ภาพข่าว: สถาบันอาหาร จับมือ สศอ. เฟ้นสูตรอาหาร 9 เมนู มาตรฐาน “รสไทยแท้”

ข่าวประชาสัมพันธ์ » อังคาร 13 กุมภาพันธ์ 2561 13:32 น.

นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม นายวิศิษฏ์ ลิ้มประนะ ประธานคณะอนุกรรมการศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย ร่วมด้วยผู้เชี่ยวชาญและผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารไทย ร่วมกันจัดทำเกณฑ์มาตรฐานอาหารไทยต้นแบบ "รสไทยแท้" โดยการปรุงและทดสอบรสชาติ อาหารคาวหวาน 9 เมนู ได้แก่ ทอดมันปลา ฉู่ฉี่กุ้ง กุ้งซอสมะขาม ห่อหมกทะเล แกงเผ็ดเป็ดย่าง ยำวุ้นเส้นทะเล แกงกะหรี่ไก่ บัวลอย และข้าวเหนียวสังขยา ภายใต้การจัดสรรงบประมาณจากสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม(สศอ.) ในโครงการ "ยกระดับมาตรฐานรสไทยแท้อุตสาหกรรมอาหารไทยในตลาดโลก (Authentic Thai Food for the World)" เพื่อยกระดับคุณภาพการผลิตอาหารในภาคอุตสาหกรรมและธุรกิจบริการอาหารของไทยให้มีคุณภาพปลอดภัยและมีคุณค่าโภชนาการที่เหมาะสม รักษาไว้ซึ่งเอกลักษณ์ของอาหารไทย และใช้เป็นมาตรฐานอ้างอิงรับรองเครื่องหมาย "รสไทยแท้" มอบให้ร้านอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารที่เข้าร่วมโครงการต่อไป เมื่อวันที่ 13 ก.พ. 2561 ณ ศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย สถาบันอาหาร ถ.อรุณอมรินทร์

ภาพข่าว: สถาบันอาหาร จับมือ สศอ. เฟ้นสูตรอาหาร 9 เมนู มาตรฐาน “รสไทยแท้”

ข่าวสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม+ศูนย์การเรียนรู้อาหารไทยวันนี้

ภาพข่าว: ประชุมยุทธศาสตร์การดำเนินงานสถาบันอาหาร

นายอุตตม สาวนายน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม เป็นประธาน "การประชุมยุทธศาสตร์การดำเนินงานและการปรับบทบาทสถาบันอาหาร" สถาบันเครือข่าย สังกัดกระทรวงอุตสาหกรรม พร้อมเยี่ยมชมการดำเนินงานของศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย(Thai Food Heritage) ร่วมด้วยนางสาวนิศากร จึงเจริญธรรม รองปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม นายศิริรุจ จุลกะรัตน์ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม และนายสุวินัย ต่อศิริสุข เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม โดยมีนายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร และคณะผู้บริหารสถาบันอาหาร

29 มิถุนายน 2560 14:11 น.

สถาบันอาหาร ร่วมกับ สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม เชิญชวนผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่ม เข้าร่วมงานสัมมนา ฟรี “เปิดแนวคิด Industry 4.0 เรียนรู้ รับ รุก อุตสาหกรรมอาหารไทย”

สถาบันอาหาร ร่วมกับ สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรมเชิญชวนผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่ม ... มิ.ย. 59

8 ม.ค.นี้ พบกับงานยิ่งใหญ่แห่งปีจาก สศอ. "OIE FORUM 2024: Industrial Reform ปฏิรูปอุตสาหกรรมไทย สู่เศรษฐกิจยุคใหม่" — พร้อมแล้วสำหรับการจัดงานประจำปี "OIE... 06 ม.ค.

สศอ. ปรับโฉมใหม่ "iSingleForm" — สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม โดย คุณวรวรรณ ชิตอรุณ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจ พร้อมด้วย ดร.อริยาพร อำนรรฆสรเดช... 24 ก.ย.

งาน "Halal Inspirium: สร้างแรงบันดาลใจนำอัตลักษณ์ฮาลาลไทยสู่สากล" — อย่าพลาด! โอกาสเติบโตในอุตสาหกรรมฮาลาลไทยสู่ตลาดโลก 4 กันยายนนี้ ที่ศูนย์การประชุมแห่ง... 29 ส.ค.

สกสว. ประสาน 4 หน่วยเศรษฐกิจ เฟ้นแนวทางอัปมูลค่าผลิตภัณฑ์การแพทย์ขั้นสูง รับดีมานด์โลก หลังพบอัตราเติบโตเฉลี่ยเฉียดปีละ 20% พร้อมชี้ช่องการนำ ววน. หนุนไทยติดท็อปการแพทย์ระดับโกลบอล — สำนักงานคณะ... 14 ส.ค.

รมว.พิมพ์ภัทรา" เปิดงานประจำปี สศอ. OIE Forum 2566 พลิกโฉมอุตสาหกรรมไทย เผยวาระเร่งด่วน 6 ด้าน หนุนภาคอุตฯ - ผู้ประกอบการไทยเติบโตอย่างยั่งยืน — นางสาวพิมพ์... พ.ย. 66

รมว.อุตสาหกรรม เล็งปั้น "ฮาลาลฮับ" ในพื้นที่ SEC เจาะตลาดตะวันออกกลาง สั่งการ สศอ. ชี้เป้าศักยภาพพื้นที่ สร้างเศรษฐกิจนำอุตสาหกรรม — รัฐมนตรีว่าการกระทรวง... ก.ย. 66

EXIM BANK และ NEXI พบปะหารือปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม แนวทางความร่วมมือคุ้มครองความเสี่ยงและพัฒนาภาคอุตสาหกรรม — นางวรวรรณ ชิตอรุณ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจ... มิ.ย. 66