อัพเดทตารางการเรียนรู้ใน "หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ" โดย ความร่วมมือกันระหว่าง วิทยาลัยดุสิตธานี และสถาบันสอนการประกอบอาหารซือจิ ประเทศญี่ปุ่น

ด้วยจุดมุ่งหมายเพื่อการถ่ายทอดความรู้และทักษะด้านการประกอบอาหารให้แก่คนรุ่นใหม่ภายใต้แนวคิดที่ว่า "ความงามแห่งศาสตร์และศิลปะของอาหารญี่ปุ่น" สถาบันสอนทำอาหารซือจิ (Tsuji Culinary Institute) จึงได้รับความเชื่อถือและกลายเป็นสถาบันอันดับหนึ่งทางด้านการสอนการประกอบอาหารในประเทศญี่ปุ่น ที่มีหลักสูตรสอนการประกอบอาหารญี่ปุ่นและอาหารนานาชาติ ก่อตั้งในปี 1960 ปัจจุบันมีสถาบันทั้งในประเทศญี่ปุ่นและประเทศฝรั่งเศสรวม 5 สาขา และเป็นเวลากว่าครึ่งศตวรรษที่สถาบันได้ผลิตบุคคลากรเชฟที่มีฝีมือกว่า 140,000 คน ซึ่งเปี่ยมด้วยคุณภาพให้ได้เข้าร่วมงานกับโรงแรมชั้นนำ และภัตตาคารที่มีชื่อเสียงทั่วโลก

หลักสูตรการประกอบอาหารอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ เป็นหลักสูตรการเรียนระยะสั้น 1 - 3 วัน ที่ได้รับการออกแบบและพัฒนาขึ้นมาให้เหมาะกับทุกวัตถุประสงค์ของผู้เรียน ไม่ว่าจะเป็นคุณแม่บ้าน บุคคลทั่วไปที่หลงใหลในวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น เจ้าของกิจการที่ต้องการปรับปรุงเมนูหรือเปิดร้านอาหารใหม่ เชฟที่ต้องการพัฒนาฝีมือหรือสานฝันกับอาชีพหัวหน้าพ่อครัวในโรงแรมและร้านอาหารญี่ปุ่นในอนาคตเป็นต้น ด้วยหลักสูตรต่าง ๆ ที่ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เจาะลึกทั้งทางด้านเทคนิคและเคล็ดลับในภาคทฤษฎี พร้อมลงมือฝึกปฏิบัติทำอาหารในทุกเมนูและทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นการทำซุปแบบญี่ปุ่นพื้นบ้าน เทคนิคการหั่น การแล่เนื้อปลาดิบ การทำซาชิมิ การปิ้งย่าง การตุ๋น การทำบะหมี่ ซูชิ ท่านจะสามารถแล่ หั่น สับ นึ่ง ผัด ทอด ต้ม

อาหารญี่ปุ่นอย่างถูกวิธีเพื่อให้ได้คุณภาพและรสชาติที่ดีเยี่ยมที่สุดแบบญี่ปุ่นแท้ พร้อมทั้งศิลปะการจัดตกแต่งจานอาหารให้สวยงามแบบต้นตำรับรวมไว้ที่นี่ที่เดียวให้ได้เรียนรู้

ข้อมูล "หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ" สำหรับบุคคลทั่วไป

เปิดสอนตั้งแต่:  เดือนมีนาคม - มิถุนายน 2564

หลักสูตรและค่าธรรมเนียม:

เวลาเรียนในทุกหลักสูตร : เริ่มเรียนตั้งแต่เวลา 09.00 - 16.00 น.
ค่าธรรมเนียมข้างต้น : รวมผ้ากันเปื้อน วัตถุดิบ และเอกสารประกอบการสอน
ภาษาที่ใช้ในการอบรม : ภาษาญี่ปุ่นและแปลโดยล่ามเป็นภาษาไทย
วุฒิการศึกษา : ประกาศนียบัตรออกร่วมโดย วิทยาลัยดุสิตธานี และสถาบันสอนทำอาหารซือจิ 

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อสำนักบริการวิชาการ วิทยาลัยดุสิตธานี
โทร 0-2721-8469-70 อีเมล [email protected] หรือ Line:@dusit.edu เว็บไซต์ www.dtc.ac.th     

• ข่าวสถาบันสอนการประกอบอาหารซือจิ
• ข่าววิทยาลัยดุสิตธานี
• ข่าวหลักสูตรระยะสั้น
• ข่าวประเทศญี่ปุ่น
• ข่าวสถาบันอันดับ