ภาพข่าว: เพิ่มพูนความรู้

ภญ.ดร.อโนมา เจริญทรัพย์ ผู้จัดการด้านการศึกษา สถาบันแบลคมอร์ส ประเทศไทย จัดการอบรมหลักสูตร Complementary Medicines Education (CMEd) ระดับ CMEd Masterclass ให้กับเภสัชกรและบุคคลกรทางการแพทย์ เพื่อเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับวิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ร่วมกับการดำเนินชีวิตประจำวัน โดยมี Mr.Bobby Mehta ให้เกียรติร่วมเป็นวิทยากร ณ โรงแรมดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน สุขุมวิท

วว. เพิ่มมูลค่าสารสกัดส้มแขกพืชท้องถิ่นภาคใต้ของไทยสู่การพัฒนา "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดความอยากอาหาร"

"ส้มแขก" มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia atroviridis Griff. ex T. Anderson เป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่นที่พบมากในภาคใต้ของประเทศไทย โดยมีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามท้องถิ่น อาทิ ชะมวงช้าง มะขามแขก ส้มควาย และส้มพะงุน ลักษณะเด่นของส้มแขก คือ เป็นไม้ต้น มีผลทรงกลมแป้น มีร่องตามแนวตั้ง 12-16 ร่อง เมื่อสุกจะมีสีเหลืองสดถึงส้ม มีรสชาติเปรี้ยวจัด ดอกมีสีแดงเลือดนก ออกเป็นช่อตามปลายยอด ส้มแขก มีสารสำคัญคือ Hydroxycitric Acid (HCA) ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติช่วยยับยั้งเอนไซม์ ในกระบวนการสร้างไขมัน จากการบริ

05 มกราคม 2569 16:34 น.

ภาพข่าว: เพิ่มพูนความรู้

ข่าวผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร+แบลคมอร์ส ประเทศไทยวันนี้

วว. เพิ่มมูลค่าสารสกัดส้มแขกพืชท้องถิ่นภาคใต้ของไทยสู่การพัฒนา "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดความอยากอาหาร"