ลิ้มรสสำรับอาหารไทย 4 ภาค ณ ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ วันที่ 10 กุมภาพันธ์ – 20 มีนาคม 2563

          โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ขอเชิญชวนทุกท่านลิ้มรสหลากหลายรสชาติ กับเมนูสำรับอาหารไทย 4 ภาค ณ ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต ตั้งแต่วันที่ 10 กุมภาพันธ์ – 20 มีนาคม ศกนี้ตั้งแต่สมัยโบราณคนไทยมักอยู่รวมกันเป็นครอบครัวใหญ่ มีคนหลายวัยทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ ดังนั้นการจัดอาหารจึงต้องมีความหลากหลาย เพื่อให้ทุกคนได้รับประทานอาหารที่ดีและเหมาะสมในแต่ละโอกาส จึงเกิดวัฒนธรรมการบริโภคอาหารเป็นสำรับแบบไทยขึ้น
          สำรับอาหารไทย ถือเป็นอีกหนึ่งศาสตร์และศิลป์ในการจัดอาหารที่ต้องใช้ความพิถีพิถัน เพื่อความสมดุลของอาหาร ให้มีหลากหลายรสชาติกลมกล่อม ทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดในสำรับเดียวกัน นับเป็นเอกลักษณ์และภูมิปัญญาของคนไทยในการสร้างสรรค์อาหารต่างๆ ให้มีความเอร็ดอร่อยน่ารับประทาน และอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร 
          เชฟวรินธร สัมฤทธิ์ผล หัวหน้าแม่ครัวอาหารไทย ประจำห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต บรรจงรังสรรค์เซ็ตเมนูสำรับอาหารไทย 4 ภาค สะท้อนความโดดเด่นของอาหารประจำภูมิภาคต่างๆ หลากหลายเมนู อาทิ เมนูขึ้นชื่อของภาคเหนืออย่าง "ไส้อั่ว" เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกอ่องและผักเคียง, เมนูต้นตำรับภาคกลาง "หมูสร่ง" เนื้อหมูนุ่มปรุงรสเข้มข้น ห่อพันด้วยเส้นหมี่ซั่ว ก่อนลงทอดให้เหลืองกรอบนอกนุ่มใน รับประทานคู่กับอาจาดรสหวานอมเปรี้ยว, "ต้มแซ่บหมู" รสชาติจัดจ้านของภาคอีสาน ปิดท้ายด้วย "แกงเหลืองปลากระพง" เมนูรสชาติเผ็ดร้อนของภาคใต้ เป็นต้น

          - ชุดสำรับไทยภาคเหนือ เมนูประกอบด้วย น้ำพริกหนุ่มกับแคปหมู, น้ำพริกอ่องกับไส้อั่ว, แกงแคไก่ย่าง, ไข่ป่าม, แกงฮังเล, ข้าวเหนียว และ ผลไม้สด ราคา 1,250 บาท++ ต่อสำรับ
          - ชุดสำรับไทยภาคกลาง เมนูประกอบด้วย หมูสร่ง, แกงจืดไข่นกกระสา, แกงเขียวหวานเนื้อปู, ปลากระพงทอดพริกแกง, ผัดไหลบัวกุ้งสด, ข้าวสวย และ ผลไม้สด ราคา 1,450 บาท++ ต่อสำรับ
          - ชุดสำรับไทยภาคอีสาน เมนูประกอบด้วย ลาบปลากระพงทอด, ต้มแซ่บหมู, น้ำพริกขนุนผักสด, แกงอ่อมไก่, ไก่ทอดเกลือ, ข้าวเหนียว และ ผลไม้สด ราคา 1,250 บาท++ ต่อสำรับ
          - ชุดสำรับไทยภาคใต้ เมนูประกอบด้วย หอยเชลล์กอและ, ไก่ต้มขมิ้น, น้ำพริกโจรกับกุ้งต้มน้ำผึ้ง, แกงเหลือง ปลากระพง, ใบเหลียงผัดไข่, ข้าวสวย และ ผลไม้สด ราคา 1,450 บาท++ ต่อสำรับ