โดยจังหวัดสมุทรสาคร เป็นจังหวัดชายทะเลอยู่ห่างจากกรุงเทพฯเพียง 26 กิโลเมตร ถือเป็นจังหวัดที่อยู่ติดแนวชายฝั่งที่อุดมไปด้วยสัตว์น้ำนานาชนิด และเป็นแหล่งอาหารทะเลที่อยู่ใกล้กรุงเทพฯมากที่สุด ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้พื้นที่นี้เป็นแหล่งซื้อขายและจุดกระจายสินค้าสัตว์น้ำใหญ่ที่สุดในประเทศไทย โดยมีตลาดทะเลไทย ซึ่งเป็นตลาดกลางสัตว์น้ำ ภายใต้การส่งเสริมของกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ดำเนินการซื้อขายอาหารทะเลสดรวมไปถึงผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย มียอดมูลค่าการซื้อขายสูงกว่า 23,000 ล้านบาท ต่อปี
นายฉัตรชัย ศักดิ์ศิลปชัย รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า ตลาดทะเลไทย ถือเป็นตลาดกลางสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ที่แปรสภาพมาจากสัตว์น้ำ ภายใต้การส่งเสริมและดูแลของกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ที่ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก เนื่องจากตั้งอยู่ในทำเลใกล้กับทะเลชายฝั่งและยังเป็นศูนย์กระจายสินค้าสัตว์น้ำที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย อีกทั้งยังอยู่ใกล้กับโรงงานแปรรูปอาหารทะเล รวมไปถึงมีห้องเย็นจำนวนมาก เพียงพอต่อการส่งออกและแปรรูป
ประกอบกับการส่งเสริมของกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ที่เข้ามาสร้างมาตรฐานการผ่านโครงการตลาดกลางรูปแบบสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ที่แปรสภาพมาจากสัตว์น้ำ เพื่อตลาดทะเลไทยเกิดการซื้อขายที่เป็นธรรม โดยการสนับสนุนตาชั่ง หรือ เครื่องชั่งกลางให้กับตลาด เพื่อให้ผู้บริโภคได้ชั่งเพื่อทดสอบน้ำหนัก พร้อมทั้งควบคุมการติดป้ายแสดงราคาสินค้าให้มีความชัดเจน เป็นต้น ขณะที่ ทางตลาดทะเลไทยยังได้มีการดำเนินการรูปแบบการซื้อขายแบบครบวงจรทำให้มูลค่าการซื้อขายเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
โดยการบริหารจัดการตลาดกลางทะเลไทยนั้น ได้แบ่งเป็น 2 ส่วนใหญ่ๆ ได้แก่ ตลาดขายปลีกและตลาดขายส่ง โดยตลาดขายส่งจะแยกเป็น 2 ประเภท คือ แพกุ้งประมาณ 136 แพ และแพปลา 120 แพ ซึ่งถือเป็นแหล่งรวมแพกุ้งและแพปลาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ส่วนตลาดค้าปลีก จะเป็นแหล่งรวมผู้ซื้อผู้ขายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปทุกประเภท เช่น หอยจ้อ ลูกชิ้น ปูอัด รวมถึงอาหารแห้ง เช่น ปลาแห้ง กุ้งแห้ง ปลาเค็ม เป็นต้น
นอกจากนี้ทางตลาดทะเลไทยยังสามารถรับผู้ประกอบการได้ทั้งหมด 200 ราย โดยมีผู้ซื้อมากถึง 2,000 ราย/วัน มีปริมาณการซื้อขายสูงถึง 300 ตันต่อวัน คิดเป็นมูลค่าการซื้อขายต่อวันประมาณ 65 ล้านบาท หรือคิดเป็นมูลค่ารวมต่อปีประมาณ 23,725 ล้านบาท
"ด้วยกระบวนการดำเนินงานอย่างเป็นระบบ มีการขยายรูปแบบการซื้อขายอย่างครบวงจร ประกอบกับการสนับสนุนของกรมการค้าภายใน ในการสร้างมาตรฐานสากลด้านการซื้อขายที่เป็นธรรม ทำให้ตลาดทะเลไทยถูกยกระดับจนมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อการกำหนดราคาซื้อขายอาหารทะเลในประเทศ และยังเป็นแหล่งรวบรวมสินค้าจากชาวประมงทั่วประเทศ ทั้งอาหารทะเลสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ ส่งผลให้มีมูลค่าการซื้อขายที่ผ่านมาสูงถึง 23,725 ล้านบาทต่อปีเลยทีเดียว" รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าว
รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวต่อว่า นอกจากนี้ ยังมีตลาดกลางสัตว์น้ำซื้อขายสินค้าประเภทกุ้งของบริษัท โอเวอร์ซีสแลนด์แอนด์เฮ้าส์ จำกัด ซึ่งตั้งอยู่ที่ตำบลมหาชัย อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร ที่มีการซื้อขายอาหารทะเลและได้รับความนิยมเช่นกัน โดยตลาดแห่งนี้เน้นส่งเสริมเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในพื้นที่และจังหวัดใกล้เคียง อาทิ จังหวัดนครปฐม อยุธยา อ่างทอง และฉะเชิงเทรา เป็นต้น ซึ่งตลาดกลางกุ้งแห่งนี้ถือเป็นตลาดที่ได้การตอบรับการซื้อขายที่ดี มีร้านอาหารต่างๆ มาซื้ออย่างสม่ำเสมอ รวมถึงมีการส่งออกไปต่างประเทศ เช่น มาเลเซีย และ พม่า โดยมีมูลค่าการซื้อขายหมุนเวียนในช่วงปีที่ผ่านมาสูงถึง 9,850 ล้านบาทต่อปี
มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของตลาดกลางสินค้าเกษตรในความส่งเสริมของกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ หรือจะซื้อหาค้าขายสินค้าเกษตรคุณภาพดีในตลาดกลางสินค้าเกษตรดังกล่าวได้ทั่วทุกแห่งของประเทศได้ง่ายๆที่เว็บไซต์ "ตลาดกลางออนไลน์"http://centermarket.dit.go.th
กรมทรัพย์สินทางปัญญา ผลักดัน "น้ำช่อดอกมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว" ขึ้นทะเบียน GI สำเร็จชูเครื่องดื่มสุขภาพอัตลักษณ์เฉพาะถิ่น เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรไทย
TKS จับมือ SCGP RECYCLE รุกโปรเจกต์ "Old For New" เปลี่ยนกระดาษใช้แล้ว เป็นเฟอร์นิเจอร์รักษ์โลก มุ่งสร้างห้องสมุดเพื่อน้อง โรงเรียนบ้านสันดาป ชุมชนโคกขาม จังหวัดสมุทรสาคร
PLANET ลุยตลาด "โซลาร์ภาคประชาชน"
ตลาดกลางสัตว์น้ำ ติดเกราะมาตรฐานสากล ป้องกันสารฟอร์มาลีน สุขใจผู้ขายสบายใจผู้ซื้อ
สหกรณ์ประมงแม่กลอง ชูมาตรฐานปลาสดใหม่ไร้สารเคมีโดนใจผู้บริโภค โกยรายได้กว่า 600 ล้านบาทต่อเดือน
อิ่มอร่อยกับ “เทศกาลกิน กุ้ง หอย ปู ปลา” สดๆ ที่ซีคอน บางแค
ภาพข่าว: ผู้บริหารกรมส่งเสริมสหกรณ์ ตรวจเยี่ยมการดำเนินงานของสหกรณ์ประมงแม่กลอง จำกัด จังหวัดสมุทรสงคราม