โอชาคาเฟ่ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ เปิดตัวเหล่าเมนูอาหารและเครื่องดื่มใหม่ล่าสุดที่รังสรรค์โดยสุดยอด Corporate 'เชฟปู ปูริดา ธีระพงษ์’

ข่าวประชาสัมพันธ์ » พุธ 13 กันยายน 2560 11:58 น.

          ร้านโอชาคาเฟ่ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ถูกตกแต่งในสไตล์อินดัสเทรียลลอฟท์ที่ทันสมัย แต่งแต้มสีสันภายในให้มีชีวิตชีวาด้วยเฟอร์นิเจอร์สีพาสเทล ถ่ายทอดความเป็นไทยแบบร่วมสมัยด้วยภาพวาดชฎาอันเป็นสัญลักษณ์แห่งความเป็นโอชาบนผนังกำแพงใหญ่ หรูหราด้วยประกายสีทองสะท้อนเด่นจากบาร์
          นอกเหนือจากบรรยากาศและการตกแต่งร้านที่ทันสมัยและยังคงความเป็นโอชาแล้ว ยังมีความพิเศษในเรื่องของเมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและรสชาติที่ยากจะลืมเลือนเมื่อได้ลิ้มลอง โอชาคาเฟ่ยึดถือปรัชญาการปรุงอาหารแบบ "The Best Authentic Thai Taste with Modern Twist" เช่นเดียวกับร้านอาหารโอชาไทย ซึ่งคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อการรังสรรค์เมนูอาหารที่มีความหลากหลายทางรสชาติและรสสัมผัส เชฟจึงมีความตั้งใจที่จะรังสรรค์อาหารไทยสไตล์โมเดิร์นที่ยังคงรสชาติของความเป็นต้นตำรับแปลงรูปออกมา เพื่อให้ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติได้ลิ้มลองความแปลกใหม่นี้ ตั้งแต่อาหารแบบสตรีทฟู๊ดยอดนิยมตลอดจนอาหารไทย 4 ภาคตำรับดั้งเดิม
          โดยการเผยโฉมเหล่าเมนูใหม่ในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจากคุณสุนทร สุขุม ประธาน, คุณเธียร คูสุวรรณ ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป และ 'เชฟปู' ปูริดา ธีระพงษ์ คอร์ปอเรท เชฟ บริษัท บางกอก รอยัล ไทย คูซีน จำกัด พร้อมด้วยคณะผู้บริหารโครงการเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ร่วมแนะนำเหล่าเมนูใหม่ในครั้งนี้
          ทั้งนี้ เมนูอาหารใหม่ที่พร้อมจะให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองรสชาติสุดล้ำที่ โอชา คาเฟ่ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ ฟร้อนท์ ปรกอบด้วย
          Ø โป๊ะแตกทะเล ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ เสิร์ฟในหม้อไฟเพื่อรักษาความอร่อยและรสชาติ
          Ø กุ้งอบวุ้นเส้น ใช้กุ้งที่สดและคัดสรรมาเป็นพิเศษ เสิร์ฟในกระทะร้อนปรุงรสชาติด้วยสูตรพิเศษของทางร้านโดยเฉพาะ
          Ø โอชาปูจ๋า เป็นเมนูที่ลูกค้านิยมชื่นชอบ เนื่องจากมีการผสมผสานระหว่างตัวเนื้อปูที่ห่อด้วยฟองเต้าหู้ทอดกรอบและน้ำจิ้มที่เพิ่มความหอมมาจากส้มซ่า ซึ่งในปัจจุบันหาทานได้ยาก
          Ø ก๋วยเตี๋ยวโอชา เป็นเมนูที่เชฟแนะนำเนื่องจากเมนูนี้เชฟได้รังสรรและดัดแปลงมาจากอาหารไทยโบราณที่นิยมชมชอบในสมัยนั้น
          Ø ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน ได้รับแรงบันดาลใจมาจากซี่โครงหมูย่าง นำมาดัดแปลงให้เข้ากับอาหารไทยสไตล์คาเฟ่

          ส่วนเมนูเครื่องดื่มใหม่ที่โอชาคาเฟ่ได้สร้างสรรค์ในครั้งนี้ ประกอบด้วย
          Ware House No.10 แรงบันดาลใจจากที่ตั้งของร้านนำมาเป็นชื่อค้อกเทล เป็นเครื่องดื่มที่มีการตกแต่งเป็นแนวดิบๆสไตล์โรงงานโดยใช้เชือกสานและดอกไม้แห้ง แตกต่างกับรสชาติที่อุดมไปด้วยความหอมหวานของ 3 ผลไม้ที่เป็นของโปรดของนักดื่ม ลิ้นจี่ ส้มและพีช ซึ่งเข้ากันอย่างลงตัว
          Purple Angel นางฟ้าสีม่วง โดดเด่นที่สีสันอันสวยงามและการตกแต่งของเครื่องดื่มดุจนางฟ้า แต่กระนั้นรสชาติก็กลมกล่อมลงตัวไม่แพ้กัน จากชาดอกอัญชัน, แม่โขง,Blue Curacao และเหล้าหวานกลิ่นสตรอเบอร์รี่ ทั้งยังมีรสสัมผัสอันน่าทึ่งที่เป็นสูตรลับเฉพาะของบาร์เทนเดอร์ที่ทำให้เครื่องดื่มแก้วนี้นั้นมีรสสัมผัสที่เบากว่าเครื่องดื่มทั่วไปถึงกว่า 50%
          Floral Shandy จากเบียร์ค้อกเทลสุดคลาสสิก "Shandy"สู่ค้อกเทล Modern Twist "Floral Shandy" โดยการนำกลื่นจากดอกไม้นานาชนิดมาผสมผสานกับเบียร์ที่มีกลิ่นของดอกHobได้อย่างลงตัวผสานกับความสดชื่นจากสไปรท์ ทำให้เหมาะกับนักดื่มทุกยุคทุกสมัย
          Jazzmine เป็นเครื่องดื่มม้อกเทลที่ได้ดอกมะลิ"Jasmine"ซึ่งเป็นดอกไม้ที่ชาวไทยรู้จักเป็นอย่างดี นำมาทำให้เกิดความเป็น"Jazz"มากขึ้นโดยนำน้ำเชื่อมกลิ่นมะลิผสมกับน้ำกระเจี๊ยบและน้ำเลม่อนทำให้เกืดการผสมผสานของรศชาติความเป็นไทยผสมกับความเป็นตะวันตกได้เป็นอย่างดี ก่อเกิดเป็นรสชาติแปลกใหม่ที่ทางเราขอท้าให้คุณลอง
          Violet Tea จากภูมิปัญญาไทยสู่เคริองดื่มที่สามารถเปลียนสีตัวเองได้ทั้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารไม่ต่างจากน้ำสมุนไพรไทยในอดีต Violet Tea ของร้น OSHA คือการนำดอกอัญชัน ที่มีความสามารถพิเศษคือการเปลี่ยนสีได้ เอามาทำเป็นเครื่องดื่มสุดเก๋เพื่อให้ชาวโลกได้เห็นความมหัศจรรย์ของภูมิปัญญาไทย

          และเพื่อเป็นการแนะนำเหล่าเมนูใหม่ในครั้งนี้ โอชาคาเฟ่ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ จึงขอมอบส่วนลด 10% สำหรับเมนูอาหาร ทันทีที่ใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกสิกรและธนาคารกรุงไทย
          "โอชาคาเฟ่" เปิดทำการทุกวัน เวลา 17.00 – 24.00 ตั้งอยู่ในโครงการเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ โกดัง 10 สามารถชมรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่Facebook: OSHACafeatAsiatique

โอชาคาเฟ่ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ เปิดตัวเหล่าเมนูอาหารและเครื่องดื่มใหม่ล่าสุดที่รังสรรค์โดยสุดยอด Corporate 'เชฟปู ปูริดา ธีระพงษ์’

ข่าวปูริดา ธีระพงษ์+ริเวอร์ฟร้อนท์วันนี้

ภาพข่าว: โอชาคาเฟ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ เปิดตัวสุดยอดเมนูอาหารและเครื่องดื่มใหม่ล่าสุด ฉลองครบรอบ 1

นายเธียร คูสุวรรณ (ขวา) ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป พร้อมด้วย เชฟปู-ปูริดา ธีระพงษ์ (ซ้าย) บริษัท บางกอก รอยัล ไทย คูซีน จำกัด ผู้ประกอบการร้านอาหารโอชาคาเฟ่ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ร่วมแนะนำสุดยอดเมนูอาหารและเครื่องดื่มใหม่สุดพิเศษ ฉลองครบรอบ 1 ปี 'โอชาคาเฟ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์'อาหารไทยสไตล์โมเดิร์นที่ยังคงรสชาติความเป็นต้นตำรับ อาทิ โป๊ะแตกทะเล , กุ้งอบวุ้นเส้น , ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน , ยำส้มโอไก่ฉีก เครื่องดื่ม Purple Angel , Jazzmineเป็นต้น ร่วมลิ้มลองรสชาติความอร่อยได้

15 กันยายน 2560 17:12 น.

โอชาคาเฟ่ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ เผยโฉมสุดยอดเมนูอาหารและเครื่องดื่มใหม่ล่าสุด อาหารไทยสไตล์โมเดิร์นรสชาติเฉพาะตัว รังสรรค์ความอร่อยโดย เชฟปู-ปูริดา ธีระพงษ์ — บริษัท บางก... ก.ย. 60

กินดี Healthy ปิ่นโต พร้อมยกขบวนเมนูเด็ด ส่งตรงคนรักสุขภาพ ในงานตลาดออร์แกนิคสากล 2019 — แบรนด์ "กินดี Healthy ปิ่นโต" เผยเทรนด์ไลฟ์สไตล์คนรักสุขภาพเพิ่ม ... มิ.ย. 62

“Mekhong Elite Table 2016” รังสรรค์ประสบการณ์แห่งรสชาติ...ครั้งใหม่ ผสาน “ค็อกเทลไทย” กับ “อาหารไทยและอาเซียน” ให้อร่อยคู่กันอย่างกลมกลืน — Mekhong [แม่โข... พ.ค. 59

อร่อยรับลมร้อนกับข้าวแช่ชาววัง รังสรรค์โดยเชฟปูริดา ธีระพงษ์ ที่ร้านอาหารโอชาไทย? — "ต้อนรับคิมหันต์ฤดูที่เวียนมาถึงด้วยเมนูข้าวแช่ตำรับชาววังจากสูตรเฉพาะ... เม.ย. 59

ภาพข่าว: โอชาไทย จับมือ น้ำแร่ซานเปลเลกรีโน เสิร์ฟความอร่อยกับเซ็ตเมนูสุดพิเศษ — คุณอารยา ขันทปราบ กรรมการบริหาร บริษัท บางกอก รอยัล ไทย คูซีน จำกัด ผู้ดำ... มี.ค. 59

ฉลองค่ำคืนแห่งความรักด้วย Valentine’s Set Menu จากร้านอาหารโอชาไทย — โอชาไทย ร้านอาหารไทยต้นตำรับสุดหรูจากซานฟรานซิสโก ที่ถูกยกย่องให้เป็นหนีงใน Bangkok's... ก.พ. 59

OSHA เปิดตัว Corporate เชพ และ OSHA - The Floral Set ดื่มคู่กับ ค๊อคเทล ชุด หนุมาน — OSHA Thai Restaurant & Bar ภัตตาคารไทยระดับไฟน์ไดนิ่งเปิดตัว เชฟปู ปู... พ.ย. 58

เชฟปู กระทะเหล็ก ชวนชิมเมนูใหม่ที่ The Mulberry Multi-Cuisine — เชฟปู กระทะเหล็ก ชวนชิมเมนูใหม่ที่ The Mulberry Multi-Cuisine Restaurant @ The Berkeley Ho... มิ.ย. 58