เชฟเทเบิล ครั้งที่ 3 “เปอรานากัน คูซีน” ร้าน “ธาน” ชั้น 25, สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพฯ

          ห้องอาหาร "ธาน" ขอเชิญทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่บอกเล่าวัฒนธรรมการปรุงอาหารผ่านประสบการและรสชาติความทรงจำของรสมือแม่ที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น กับ เชฟเทเบิล ครั้งที่ 3 ใน คอนเซ็ปท์ "เปอรานากัน คูซีน" ซึ่งเป็นการร่วมมือรังสรรค์ เมนูอาหารมื้อค่ำ 9 คอร์ส ระหว่าง "เชฟอุ้ม" จาก ร้านตรัง โคอิ และ เชฟเทพ จาก ร้านธาน ใน วันพฤหัสบดีที่ 6 มิถุนายน 2562 เวลา 18.30 น. ราคาสุดพิเศษเพียง 2,500 บาท ++ / ท่าน เท่านั้น
          โดยในค่ำคืนนี้เชฟอุ้มขอนำเสนอ "เปอรานากันคูชีนแบบฮกเกี้ยน" เมนูอาหารที่สืบสานผ่านเรื่องราวรุ่นสู่รุ่นของครอบครัวของแม่ที่เป็นจีนฮกเกี้ยนมาตั้งรกรากที่ไทย เชฟอุ้มจะเรียกอาหารของตัวเองว่า 'ญอนญ่า' หรือ อาหารจากรสมือแม่ ที่รังสรรค์ผสานผ่านวัฒนธรรมอาหารระหว่างอาหารจีน, อาหารแขก และอาหารไทย ไว้ด้วยกันอย่างลงตัว โดยรสชาติและสีสันของอาหารจะได้รับอิทธิพลอาหารจีนโดดเด่น เป็นหลัก 
          ดังนั้นอาหารเปรานากัน หรือ ญอนญ่าในสไตล์เชฟอุ้มจึงถือได้ว่าเป็น "อาหารฟิวชั่น" ครั้งแรกของโลกที่ผสมผสานวิธีการปรุงระหว่างจีน แขก ไทย ทำให้เปอรานากัน หรือ ญอนญ่าทรงเสน่ห์ และเต็มไปด้วยความน่าสนใจทั้งในแง่วัฒนธรรมและความอร่อย โดยในค่ำคืนนั้นท่านจะสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยแบบไทยตะวัยตกเฉียงใต้ อาทิ ผัดสะตอ, คั่วกลิ้ง, แกงส้ม ในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเชฟอุ้ม
          ข้อมูลไฮไลท์
          เชฟเทเบิล "เปอรานากัน คูซีน" 
          วันพฤหัสบดีที่ 6 มิถุนายน 2562 เวลา 18.30 น.
          ราคา 2,500 บาท ++ / ท่าน สำหรับ 9 คอร์สเมนู (ไม่รวมเครื่องดื่ม) 
          สำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ โทร 065 328 7374

          ร้าน "ธาน" เปิดบริการ
          มื้อกลางวัน : วันจันทร์ – วันศุกร์ เวลา 12.00 – 14.30 น.
          มื้อค่ำ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 18.30 – 23.00 น.
          ชั้น 25 สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพฯ
          www.taanbangkok.com 
          โทร 065 328 7374
          Follow us: FB: taanbangkok / IG: taanbangkok