นายสมัชชา ศรีทองสุข กรรมการผู้จัดการฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เพื่อเป็นการขยายฐานธุรกิจบริการอาหารภาคพื้น ฝ่ายครัวการบินได้ปรับพื้นที่สำนักงานภูเก็ต ณ ตึกเก่าพระอร่ามสาครเขต จังหวัดภูเก็ต เป็นภัตตาคารการบินไทย ให้บริการเมนูอาหารพื้นเมืองปักษ์ใต้ และอาหารไทยเลิศรส สูตรเฉพาะของครัวการบินไทย เพื่อให้ลูกค้าและแขกผู้มาเยือนจังหวัดภูเก็ต ได้รับประสบการณ์รสชาติอาหารพื้นเมืองภูเก็ตอันเลื่องชื่อ ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบ และการปรุงอาหารแต่ละเมนูให้มีเอกลักษณ์และรสชาติความเป็นไทยที่มีความทันสมัยมากยิ่งขึ้น โดยยังคงเน้นรสชาติอาหารพื้นเมืองตามสูตรต้นตำรับเดิม ซึ่งเมนูที่ได้รังสรรค์มาให้บริการเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียง อาทิ ขนมจีนน้ำยาปูใบชะพลู ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งเสียบ หมูฮ้อง ขนมจีนแกงไตปลา รวมถึงเมนูเครื่องดื่ม และขนมหวานแบบไทยๆ มากมาย อาทิ ขนมเสน่ห์จันทน์ ทองเอก จ่ามงกุฎ อาลัว ช่อผกา และสมูทตี้ข้าวเหนียวมะม่วง โดย "ภัตตาคารการบินไทยภูเก็ต" เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป ระหว่างเวลา 10.00-18.00 น.
อนึ่ง ภัตตาคารการบินไทยภูเก็ต เป็นอาคารโบราณสไตล์ ชิโน-โปรตุกีส ตั้งอยู่ที่ถนนระนอง ย่านใจกลางเมืองเก่าภูเก็ต มีชื่อว่า "คฤหาสน์พระอร่ามสาครเขต (ตันเพ็กฮวด ตัณฑัยย์)" ซึ่งแต่เดิมเป็นสำนักงานของบริษัท เดินอากาศไทย จำกัด และภายหลังเปลี่ยนเป็นสำนักงานของบริษัท การบินไทยฯ จังหวัดภูเก็ต นอกจากลูกค้าที่มาใช้บริการภัตตาคารการบินไทยภูเก็ตจะได้ลิ้มลองรสชาติอาหารพื้นเมืองปักษ์ใต้ต้นตำรับแล้ว ยังจะได้ร่วมย้อนอดีตและเพลิดเพลินกับความงดงามของสถาปัตยกรรมที่ผสมผสานระหว่างศิลปะแบบตะวันออกและตะวันตก อันทรงคุณค่าที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์อายุกว่า 100 ปี และยังคงความสง่างามมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของชาวภูเก็ต และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถานแห่งชาติ นอกจากการเปิดภัตตาคารการบินไทยภูเก็ตดังกล่าว จะเป็นการให้บริการอาหารรสชาติต้นตำรับดั้งเดิม ยังเป็นการเผยแพร่เสน่ห์ของอาหารไทยและอาหารพื้นเมืองทางใต้ อีกทั้งยังเป็นการสนับสนุนนโยบายของรัฐบาลในการกระตุ้นและขับเคลื่อนเศรษฐกิจ ภายใต้โมเดล ภูเก็ต แซนด์บ๊อกซ์ (Phuket Sandbox) เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต ให้กลับมาแข่งแกร่งอีกครั้ง
ปิดฉาก "ศึกฮีโร่ ละเล่นไทย สนามภูเก็ต" JUNGCEYLON HEROES BATTLE PHUKET 2026 จากวันวาน.. สู่ตำนานบทใหม่อันดามัน
วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล และ สถาบันสิทธิมนุษยชนและสันติศึกษาร่วมปั้นนักธุรกิจที่เคารพสิทธิทมนุษยชน
'PISCES' ลักชัวรีทริปล่องเรือคาตามารันระดับโลกแห่งใหม่บนเกาะภูเก็ต ไลฟ์สไตล์แห่งความหรูหราที่ไม่สิ้นสุด
บำรุงราษฎร์ภูเก็ต ร่วมงาน Phuket Health Expo 2026 ตอกย้ำเครือข่ายการดูแลสุขภาพเพื่อชาวภูเก็ตและอันดามัน
พรีโม ขยายธุรกิจกลุ่ม Property & Living Services Ecosystem สู่ภูเก็ต ปักหมุดเมืองท่องเที่ยวระดับโลก ประเดิมบริหาร "ดิ ออริจิ้น กะทู้-ป่าตอง"
BC เดินหน้าโครงการ JW Marriott Hotel Bangkok Sukhumvit 24 เตรียมยื่น EIA พร้อมเปิดโรงแรมใหม่ที่ภูเก็ตปลายปี 69 รับฤดูกาลท่องเที่ยวไทย
'VRANDA' ดีเดย์โอนกรรมสิทธิ์ 'Veranda Villas & Suites Phuket' ก.ค.นี้ หนุนผลการดำเนินงานไตรมาส 3/2569 โตแกร่ง
เอมิเรตส์เดินหน้าขยายบริการในประเทศไทย เพิ่มเที่ยวบินภูเก็ตเป็น 3 เที่ยวบินต่อวัน