บริษัท บางกอก รอยัล ไทย คูซีน จำกัด ผู้ประกอบการร้านอาหารโอชาคาเฟ่ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ นำโดย นายเธียร คูสุวรรณ ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป พร้อมด้วย เชฟปู-ปูริดา ธีระพงษ์ ร่วมเปิดตัวสุดยอดเมนูอาหารและเครื่องดื่มใหม่สุดพิเศษ ฉลองครบรอบ 1 ปี 'โอชาคาเฟ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์' ที่รังสรรค์รสชาติโดย เชฟปู-ปูริดา ธีระพงษ์ อาหารไทยสไตล์โมเดิร์นที่ยังคงรสชาติของความเป็นต้นตำรับ นอกจากนี้ยังมีความพิเศษของเมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมถึงรสชาติที่ยากจะลืมเลือนเมื่อได้ลิ้มลอง ทั้งนี้โอชาคาเฟ่ยึดถือปรัชญาปรุงอาหารแบบ 'The Best Authentic Thai Taste with Modern Twist' เช่นเดียวกับร้านอาหารโอชาไทย
โดยเมนูใหม่ที่ได้รังสรรค์ขึ้นครั้งนี้ ประกอบด้วย โป๊ะแตกทะเล ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ เสิร์ฟในหม้อไฟเพื่อรักษาความอร่อยและรสชาติ กุ้งอบวุ้นเส้น ใช้กุ้งที่สดและคัดสรรมาเป็นพิเศษ เสิร์ฟในกระทะร้อนปรุงรสชาติด้วยสูตรพิเศษ ของทางร้านโดยเฉพาะ ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน ได้รับแรงบันดาลใจมาจากซี่โครงหมูย่าง นำมาดัดแปลงให้เข้ากับอาหารไทยสไตล์คาเฟ่ พร้อมแนะนำเมนูซิกเนเจอร์ โอชาปูจ๋า เมนูที่ลูกค้านิยมชื่นชอบ เนื่องจากมีการผสมผสานระหว่างตัวเนื้อปูที่ห่อด้วยฟองเต้าหู้ทอดกรอบและน้ำจิ้มที่เพิ่มความหอมมาจากส้มซ่า ซึ่งในปัจจุบันหาทานได้ยาก และก๋วยเตี๋ยวโอชา เมนูที่เชฟแนะนำเนื่องจากเมนูนี้เชฟได้รังสรรค์และดัดแปลงมาจากอาหารไทยโบราณที่นิยมชมชอบในสมัยนั้นรวมถึงเมนูเครื่องดื่ม อาทิ Jazzmine เป็นเครื่องดื่มม้อกเทลที่ได้ดอกมะลิ ดอกไม้ที่ชาวไทยรู้จักเป็นอย่างดี นำมาทำให้เกิดความเป็น 'Jazz' มากขึ้นโดยนำน้ำเชื่อมกลิ่นมะลิผสมกับน้ำกระเจี๊ยบและน้ำเลม่อนทำให้เกิดการผสมผสานของรสชาติความเป็นไทยผสมกับความเป็นตะวันตกได้เป็นอย่างดี Violet Tea จากภูมิปัญญาไทยสู่เครื่องดื่มที่สามารถเปลี่ยนสีตัวเองได้ทั้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารไม่ต่างจากน้ำสมุนไพรไทยในอดีต Violet Tea ของร้าน OSHA คือการนำดอกอัญชัน ที่มีความสามารถพิเศษคือการเปลี่ยนสีได้ เอามาทำเป็นเครื่องดื่มสุดเก๋ ร่วมลิ้มลองรสชาติความอร่อยได้แล้ววันนี้ที่ โอชาคาเฟ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ โกดัง 10 ผู้สนใจสามารถชมรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่Facebook : OSHACafeatAsiatique
โดยเมนูใหม่ที่ได้รังสรรค์ขึ้นครั้งนี้ ประกอบด้วย โป๊ะแตกทะเล ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ เสิร์ฟในหม้อไฟเพื่อรักษาความอร่อยและรสชาติ กุ้งอบวุ้นเส้น ใช้กุ้งที่สดและคัดสรรมาเป็นพิเศษ เสิร์ฟในกระทะร้อนปรุงรสชาติด้วยสูตรพิเศษ ของทางร้านโดยเฉพาะ ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน ได้รับแรงบันดาลใจมาจากซี่โครงหมูย่าง นำมาดัดแปลงให้เข้ากับอาหารไทยสไตล์คาเฟ่ พร้อมแนะนำเมนูซิกเนเจอร์ โอชาปูจ๋า เมนูที่ลูกค้านิยมชื่นชอบ เนื่องจากมีการผสมผสานระหว่างตัวเนื้อปูที่ห่อด้วยฟองเต้าหู้ทอดกรอบและน้ำจิ้มที่เพิ่มความหอมมาจากส้มซ่า ซึ่งในปัจจุบันหาทานได้ยาก และก๋วยเตี๋ยวโอชา เมนูที่เชฟแนะนำเนื่องจากเมนูนี้เชฟได้รังสรรค์และดัดแปลงมาจากอาหารไทยโบราณที่นิยมชมชอบในสมัยนั้นรวมถึงเมนูเครื่องดื่ม อาทิ Jazzmine เป็นเครื่องดื่มม้อกเทลที่ได้ดอกมะลิ ดอกไม้ที่ชาวไทยรู้จักเป็นอย่างดี นำมาทำให้เกิดความเป็น 'Jazz' มากขึ้นโดยนำน้ำเชื่อมกลิ่นมะลิผสมกับน้ำกระเจี๊ยบและน้ำเลม่อนทำให้เกิดการผสมผสานของรสชาติความเป็นไทยผสมกับความเป็นตะวันตกได้เป็นอย่างดี Violet Tea จากภูมิปัญญาไทยสู่เครื่องดื่มที่สามารถเปลี่ยนสีตัวเองได้ทั้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารไม่ต่างจากน้ำสมุนไพรไทยในอดีต Violet Tea ของร้าน OSHA คือการนำดอกอัญชัน ที่มีความสามารถพิเศษคือการเปลี่ยนสีได้ เอามาทำเป็นเครื่องดื่มสุดเก๋ ร่วมลิ้มลองรสชาติความอร่อยได้แล้ววันนี้ที่ โอชาคาเฟ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ โกดัง 10 ผู้สนใจสามารถชมรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่Facebook : OSHACafeatAsiatique
ภาพข่าว: โอชาไทย จับมือ น้ำแร่ซานเปลเลกรีโน เสิร์ฟความอร่อยกับเซ็ตเมนูสุดพิเศษ
กินดี Healthy ปิ่นโต พร้อมยกขบวนเมนูเด็ด ส่งตรงคนรักสุขภาพ ในงานตลาดออร์แกนิคสากล 2019
โอชาคาเฟ่ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ เปิดตัวเหล่าเมนูอาหารและเครื่องดื่มใหม่ล่าสุดที่รังสรรค์โดยสุดยอด Corporate 'เชฟปู ปูริดา ธีระพงษ์’
ภาพข่าว: เปิดตัว “โอชาคาเฟ่” ร้านอาหารไทยสไตล์คาเฟ่ในแบบฉบับของโอชา
![Mekhong [แม่โขง] The Spirit of Thailand ต...](http://www.newswit.com/images/mercury/2016-05-10/IO490PRE59ZFG7K67P7B7PUOVHY37OSA/0.webp)
“Mekhong Elite Table 2016” รังสรรค์ประสบการณ์แห่งรสชาติ...ครั้งใหม่ ผสาน “ค็อกเทลไทย” กับ “อาหารไทยและอาเซียน” ให้อร่อยคู่กันอย่างกลมกลืน
อร่อยรับลมร้อนกับข้าวแช่ชาววัง รังสรรค์โดยเชฟปูริดา ธีระพงษ์ ที่ร้านอาหารโอชาไทย?
ฉลองค่ำคืนแห่งความรักด้วย Valentine’s Set Menu จากร้านอาหารโอชาไทย
OSHA เปิดตัว Corporate เชพ และ OSHA - The Floral Set ดื่มคู่กับ ค๊อคเทล ชุด หนุมาน