The Crowning Touch Returns Once Again! มื้อดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดย เชฟสเตฟาน บูคง มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว จากเทือกเขาแอลป์ประเทศฝรั่งเศส 27

The Crowning Touch Returns Once Again! มื้อดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดย เชฟสเตฟาน บูคง มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว จากเทือกเขาแอลป์ประเทศฝรั่งเศส 27 - 30 กย. 2560

           กลับมาอีกครั้ง ตามคำเรียกร้องกับมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว เชฟสเตฟาน บูคง เป็นที่รู้จักของคนทั่วโลกด้วยฝีมืออันยอดเยี่ยมและเชี่ยวชาญในการสร้างสรรค์เมนูอาหารกับรสชาติที่สมบูรณ์ซึ่งมักจะถูกขนานนามว่าเป็น "สุดยอดเชฟแห่งเทือกเขาแอลป์ประเทศฝรั่งเศส"
          เชฟสเตฟาน บูคง ได้รางวัลการันตีจาก M.O.F. (Meilleurs Ouvriers de France) เป็นรางวัลอันทรงเกียรติสูงสุดสำหรับเชฟผู้รักษา เผยแพร่ และสนับสนุนอาหารฝรั่งเศสให้คงอยู่และเป็นที่รู้จัก นับเป็นผู้ที่มีฝีมือเท่านั้นที่ควรค่าแก่การได้รับรางวัลนี้ เชฟสเตฟาน เป็นเชฟใหญ่ของภัตตาคารที่มีชื่อเสียงในโรงแรม เลอ ชาบิชู (Hotel Le Chabichou) ตั้งอยู่ใน กูร์เชอเวล (Courchevel) ซึ่งเป็นสกีรีสอร์ทที่หรูหรา เก่าแก่ที่สุดในเทือกเขาแอลป์ประเทศฝรั่งเศส และเป็นสถานที่พักผ่อนต่างอากาศของระดับเชื้อพระวงศ์ วีไอพี และ เหล่าคนดังมากมาย
          เชฟสเตฟาน กำลังจะบินตรงมาโชว์ฝีมือการทำอาหารชั้นเลิศกับ 7 ซิกเนเจอร์เมนูเด่น (เฉพาะแค่ 4 วันเท่านั้น) ที่ โรงแรม วี กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 27 - 29 กันยายน 2560 ที่ ห้องอาหารฝรั่งเศส La VIE – Creative French Cuisine และ ที่ โรงแรม วี วิลล่า หัวหิน ที่ห้องอาหาร Villazzo วันที่ 30 กันยายน 2560 นี้!!
          วันที่ 27 ถึง 29 กันยายน 2560 ที่ ห้องอาหาร La VIE – Creative French Cuisine ชั้น 11 โรงแรม วี กรุงเทพฯ เอ็มแกลเลอรี บาย โซฟิเทล
          ราคา 3,000 บาท สำหรับอาหารมื้อกลางวันแบบเซต 3 คอร์ส
          ราคา 4,500 บาท สำหรับอาหารมื้อกลางวันแบบเซต 3 คอร์สจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศ
          **อาหารเริ่มเสิร์ฟเวลา 12:00 น. เป็นต้นไป**
          ราคา 6,000 บาท สำหรับอาหารมื้อค่ำแบบเซต 7 คอร์ส
          ราคา 8,000 บาท สำหรับอาหารมื้อค่ำแบบเซต 7 คอร์สจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศ
          **อาหารเริ่มเสิร์ฟเวลา 19:00 น. เป็นต้นไป**
          วันที่ 30 กันยายน 2560 ที่ ห้องอาหาร ห้องอาหาร Villazzo ใน โรงแรม วี วิลล่า หัวหิน เอ็มแกลเลอรี บาย โซฟิเทล
          ราคา 6,000 บาท สำหรับอาหารมื้อค่ำแบบเซต 6 คอร์ส
          ราคา 8,000 บาท สำหรับอาหารมื้อค่ำแบบเซต 6 คอร์สจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศ
          **อาหารเริ่มเสิร์ฟเวลา 18:30 น. เป็นต้นไป**

คอลเลกชั่นขนมไหว้พระจันทร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดยเชฟมิชลิน โฮ ชี บูน Silver Waves by Boon

เทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ Silver Waves by Boon ณ โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอคอลเลกชั่นขนมไหว้พระจันทร์ ผลงานที่ผสมผสานความงดงามแห่งประเพณีเข้ากับความคิดสร้างสรรค์สมัยใหม่ โดยฝีมือการรังสรรค์ของเชฟมิชลินสตาร์ โฮ ชี บูน เพื่อเฉลิมฉลองปีแรกของห้องอาหาร Silver Waves by Boon เชฟบูนได้คัดสรร ขนมไหว้พระจันทร์แบบสด (Fresh Mooncake) จำนวน 5 รสชาติ และ ขนมไหว้พระจันทร์อบแบบดั้งเดิม จำนวน 4 รสชาติ แต่ละชิ้นปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน ถ่ายทอดทั้งรสชาติที่แท้จริงและนวัตกรรมร่วมสมัย

25 สิงหาคม 2568 14:34 น.

ข่าวเอ็กซ์คลูซีฟ+มิชลินสตาร์วันนี้

คอลเลกชั่นขนมไหว้พระจันทร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดยเชฟมิชลิน โฮ ชี บูน Silver Waves by Boon