"ปลาคิงกิ" (Kinki) เป็นปลาสีแดงสด ที่ได้จากทะเลน้ำลึกของญี่ปุ่น ซึ่งมีความพิเศษเพราะเป็นปลาที่ไม่สามารถเพาะเลี้ยงได้ และมีราคาแพง เนื้อปลาคิงกิมีรสสัมผัสที่นุ่มและแน่น มีไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ซึ่งได้ถูกนำมาปรุงเป็นเมนูเลิศรสตามแบบฉบับของเชฟผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะเพื่อให้ทุกท่านได้ลิ้มลองเมนูอันแสนเลิศรส อาทิ ปลาคิงกิต้มซีอิ๊ว ปลาคิงกิย่างเกลือ เป็นต้น
"ปลาเมบารุ" (Mebaru) เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ปลาหินญี่ปุ่น เป็นปลาเนื้อขาวที่มีความมันนุ่มอร่อย มีเนื้อสัมผัสคล้ายปลาเก๋า สามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนู และครั้งนี้ห้องอาหารคิสโสะได้นำเอาเมนูที่ชาวอาทิตย์อุทัยนิยมรับประทานอาทิเช่น ปลาเมบารุทอดสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมพอนซึซอส
"หอยสังข์ญี่ปุ่น" (Tsubugai) เป็นหอยที่นิยมรับประทานในญี่ปุ่นทั้งในรูปแบบดิบ ย่าง และต้ม ซึ่งหอยชนิดนี้ความกรุบกรอบและมีรสหวานธรรมชาติของเนื้อหอย ซึ่งในครั้งนี้เมนูที่นำเสนอจากห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะคือ ซาชิมิหอยสังข์ญี่ปุ่น
ขอเชิญทุกท่านลิ้มรสเมนูอาหารตามฤดูกาล "เมนูปลาคิงกิ ปลาเมบารุและหอยสังข์ญี่ปุ่น" ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ ชั้น 8 โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวัน 12.00 – 14.30 น.และมื้อเย็น 18.00 – 22.30 น. (สำหรับสมาชิคผู้ถือบัตร SPG รับสิทธิ์ส่วนลดพิเศษได้ทันที)
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 207 8000 หรืออีเมล์ [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์คิสโซะได้ที่ www.kissojapaneserestaurant.com และติดตามข่าวสารต่างๆ ทาง facebook.com/kissobangkok
เมนูต้องห้ามพลาดประจำฤดูกาลจากเมนูปลาอิชิไดและปลาฮาโมะ
ภาพข่าว: ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ การันตีความอร่อยอีกครั้งกับการคว้ารางวัลล่าสุด 21st Bangkok Best Restaurant Awards 2019
เปิดเทศกาลอาหารฮอกไกโด ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรมเดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
อิ่มอร่อยกับเมนูจากปลาอายุ และปลาอาจิ
เมนูห้ามพลาดประจำฤดูกาลจากเมนูปลาหมึกหิ่งห้อย หอยตลับฮามากุริ และหน่อไม้ญี่ปุ่น
ดินเนอร์บุฟเฟต์วันวาเลนไทน์ในบรรยากาศแสนโรแมนติค โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
รับศักราชใหม่กับ “โทชิโคชิโซบะ” โซบะแห่งความสุขและความโชคดี ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
ต้อนรับปีใหม่กับเมนูอาหารมงคล ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
เสิร์ฟความอร่อยระดับพรีเมี่ยมที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท