“แซ็ก” จัดเต็ม ช่วย “ดรีม กันต์ดนัย” ตามหา กุ้งผัดผงกะหรี่ ไข่นุ่มๆ วอน “เชฟเอียน” ย้อนเวลาความอร่อยให้อีกครั้ง!!

          หากสาวๆพูดถึงการมีสุขภาพดีและการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ให้ความรู้สึกเหมือนมีคุณหมอมาควบคุมการกินอาหารให้กับคุณ ขอแนะนำร้าน Meu Republic ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น เมนูสุดพิเศษที่เหมาะกับสาวๆ ยุคนี้คือ "คานาเป้เตาถ่าน" ที่รวมเอาจานเด็ดทั้ง 7 เมนู มาเสิร์ฟบนกระทะขนมครกแบบคำๆ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มสุขภาพ ที่รวมผักและผลไม้ปลอดสารพิษแก้โรคต่างๆ ให้ได้ลองกันอีกด้วย ต่อกันอีกร้านกับ ร้าน IceDEA ร้านไอศกรีมที่ไม่ได้มีดีแค่ไอเดียแต่รสชาติไม่เป็นสองรองใครแน่นอน อย่างเช่นเมนูสไตล์ญี่ปุ่น "Tonkatsu Ice Cream" (ทงคัตสึไอศครีม) ไอศกรีมรูปหมูทอด หรือจะเป็นเมนู US Steak Ice Cream ชุดไอศกรีมสเต็ก ไอศกรีมบราวนี่สอดไส้รสนมเย็น และมีขนมปังกล้วยเคลือบน้ำหวานมากินคู่กัน ใครที่กำลังมองหาร้านแปลกใหม่ สุดครีเอท พลาดไม่ได้นะครับ ติดตามทั้ง 2 ร้านนี้ได้ใน ช่วง Street Food 
          ช่วง พิชิตฝันสัปดาห์นี้ พบกับ แขกรับเชิญ พระเอกหนุ่มหล่อ "ดรีม กันต์ดนัย" ที่มาพร้อมเรื่องเล่าตอนเด็กๆ ว่า คุณพ่อคุณแม่เคยพาไปเที่ยวที่หัวหินและได้ไปกินข้าวกัน ตอนนั้นคุณพ่อสั่งเมนู "กุ้งผัดผงกะหรี่" มาให้ ปรากฏว่ามันอร่อยมาก ไข่นุ่มๆ รสชาติถูกปากสุดๆ ตอนนี้ดรีมพยามตามหาร้านข้าวร้านนี้อีกครั้งแต่หายังไงก็หาไม่เจอ ไปกินร้านไหนก็ไม่อร่อยเท่ารสชาติในวันนั้น จึงกลายมาเป็นโจทย์หินสำหรับ "เชฟเอียน" ในครัวเดอะบิ๊กคิทเช่นสัปดาห์นี้ ที่ต้องพาหนุ่มดรีมย้อนเวลากลับไปสัมผัสความอร่อยในอดีตอีกครั้งให้ได้ ต้องมารอติดตามว่า กุ้งผัดผงกะหรี่ ฉบับเชฟเอียนจะสามารถปลุกชีพความอร่อยนั้นกลับมาได้จริงหรือไม่ มาเอาใจช่วยกันเสาร์นี้
          ปิดท้าย The Big Kitchen สัญจรสัปดาห์นี้ อ๊อฟ-เปรี้ยว ยังอยู่กันที่ จ.นครราชสีมา เพื่อตามหาวัตถุดิบขึ้นชื่อ "น้ำปูนใส" ของดี อ.โชคชัย วิสาหกิจชุมชนบ้านกอก ปกติน้ำปูนใสจะถูกนำมาใช้ในการทำ ขนมหวานเพื่อรักษาความกรอบ หรือนำไปเคลือบเพื่อป้องกันผลไม้เปื่อยยุ่ย แต่รอบนี้ชาวบ้านท้องถิ่นต้องนำ น้ำปูนใส มารังสรรค์ในอาหาร จนเกิดเป็นเมนู "กุ้งกรอบน้ำปูนใสสมุนไพร" ต้องรอติดตามว่า เมนูนี้หน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร และ จะน่ารับประทานแค่ไหน รับชมพร้อมกันทั่วประเทศ ในวันเสาร์ที่ 20ตุลาคม 2561 เวลา 09:00-09:30 น. ที่ช่อง 13 Family ห้ามพลาดเด็ดขาดดด!!