โรงแรมดุสิตธานี พัทยา แต่งตั้งผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่มคนใหม่

คุณเนียว คีน บูน ผู้จัดการทั่วไปโรงแรมดุสิตธานี พัทยา ได้แต่งตั้งคุณสมชาย แพรสายทอง เข้ารับดำรงตำแหน่งผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่มตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป ทั้งนี้คุณสมชายได้มีพื้นหลังด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยวจากสถาบันฝึกอบรมวิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว (สรท.บางแสน) ทั้งยังได้สั่งสมประสบการณ์อย่างกว้างขวางตลอดระยะเวลา 27 ปี ด้านแผนกอาหารและเครื่องดื่มและได้เพิ่มพูนประสบการณ์การทำงานกับเรือสำราญของดิสนีย์ สหรัฐอมเริกา รวมถึงโรงแรมหลากหลายแบรนด์ในแถบกรุงเทพฯ อาทิ โรงแรมเอเชีย โรงแรมอโนมา โรงแรมรอยัล ออร์คิด เชอราตัน แอนด์ ทาวเวอร์ และโรงแรมคอนราด นอกจากนี้คุณสมชายยังเป็นหนึ่งในทีมบุกเบิกบริษัท เบด เมเนจเม้นท์ จำกัดและโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพฯ รวมถึง 2 ปี กับการทำงานกับ ซิกซ์เซ้นส์เดสทิเนชั่นสปา ภูเก็ต ก่อนจะย้ายมาดำรงตำแหน่งผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่มที่ โรงแรมพูลแมน พัทยา จี ก่อนจะได้รับการแต่งตั้งเพื่อดำรงตำแหน่งภายใต้แบรนด์โรงแรมดุสิตและรีสอร์ท

จากเวทีเชฟกระทะเหล็กสู่จานอาหารริมทะเล Executive Chef แห่งดุสิตธานี พัทยา เปิดตัวเมนูผู้ชนะ 'Winning Challenger'

สายฟู้ดดี้เตรียมตัวให้พร้อม เมื่อเมนูจากการแข่งขัน เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (Iron Chef Thailand) ถูกนำมาถ่ายทอดเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารจริง ๆ ที่ The Bay Restaurant ณ โรงแรมดุสิตธานี พัทยา ตั้งแต่วันที่ 16 มีนาคม 2569 เป็นต้นไป ความพิเศษครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจาก เชฟโทฟู ฐาปกรณ์ สมจิตร์ Executive Chef ของโรงแรม สามารถคว้าตำแหน่ง 'Winning Challenger' จากรายการทำอาหารระดับตำนานของไทยได้สำเร็จ หลังประชันฝีมือกับเชฟชื่อดังชาวอังกฤษ เชฟมาร์ติน บลูโนส ในการแข่งขันที่เต็มไปด้วยแรงกดดัน

18 มีนาคม 2569 13:59 น.

โรงแรมดุสิตธานี พัทยา แต่งตั้งผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่มคนใหม่

ข่าวโรงแรมดุสิตธานี+ดุสิตธานีพัทยาวันนี้

จากเวทีเชฟกระทะเหล็กสู่จานอาหารริมทะเล Executive Chef แห่งดุสิตธานี พัทยา เปิดตัวเมนูผู้ชนะ 'Winning Challenger'