จากการจัดงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก (เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล) ประจำปี ครั้งที่ 21 เมื่อ 4-8 พฤศจิกายน 2563 ที่ผ่านมา โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ได้รวบรวมรายได้ส่วนหนึ่งจากการขายบัตรรับประทานอาหาร และรายได้ทั้งหมดจากการประมูลของรางวัล อาทิ เสื้อเชฟกากั้นพร้อมลายเซ็น บัตรจัดเอ็กคลูซีฟดินเนอร์ บัตรที่พักสุดหรูจากโรงแรม และรีสอร์ท หลายแห่งจากทั่วประเทศในเครืออนันตรา และไมเนอร์ โฮเทลส์ โดยจะนำไปร่วมบริจาคสมทบทุน กองทุนพระเจ้าวรวงศ์เธอฯ กรมหมื่นสุทธนารีนาถ เพื่อช่วยลดการติดเอดส์ สภากาชาดไทย ต่อไป ส่วนรายได้จากการจัด Urban Refugee Dinner โดยกลุ่ม Na Projects เราจะมอบโดยตรงให้ 7 ครอบครัวของผู้ลี้ภัยจาก 6 ประเทศคือ เอธิโอเปีย อัฟกานิสถาน ปากีสถาน ปาเลสไตน์ ศรีลังกา และเวียดนาม ซึ่งผู้ทำอาหารแบบโฮมคุกกิ้งจากทั่วโลกมื้อนั้น
โดยงานเทศกาลประจำปีนี้เกิดขึ้นและประสบความสำเร็จไปด้วยดี ด้วยการตอบรับจากเชฟระดับมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดัง ที่ได้รับรางวัลรับรองฝีมือและรสชาติอาหารในระดับสากล ซึ่งพำนักในประเทศไทย มาร่วมกันปรุงอาหารจานเด่นเคียงคู่กับไวน์รสเลิศกันอย่างสุดฝีมือ เชฟที่มาร่วมงานทั้งหมด คือ
- เชฟกากั้น อนันต์ (Gaggan Anand) จากร้านอาหาร GAGGAN ANAND ผู้รั้งตำแหน่งมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว
- เชฟอเมริโก้ ติโต้ เซสทิ (Amerigo Tito Sesti) จากร้านอาหาร แฌม บายฌองมิเชล โลรองต์
(J'AIME by Jean-Michel Lorain) ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
- เชฟการิมา อโรรา (Garima Arora) จากร้านอาหาร GAA ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
- เชฟ Inoue Manabu จากร้านอาหาร Ginza Sushi Ichi, Bangkok ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
- เชฟแอนดี้ ริคเกอร์ (Andy Ricker) เชฟชาวอเมริกันผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เจ้าของร้านป๊อก ป๊อก
(Pok Pok) ร้านอาหารไทยชื่อดังในสหรัฐอเมริกา ผู้รั้งตำแหน่งมิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
- เชฟวิชิต มุกุระ และ เชฟเกวลิน พิทยานุกุล จากร้านอาหารรอยัล โอชา Royal Osha ซึ่งได้มิชลินเพลท
- เชฟอเลสซิโอ บานเชอโร่ (Alessio Banchero) จากห้องอาหารบิสก็อตติ Biscotti ซึ่งได้มิชลินเพลท
- เชฟ Kawaguchi Daiki จากร้านอาหาร Ginza Tenharu, Bangkok
- เชฟพิสิษฐ์ จิโนปง และ เชฟริค ดินเจ้น (Rick Dingen) จากอนันตรา โฮเทลส์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ประเทศไทย
- ฉ่อยเป็ดย่าง ร้านสตรีทฟู้ด ซึ่งได้มิชลินไกด์ รางวัล Bib Gourmand (บิบ กูร์มองด์)
- ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช (Yaowarat Toast) ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดัง
- นิ-อ่าง น้ำแข็งไส ไอศครีม ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดัง
- สรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทย ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดัง
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ จะดำเนินการจัดงานนี้ให้เป็นงานประจำปี และประกาศการจัดเทศกาลอาหารและไวน์ เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 22 ซึ่งมีกำหนดจัดงานในปี 2564 โปรดติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมต่อไปที่ www.WorldGourmetFestival.asia
ท่านผู้หญิงวราพร ปราโมช ณ อยุธยา (กลาง) ให้เกียรติเป็นประธานตัดริบบิ้นเปิดงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก (เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล) ประจำปี ครั้งที่ 19 โดยมี มร. แพททริค โบท (ที่ 4 จากซ้าย) ผู้จัดการใหญ่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, คุณหญิงชฎา วัฒนศิริธรรม (ที่ 4 จากขวา), มร. ดิลิป ราชากาเรีย (ที่ 2 จากขวา) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ไมเนอร์ โฮเทลส์ และ มร. โทมัส ไมเออร์ รองประธานอาวุโสฝ่ายปฏิบัติการ (เอเชีย) ไมเนอร์ โฮเทลส์ (ขวาสุด) ให้การต้อนรับ และมีเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดังจากทั่วโลก 13 ท่าน บินตรงจาก
อนันตรา สยาม กรุงเทพฯ มอบเงินสมทบทุน
—
มร.มาร์ติน ซาริบนิคกี้ ผู้จัดการทั่วไป พร้อมด้วยคณะผู้บริหารโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ร่วมมอบรายไ...
รวมเชฟระดับโลก
—
มร.วิลเลี่ยม อี. ไฮเนคกี้ ประธานกรรมการและประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัทในเครือไมเนอร์ กรุ๊ป (กลาง) พร้อมด้วย มร.มาร์ติน ซาริบนิคกี้...
เชียงใหม่ทัก! อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท ต้อนรับเชฟมิชลินสตาร์ รังสรรค์มื้อพิเศษเป็นครั้งแรกในงาน World Gourmet Festival 2023 New Frontier 15-16 กย.นี้
—
โรงแรมอนันต...
งานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลกครั้งที่ 23
—
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย, ธนาคารยูโอบี, สายการบินเตอร์กิชแอร์ไลน์, บริษัท...
มอบรายได้จากการจัดกิจกรรมเทศกาล เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 22
—
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ นำโดย มร. โฆเซ่ ซันเลส รองผู้จัดการใหญ่ มอบเงินแก่ ดร.สา...
รายได้จาการจัดกิจกรรมเทศกาล เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 22 ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ จะสบทบทุนเพื่อการกุศล
—
พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี ...
แถลงข่าวงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 21
—
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ โดย มร. เดเนียล ไซมอน (ที่ 4 ซ้าย) ผู้จัดการใหญ่ ม...