ยุวชนอาสา SPU ลงพื้นที่โครงการสร้างสรรค์ย่านชุมชนตลาดพลู Gastronomy District เขตธนบุรี

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

สำหรับโครงการสร้างสรรค์ย่านชุมชนตลาดพลู Gastronomy District เขตธนบุรี เป็น 1 ใน 4 โมเดลโครงการที่ทางมหาวิทยาลัยศรีปทุม ได้รับการอนุมัติจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(สป.อว.) ภายใตัโครงการยุวชนอาสา ระยะ 2 ประจำปี 2564 ให้ร่วมเป็นหน่วยงานขับเคลื่อน(EB)

ยุวชนอาสา SPU ลงพื้นที่โครงการสร้างสรรค์ย่านชุมชนตลาดพลู Gastronomy District เขตธนบุรี

ผศ.ดร. ณัฐวุฒิ อัศวโกวิทวงศ์ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายวิชาการ และผู้อำนวยการศูนย์วิจัยบูรณาการภาพพื้นที่และสังคม คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ในฐานะอาจารย์ผู้ประสานงานโครงการ เปิดเผยว่า อีกไม่นานย่านตลาดพลู แหล่งของกินจะมีประสบการณ์การท่องเที่ยวแบบดิจิทัล โดยภาคีวิชาการมหาวิทยาลัยศรีปทุม ทั้งคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ คณะนิเทศศาสตร์ และคณะดิจิทัลมีเดีย  ร่วมกับ กลุ่มยังธน (Young Thon) ได้ร่วมกันพัฒนาเครื่องมือในการสร้างสรรค์ย่านนวัตกรรมอาหารผ่านการใช้แพลตฟอร์ม Augmented and Virtual Reality เพื่อให้นักท่องเที่ยวสามารถดื่มด่ำคุณค่าสถาปัตยกรรมโบราณ มรดกอาหารและภูมิปัญญาของย่านนี้ได้อย่างมีอรรถรส และได้สาระทางประวัติศาสตร์ของย่านแบบที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน ยุวชนอาสา SPU ลงพื้นที่โครงการสร้างสรรค์ย่านชุมชนตลาดพลู Gastronomy District เขตธนบุรี

และขณะนี้ได้เริ่มดำเนินการโครงการไปแล้วด้วยการนำทีมนักศึกษาและคณาจารย์ลงพื้นที่ย่านชุมชนตลาดพลู ธนบุรี ในการสำรวจเก็บรวบรวมข้อมูลและบันทึกภาพ เพื่อนำมาวิเคราะห์และพัฒนาพื้นที่ต่อไป ซึ่งการดำเนินงานโครงการในครั้งนี้ ก็เพื่อปฏิรูปการเรียนรู้ให้กับนักศึกษาในศตวรรษที่ 21 สามารถประยุกต์ใช้องค์ความรู้ในการปฏิบัติงานจริง และเรียนรู้การแก้ปัญหาและพัฒนาชุมชนในมิติต่าง ๆ เช่น ด้านความยากจน ความเหลื่อมล่ำ และปัญหาคุณภาพชีวิต ตลอดจนเพื่อนำองค์ความรู้หรือนวัตกรรมที่มีอยู่ในสถาบันอุดมศึกษาหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาใช้ประโยชน์


ข่าวณัฐวุฒิ อัศวโกวิทวงศ์+กระทรวงการอุดมศึกษาวันนี้

ดีพร้อม/วว. แถลงความสำเร็จกิจกรรมยกระดับร้านอาหารเชฟชุมชนสู่ร้านอาหารระดับพรีเมี่ยม

สร้างมูลค่าเศรษฐกิจกว่า 50 ล้านบาท ภายใต้การดำเนินโครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมกับ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) แถลงความสำเร็จกิจกรรมยกระดับร้านอาหารเชฟชุมชนสู่ร้านอาหารระดับพรีเมียม (Fine Dining/Casual Dining/Local Cuisine) ภายใต้การดำเนินโครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและน... วว. จัด Mini-Symposium 2026 เสริมสร้างความร่วมมือด้านนวัตกรรมสุขภาพ/สมุนไพร — กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวั...

ดร.รจนา ตั้งกุลบริบูรณ์ รองผู้ว่าการยุทธศ... วว. ร่วมเป็นเกียรติในงาน "2 กุมภาพันธ์ วันนักประดิษฐ์ @NRCT" — ดร.รจนา ตั้งกุลบริบูรณ์ รองผู้ว่าการยุทธศาสตร์และจัดการนวัตกรรม สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเท...

ผศ.ดร.ณัฐวุฒิ อัศวโกวิทวงศ์ ผู้ช่วยคณบดีฝ... สถาปัตย์ SPU จับมือ SCG พัฒนาพื้นที่คุณภาพชีวิต รพ.สมเด็จพระยุพราชด่านซ้าย — ผศ.ดร.ณัฐวุฒิ อัศวโกวิทวงศ์ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายวิชาการ และผู้อำนวยการศูนย์วิจัยบ...

สมาคมสถาปนิกสยาม ในพระบรมราชูปถัมภ์ โดย น... ภาพข่าว: เปิดเวทีสาธารณะสร้างถนนเลียบเจ้าพระยา — สมาคมสถาปนิกสยาม ในพระบรมราชูปถัมภ์ โดย นายอัชชพล ดุสิตนานนท์ นายกสมาคมสถาปนิกสยามฯ เปิดเวทีสาธารณะ...

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ขอแสดงความยินดี กับผู้... SPU : ขอแสดงความยินดี คณาจารย์ ม.ศรีปทุม ผู้ได้รับการดำรงตำแหน่งทางวิชาการ(ผศ.) — มหาวิทยาลัยศรีปทุม ขอแสดงความยินดี กับผู้บริหารและคณาจารย์มหาวิทยาลัยศรี...