ซูม่า ได้รับแรงบรรดาลใจจากอาหารแบบอิซากายะซึ่งเน้นเมนูทานแกล้มเครื่องดื่มที่ยังคงรสชาติของอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ แต่นำเสนอแตกต่างจากอาหารในแบบดั้งเดิม เมนูอาหารได้รับการออกแบบสำหรับการรับประทานร่วมกันและเสิร์ฟอาหารจากทั้งเคาท์เตอร์ซูชิ ครัวหลัก และเตาปิ้งย่าง ตั้งแต่เปิดตัวในลอนดอนเมื่อปี 2545 ซูม่าประสบความสำเร็จในระดับโลกและได้ขยายกิจการจนมีสาขาถึง 11 สาขาทั่วโลก โดยเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ อาทิ เนื้อสันในรสเผ็ดโรยงา (Spicy beef tenderloin with sesame) ปลาฮามาจิแล่กับพริกเขียว (Sliced yellowtail with green chilli) และปลาค็อดหมักในมิโสะ (miso marinated black cod) นอกจากนี้ยังมีเมนูประเภทปิ้งย่างสไตล์โรบาตะ (robata grill) ซูชิ และซาชิมิสดใหม่ พร้อมให้แขกผู้เข้าพักภายในรีสอร์ทและนักชิมทั่วไปเข้ามาลิ้มลอง
ห้องอาหารซูม่า ในแบบป๊อปอัพ จะตั้งอยู่ ณ ห้องอาหารศาลาลายัน ริมหาดสวยและสระว่ายน้ำ จะเพิ่มสีสันให้กับช่วงเทศกาลแห่งความสุขไปจนถึงกลางเดือนมีนาคม โดยช่วงเย็นเมื่อดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้า ยังมีดีเจรับเชิญจากหลากหลายประเทศมาสร้างความบันเทิงให้แขกผู้เข้าพักได้สนุกสนานและผ่อนคลายไปกับบรรยากาศอีกด้วย
อนันตรา ลายัน ตั้งอยู่บนชายหาดอันเงียบสงบบริเวณชายฝั่งทะเลอันดามันในพื้นที่ป่าแถบร้อนในอุทยานแห่งชาติสิรินาท โดยทางรีสอร์ทมีทั้งร้านอาหารและบาร์ให้นักชิมได้เลือกลิ้มลอง อาทิ ห้องอาหาร ดีปลี ที่ให้บริการอาหารไทยสูตรต้นตำรับ ตั้งอยู่บนเนินเขาเปิดรับวิวสวย รวมถึงประสบการณ์อาหารมื้อพิเศษในแบบ Dining by Design อันเป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมและรีสอร์ทในเครืออนันตรา ที่ให้บริการอาหารในสถานที่ตามที่แขกผู้ใช้บริการต้องการ แขกผู้มาเยือนยังสามารถผ่อนคลายกับสปาทรีตเมนต์ได้ที่ อนันตรา สปา หรือสนุกกับกิจกรรมเพื่อเรียกเหงื่อ ทั้งมวยไทย พายเรือคายัค หรือเล่นกีฬาทางน้ำประเภทอื่นๆ ได้ ณ หาดลายันอันสวยงาม
แขกที่เข้าพัก ลายัน เรสซิเดนเซส บาย อนันตรา ยังสามารถสัมผัสเมนูอร่อยจากห้องอาหาร ซูม่า ในแบบส่วนตัว ที่ประกอบด้วยเรสซิเดนซ์สุดหรูตั้งแต่แบบสองห้องนอนไปจนถึงเจ็ดห้องนอน จำนวนทั้งหมด 15 หลัง ตั้งลดหลั่นบนเนินเขา เปิดรับวิวทะเลอันดามันอันสวยงาม พร้อมพื้นที่ความบันเทิงและสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเข้าพักทั้งแบบครอบครัวและกลุ่มเพื่อนฝูงโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลแห่งความสุขนี้
ติดต่อสอบถามข้อมูลหรือสำรองที่นั่งได้ที่ อนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท
เว็บไซต์: www.phuket-layan.anantara.com โทร 02 365 9110
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ลายัน เรสซิเดนเซส บาย อนันตรา
อีเมล: [email protected] หรือเว็บไซต์: www.residences-anantara.com
'KANORI Hand roll bar' กวาดรายได้ไตรมาสแรก '116 ล้านบาท' โตแรง 132% ตอกย้ำความสำเร็จแฮนด์โรลเบอร์หนึ่งของไทย
MAGURO Group รุกตลาด Gen Z จับมือ YOTEI ส่ง "Yotei Light Ume" เติมเต็มมื้ออาหาร ราคาเดียวสุดคุ้มเพียง 69 บาท ชู DNA 'Give More' มัดใจคนเมือง
"สึโบฮาจิ" นิยามใหม่ของความคุ้มค่า! จัดโปรฯ แรงกลางปี "Kiwami Combo Set" มิกซ์แอนด์แมทช์ความอร่อยสไตล์ฮอกไกโด เริ่มต้นเพียง 899 บาท
ซูม่าเตรียมยกขบวนความอร่อยสู่ อนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท อีกครั้ง ในเดือนธันวาคมนี้
ภาพข่าว: ต้อนรับศิลปินชื่อดังจากประเทศฟิลิปปินส์