ภาพข่าว: รวมพลังรัฐ - เอกชน ถกหามาตรการ ลดเค็ม ลดโรค

เมื่อเร็ว ๆ นี้ นพ.พูลลาภ ฉันทวิจิตรวงศ์ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (ที่ 3 จากซ้าย) ร่วมกับ ผศ.นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ ประธานเครือข่ายลดบริโภคเค็ม (ที่ 2จากซ้าย) และมร. แดเนียล เคอร์เทสซ์ ผู้แทนองค์การอนามัยโลกประจำประเทศไทย (ที่ 4 จากซ้าย) ร่วมกันจัดการประชุมชี้แจงและหารือเพื่อจัดทำเป้าหมายเชิงสมัครใจในการลดปริมาณโซเดียมในอาหารสำเร็จรูป ใน 4 ผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ อาหารกึ่งสำเร็จรูป อาหารแช่เย็นแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรส และขนมขบเคี้ยว ตามยุทธศาสตร์นโยบายลดเกลือและโซเดียมแห่งชาติ ซึ่งสอดคล้องกับกรอบนโยบายขององค์การอนามัยโลก ที่ต้องการส่งเสริมให้ทุกประเทศลดการบริโภคเกลือในประชากรให้เหลือ 5 กรัมต่อวัน เพื่อทำให้สุขภาพของประชากรทั่วโลกดีขึ้น โดยมี น.ท.หญิง พญ.วรวรรณ ชัยลิมปมนตรี เลขาธิการเครือข่ายลดบริโภคเค็ม (ที่ 8 จากซ้าย) , ดร.เรนู การ์จ ตัวแทนจากองค์การอนามัยโลก (WHO) (ที่ 6 จากซ้าย) , ศ.ดร.นอร์แมน แคมเบล ตัวแทนจากองค์การอนามัยโลก (WHO) (ที่ 5 จากซ้าย) และ ดร.ลอรา คอร์ป ตัวแทนจากองค์การอนามัยโลก (WHO) (ที่ 7 จากซ้าย) เข้าร่วมงานในครั้งนี้