https://drive.google.com/open?id=18x3_pgoKeD9lyapGcdMxSxGOFI6rn64X และ
https://www.facebook.com/lowsaltthai/videos/450391612130376
ทั้งนี้โซเดียมนั้นไม่ได้มีอยู่แค่ในเกลือ น้ำปลา ซีอิ๊ว ที่ให้รสชาติเค็มเท่านั้น แต่ยังแฝงอยู่ในอาหารแทบทุกอย่างที่เราบริโภค อาทิ แกงจืด แต่มีโซเดียมสูง เพราะมีซุปก้อนและผงปรุงรส ที่มีอยู่ในน้ำแกง, อาหารแปรรูป อาหารกระป๋อง ขนมขบเคี้ยว มีโชเดียมสูงที่ใช้ปรุงรส และถนอมอาหาร, อาหารแช่แข็งที่ขายตามร้านสะดวกซื้อมีโซเดียมมากกว่าอาหารปรุงสด เพื่อใช้เก็บไว้ได้นาน, อาหารเกาหลี - ญี่ปุ่น ที่คนนิยมบริโภค มีโซเดียมแฝงอยู่ในทุกเมนู โดยเฉพาะอาหารหมักดอง น้ำซุปและน้ำจิ้มและ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง มีโซเดียมเกินปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน
ปัจจุบันมีผู้ป่วยตายปีละ 1.65 ล้านคน จากการบริโภคโซเดียมเกินความพอดีและคนไทยบริโภคโซเดียมสูงกว่าปกติถึง 2 เท่า ทำให้ป่วยเป็นโรคไตเกือบ 8 ล้านคน ต้องฟอกไตตลอดชีวิตนอกจากนี้ ก็ยังมีโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ อัมพฤกษ์ อัมพาต และผู้ป่วยมีแนวโน้ม อายุน้อยลงเรื่อย ๆ
รวมพลังทุกหน่วยงานลดโรคไตในเด็ก ในงานกิจกรรมสัปดาห์ลดบริโภคเค็มวันไตโลก
ภาพข่าว: รวมพลังทุกหน่วยงานจัดงานกิจกรรมสัปดาห์ลดบริโภคเค็มวันไตโลก
"มาตรการลดโซเดียมในผลิตภัณฑ์อาหาร" สถานการณ์และผลสุ่มสำรวจโซเดียม กลุ่มขนมขบเคี้ยว กลุ่มอาหารแช่เย็น-แช่แข็ง และกลุ่มอาหารสำเร็จรูป ปี 2568 Sodium บ่อเกิดของโรค NCDs เตือนอ่านฉลากก่อนเลือกบริโภค
"อายิโนะโมะโต๊ะ" เดินหน้าหนุน สสส. ครบรอบ 10 ปี ลดเค็มลดโรค ชูนวัตกรรมลดเค็ม-โภชนาการที่สมดุล-ปรุงอาหารให้อร่อย มุ่งมั่นสร้างความอยู่ดีมีสุขให้สังคมไทยอย่างยั่งยืน
เค็มน้อย อร่อยได้ จริงหรือ? มาพิสูจน์กันที่งานครบรอบ 10 ปี เครือข่ายลดบริโภคเค็ม