“สายป่าน” จุก ! ร้ายไม่ออก เจอ “เชฟเอียน” เสิร์ฟราวิโอลีในฝัน Street Food กับ 'แกงกระหรี่ยักษ์ คานาซาว่า VS แหนมเนืองหมู เวียดนามแท้ๆ’ สัญจรทั่วไทย 'เส้นจันท์โซล่าเซลล์ เหนียวนุ่ม’

          พิชิตฝันสัปดาห์นี้ พบกับ "สายป่าน อภิญญา" สาวสวยสุดฮอตมากความสามารถแถมยังหน้าเด็กตลอดกาล แต่เห็นหุ่นดีอย่างนี้ จริงๆ แล้วสายป่านเป็นคนที่ enjoy eating มากเหมือนกัน ที่สำคัญเป็นคนทำชอบอาหารมาก เรียกได้ว่าชอบทำอาหารกันทั้งครอบครัวเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะแป็นเมนูอะไรเธอและคุณแม่ก็สามารถทำได้หมด แต่จะมีหนึ่งเมนูที่เรียกได้ว่าทำยากสุดๆ ถ้าอยากทานต้องไปที่ร้านอาหารเท่านั้น และจะหาร้านที่อร่อยก็ยากเหลือเกิน เมนูปริศนาที่ว่านี้ก็คือ เมนู "ราวีโอลีซอสเห็ดทรัฟเฟิล" อาหารสไตล์อิตาลีที่ท้าทายความสามารถมากๆ งานนี้สายป่านเลยขอบุกครัว The Big Kitchen ขอเชฟเอียนและพี่แซ็กช่วยพิชิตฝันในการทำราวิโอลีแสนอร่อยนี้ เพื่อจะนำสูตรไปทำให้คุณแม่และแฟนหนุ่มได้ทานกันแบบฟินๆ ใครที่อยากได้สูตรหรือเคล็ดลับในครัวก็ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ขอบอกเลยครั้งนี้เชฟเอียนเปิดหมดทุกเคล็ดลับ โดยเฉพาะเทคนิคการทำแป้งสูตรพิเศษที่คุณจะต้องร้องว๊าวววว อย่างแน่นอน !!
          ใครกำลังมองหาร้านอาหารเวียดนามที่เน้นผักปลอดสารพิษ 100 เปอร์เซ็น ต้องนี่เลย "Viet Concept" ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ อย่าง "ชุดแหนมเนือง" เมนูเสิร์ฟมาในกระด้งมุ้งฝาชี ตัวแป้งส่งตรงจากเวียดนาน ทานคู่กับแหนมเนืองหมูล้วนแป้งน้อย พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดและผักปลอดสารพิษ และยังมีเมนูอื่นๆ ที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ต่อกันกับร้าน "Gold Curry แกงกะหรี่ยักษ์" ร้านอาหารญี่ปุ่นส่งตรงจากเมืองคานาซาว่า ซึ่งข้าวแกงกะหรี่ที่นี่จะมีให้เลือกหลายขนาด และทีเด็ดของร้านนี้ก็คือ ข้าวแกงกะหรี่โกลด์คัตสึ แกงกะหรี่เข้มข้น พร้อมกับหมูทอดที่รสชาติแบบกรอบนอกนุ่มใน ใครที่อยากทานอาหารรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ พลาดไม่ได้เลยครับในช่วง Street Food
          The Big Kitchen สัญจรสัปดาห์นี้ อ๊อฟ-เปรี้ยว พิธีกรคู่สายฮา พากันไปบุกจังหวัดจันทบุรี เพื่อตามหาวัตถุดิบขึ้นชื่อ นั่นก็คือ "เส้นจันท์" ที่โดดเด่นด้วยการใช้แสงอาทิตย์มาทำให้เส้นแห้งแทนการใช้เครื่องอบ เพื่อให้ได้เส้นที่เงา น่ารับประทาน ถึงเวลาที่ชาวบ้านท้องถิ่น จะต้องผสานเส้นจันท์วัตถุดิบชั้นเลิศให้ออกมาเป็นเมนู "เส้นจันท์พันกุ้ง" จะออกมาสวยงาม น่ารับประทานแค่ไหน ต้องรับชมพร้อมกันทั่วประเทศ ในวันเสาร์ที่ 17 พฤศจิกายน 2561 เวลา 09:00-09:30 น. ช่อง 13 Family ห้ามพลาดเด็ดขาดดด!!