ในวันที่ "อาหาร" เป็นมากกว่าความอร่อย และผู้คนหันมาให้ความสำคัญกับอาหารการกิน เพื่อการมีสุขภาพที่ดีและห่างไกลจากโรคภัย ตลอด 2-3 ปีที่ผ่านมา คนส่วนใหญ่ได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตและพฤติกรรมให้สอดรับกับวิถีชีวิตรูปแบบใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหารเองที่บ้าน หรือเตรียมอาหารเพื่อรับประทานเองมากยิ่งขึ้น ทั้งนี้หากขาดความเข้าใจด้านโภชนาการที่เหมาะสมแล้ว ก็อาจส่งผลต่อการมีสุขภาพดีได้ทั้งในระยะสั้นและระยะยาวได้ จากดัชนีชี้วัดในปัจจุบัน พบว่าคนไทยจำนวนมากมีความเสี่ยงในการป่วยเป็นโรคติดต่อที่ไม่เรื้อรัง (NCDs) จากพฤติกรรมการบริโภคและการได้รับสารอาหารที่ไม่เหมาะสม โดยเฉพาะในเด็กไทยพบว่ากว่า 20% มีภาวะอ้วน และส่วนใหญ่บริโภคโซเดียมสูงกว่าที่องค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนดเกินกว่า 2 เท่า
ในปีนี้ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด จึงได้จัดกิจกรรมเรียนทำอาหาร ภายใต้แนวคิด "เมนูอร่อย ได้สุขภาพ" ที่เปิดโอกาสให้น้องๆเยาวชนคนรุ่นใหม่ได้สนุกและฝึกประสบการณ์การทำอาหารที่อร่อยและครบครันด้วยโภชนาการ ด้วยการส่งผ่านความเชี่ยวชาญด้านกรดอะมิโนและโภชนาการความอร่อย สู่คลาสเรียนทำอาหารแสนสนุก เพื่อส่งเสริมให้เยาวชนคนรุ่นใหม่หันมาใส่ใจสุขภาพ โดยเมื่อเร็วๆนี้ ได้เปิดครัวต้อนรับน้องๆจากโรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย กว่า 50 คน เข้าร่วมเรียนทำอาหาร เมนูข้าวไข่ข้นทรงเครื่อง โดยมี เชฟเบนซ์ อัครเดช เตชะเกสรี เชฟรุ่นใหม่มากประสบการณ์ ร่วมถ่ายทอดเคล็ดลับการทำอาหารและความรู้ด้านโภชนาการแบบง่ายๆให้น้องๆตลอดกิจกรรม ณ อายิโนะโมะโต๊ะ คุกกิ้ง สเปช อายิโนะโมะโต๊ะ สำนักงานใหญ่ กรุงเทพ
ทั้งนี้ กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ เรามุ่งมั่นที่จะเป็น "กลุ่มบริษัทผู้ส่งมอบแนวทางการแก้ปัญหาและนวัตกรรมที่เกี่ยวกับอาหารและสุขภาพ ผ่านการคิดค้นนวัตกรรม เทคโนโลยี และการใช้พลังของกรดอะมิโนเพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของผู้คนทั่วโลก" ภายใต้เจตนารมณ์ "โภชนาการที่มุ่งมั่นไม่ลดละของเรา" อันเป็นส่วนหนึ่งของแนวทาง "อายิโนะโมะโต๊ะ สร้างคุณค่าร่วมกับสังคม (The Ajinomoto Group Creating Shared Value)" ที่เรายึดมั่นเสมอมา
ทุกท่านสามารถติดตามกิจกรรมเรียนทำอาหารของอายิโนะโมะโต๊ะ ทั้งในรูปแบบคลาสเรียนปกติและกิจกรรมออนไลน์ได้ที่เฟสบุ๊คเพจ "Ajinomoto Home Cooking" หรือ https://www.facebook.com/AjinomotoHomeCooking/
มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ ร่วมกับ สพฐ. และภาคีเครือข่าย จัดอบรมเชิงปฏิบัติการด้านโภชนาการ พัฒนาอาหารกลางวันเพื่อโภชนาการเด็กไทย
"Ajinomoto Victory Canteen" ศูนย์โภชนาการกินดีมีสุข ซีเกมส์ 2025
"เบอร์ดี้ คาเฟ่" ควงพรีเซนเตอร์ "ATLAS" ส่งกาแฟพร้อมดื่ม 2 รสชาติใหม่ เอาใจวัยรุ่น
เอ็นไอเอ ผนึกพันธมิตร เปิดพื้นที่ให้ "นวัตกรรุ่นใหม่" โชว์นวัตกรรมสร้างโลกยั่งยืนใน "STEAM4INNOVATOR's Day 9.9"
อายิโนะโมะโต๊ะ จับมือ กกท. เปิด "Ajinomoto Victory Canteen" มุ่งสู่ความสำเร็จในซีเกมส์และอาเซียนพาราเกมส์ 2025
รสดี(R) เปิดตัว "รสดีมายด์" กลางสยามสแควร์ ชวนคนรุ่นใหม่เข้าครัวสนุก ทุกเมนูในสไตล์ตัวเอง
"อายิโนะโมะโต๊ะ" ผนึกกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา หนุนคนไทยสุขภาพดีทุกวัย
มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ ขยายเวลาเปิดรับสมัครโรงเรียนเข้าร่วมโครงการ "อายิโนะโมะโต๊ะ โภชนาการเพื่อเด็กไทย ก้าวไกลสร้างชาติ" ประจำปี 2568