ภาพข่าว: ราชภัฏโคราช ต่อยอดองค์ความรู้ให้เกษตรกร เพิ่มรายได้ที่มั่นคงการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อ
เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2563 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ร่วมกับ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครราชสีมา จัดพิธีเปิดโครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร การแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้านปศุสัตว์ ภายใต้โครงการพัฒนานวัตกรรมเกษตรและอาหารปลอดภัยกลุ่มนครชัยบุรินทร์ กิจกรรมพัฒนาศักยภาพการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ตามแผนปฏิบัติราชการประจำปีของกลุ่มภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง 1 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2563 ณ อาคารปฏิบัติการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อดิศร เนาวนนท์ อธิการบดี เป็นประธานเปิดโครงการ ซึ่งมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์สุธีรา เข็มทอง พร้อมด้วย อาจารย์จากสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เป็นวิทยากรให้ความรู้
โครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการฯ ครั้งนี้ รุ่นที่ 1 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 25-27 กรกฎาคม 2563 มีเกษตรกรและผู้ประกอบการด้านแปรรูปเนื้อสัตว์ของจังหวัดนครราชสีมา จำนวน 20 คน และรุ่นที่ 2 จะมีการอบรมระหว่างวันที่ 29-31 กรกฎาคม 2563 โดยมีการให้ความรู้และฝึกปฏิบัติการแปรรูปเนื้อ ได้แก่ เนื้อฝอย เนื้อสวรรค์ ลูกชิ้น ไส้กรอก และเนื้อร้า เพื่อพัฒนาการแปรรูปเนื้อสัตว์ให้มีมาตรฐานสูงขึ้น รองรับการตลาดสินค้าปศุสัตว์ที่มีความต้องการสูงทั้งภายในและต่างประเทศ รองรับระบบการซื้อขายล่วงหน้า โดยนำศักยภาพด้านปศุสัตว์ของพื้นที่มาเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและเพิ่มมูลค่าให้สูงขึ้น ซึ่งจะส่งผลให้มีการพัฒนารูปแบบการจำหน่ายสินค้าปศุสัตว์ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคและตอบสนองการตลาด สามารถสร้างรายได้และสร้างอาชีพด้านการปศุสัตว์ ชุมชนมีความมั่นคงทางอาหารและสามารถพึ่งพาตนเองได้
ข่าวมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา+มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมวันนี้
เอไอเอ ผนึกกำลัง กลุ่มบริษัทพราว จังหวัดนครราชสีมา และ ม.ราชภัฏนครราชสีมา จัดงาน "AIA ONE BILLION DAY 2025" ครั้งแรกกับการวิ่งเทรลบนเส้นทางมรดกโลก
เอไอเอ ประเทศไทย ร่วมกับ กลุ่มบริษัทพราว มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา และจังหวัดนครราชสีมา จัดกิจกรรม "เอไอเอ วัน บิลเลียน เดย์ สองศูนย์สองห้า" (AIA ONE BILLION DAY 2025) เทรลระดับชาติในอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา เพื่อส่งเสริมสุขภาพแบบองค์รวม พร้อมกิจกรรมที่ให้ทุกเจนได้ออกมาสนุกร่วมกันตลอดทั้งวัน เพื่อมุ่งสร้างสังคมแห่งการมีสุขภาพดีอย่างยั่งยืน อีกทั้งยังตั้งเป้าช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจผ่านการท่องเที่ยวเชิงกีฬาและวัฒนธรรม ตอกย้ำพันธกิจ AIA One Billion ที่ต้องการสนับสนุนผู้คนกว่าพันล้านคน
PDPC พร้อมเดินหน้าส่งต่อความรู้ กับกิจกรรมแนวใหม่ "PDPC Social Security for All" เชิญชวนคนไทยเสพคอนเทนต์อย่างปลอดภัยบนโลกโซเชียล
—
สำนักงานคณะกรรมการคุ้มค...
วว. ต้อนรับ มรภ.นครราชสีมา ในโอกาสเยี่ยมชมศูนย์การเรียนรู้เทคโนโลยีการจัดการขยะชุมชนตาลเดี่ยว สระบุรี
—
ดร.ประทีป วงศ์บัณฑิต รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้าน...
วว. จับมือพันธมิตรนครราชสีมา ขับเคลื่อนงานวิจัย นวัตกรรมการเกษตร/สิ่งแวดล้อม สู่การบริหารจัดการพัฒนาพื้นที่ยั่งยืน
—
วันนี้ (29 พ.ย. 2566 ณ สถานีวิจัยลำตะ...
ซินโครตรอนร่วมอนุรักษ์มรดกโลก "เมืองโบราณศรีเทพ" ถอดสูตรอิฐยุคก่อนประวัติศาสตร์
—
ดร.วุฒิไกร บุษยาพร นักวิทยาศาสตร์ระบบลำเลียงแสง สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน...
วว./อพวช./ม.ธัญบุรี/จุฬาฯ /มรภ.นครราชสีมา เปิดตัวการค้นพบ "4" สัตว์ชนิดใหม่ของโลก ในพื้นที่สงวนชีวมณฑลสะแกราช พร้อมผนึกความร่วมมือ มุ่งสร้างความตระหนักด้านวิทย์
MSC เปิดบ้านต้อนรับนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
—
บริษัท เมโทรซิสเต็มส์คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) เปิดบ้านต้อนรับคณะนักศึกษาชั้นปีที่ 5 มหาวิทยาลัย...
อริยสัจ จับมือ วิสาหกิจชุมชนเกษตรทฤษฏีใหม่เสมา และ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
—
พิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ(MOU) เพื่อการวิจัยและพัฒนาพืชกัญชาและกั...
โรงแรมแคนทารี โคราช สวัสดีปีใหม่ 2564 อธิการบดี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
—
มกริน พรหมโยธี (คนที่ 2 จากซ้าย) ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมแคนทารี โคราช พร้อมด้...
ราชภัฏโคราช สืบสานศิลปะการต่อของไทย โชว์สุดยอด "มวยโคราชคาดเชือกในตำนาน"
—
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา โดย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมกับ เทศบาลตำบลรั...