลิปปินส์+ประเทศสิงคโปร์วันนี้