“ฤดูกาลบัคคาลา ที่ห้องอาหารแอทติโก้” โรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า กรุงเทพ

ตลอดเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์นี้ ห้องอาหารแอทติโก้เชิญคุณเพลิดเพลินไปกับวัตถุดิบพิเศษจากประเทศอิตาลี "บัคคาลา" (ปลาคอดตากแห้ง) เป็นหนึ่งในกรรมวิธีการผลิตเมื่อ 500 ปีก่อน ทางตอนเหนือของยุโรป โดยเชฟดานิโล ได้นำมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษประจำฤดูกาลนี้ อาทิ บัคคาลามูสและโพเลนต้าย่าง (620 บาท), บัคคาลาราวีโอลี (640บาท) และอีกหลากหลายเมนูที่ห้องอาหารอิตาเลี่ยน แอทติโก้ ชั้น 28