CPF จับมือ SOS และบ.เก็บสะอาด บริหารอาหารส่วนเกินเป็นเมนูอร่อย สะอาด ปลอดภัยกว่า 7 หมื่นมื้อ ให้ 85 ชุมชน พร้อมเก็บกลับบรรจุภัณฑ์

นายวุฒิชัย สิทธิปรีดานันท์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านความรับผิดชอบต่อสังคมและการพัฒนาความยั่งยืนองค์กร ซีพีเอฟ กล่าวว่า ซีพีเอฟ SOS และ GEPP ร่วมกันขับเคลื่อนโครงการ"Circular Meal มื้อนี้เปลี่ยนโลก" เพื่อช่วยเหลือกลุ่มเปราะบาง ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 การขาดรายได้ในการประกอบอาชีพ รวมทั้งช่วยลดค่าครองชีพ อีกทั้งยังสนับสนุนกิจกรรมอาสาฝ่าโควิดในพื้นที่ชุมชนเมือง และศูนย์ฉีดวัคซีนในชุมชนแออัด ซึ่งอาสาสมัครเหล่านี้ต้องการมื้ออาหารที่ดีเพื่อสนับสนุนการปฏิบัติงาน โดยตั้งแต่เดือนมิถุนายน ปี 2563 จนถึงปัจจุบัน ได้ส่งมอบอาหารไปแล้ว74,906 มื้อ ให้กับ 85 ชุมชน ทั้งในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล โดยอาหารที่ซีพีเอฟส่งมอบมีโภชนาการที่ดีต่อร่างกาย สารอาหารครบถ้วน ส่งมอบโปรตีนมากถึง 92.5% ของปริมาณทั้งหมด มุ่งให้แหล่งพลังงานสำคัญเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นของกลุ่มผู้เปราะบาง ซึ่งเป็นไปตามการขับเคลื่อนเป้าหมาย Zero Food Waste ในการนำอาหารส่วนเกินสู่การบริโภค ช่วยลดก๊าซเรือนกระจกจากการฝังกลบขยะอาหารได้ถึง 39,996 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า

"โครงการ Circular Meal มื้อนี้เปลี่ยนโลก เป็นต้นแบบการจัดการอาหารส่วนเกินและการจัดการบรรจุภัณฑ์แบบครบวงจรครั้งแรกของไทย โดยลดปริมาณขยะอาหารด้วยการตัดวงจรอาหารส่วนเกินสู่หลุมฝังกลบ ตั้งแต่ต้นทางจนถึงการบริโภค และการเก็บกลับบรรจุภัณฑ์ (Takeback System) " นายวุฒิชัย กล่าว

ความร่วมมือดังกล่าว เป็นความมุ่งมั่นร่วมกันของซีพีเอฟและพันธมิตรโดยยึดหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) โดยมีซีพีเอฟและ SOS มีการวางกลยุทธ์และพื้นที่เป้าหมายที่เหมาะสมร่วมกัน สู่การส่งมอบวัตถุดิบ ซึ่งเป็นอาหารส่วนเกินนำมาใช้ปรุงอาหารจากศูนย์กระจายสินค้าของบริษัท มูลนิธิ SOS ทำหน้าที่นำอาหารส่วนเกินจากซีพีเอฟมาจัดการและปรุงใหม่เป็นอาหารพร้อมทานส่งมอบถึงมือประชาชนที่ได้รับความเดือดร้อน กลุ่มเปราะบาง ซึ่งส่วนหนึ่งของบรรจุภัณฑ์พลาสติกหลังบริโภค ได้รับความร่วมมือจาก บริษัท เก็บสะอาด จำกัด ในการเก็บกลับบรรจุภัณฑ์(Take back system) เพื่อนำเข้าสู่กระบวนการจัดการรีไซเคิล ช่วยจัดการปัญหาขยะในชุมชน โดยตั้งแต่ปี 2564 รวบรวมเก็บกลับบรรจุภัณฑ์กว่า 6,000 ชิ้น ส่วนของบรรจุภัณฑ์ที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้ นำเข้าสู่กระบวนการจัดการที่เหมาะสมเพื่อลดปริมาณขยะสู่หลุมฝังกลบอีกด้วย

โครงการ "Circular Meal มื้อนี้เปลี่ยนโลก" เป็นหนึ่งในโครงการภายใต้ความมุ่งมั่นด้าน Waste to Value ที่มีเป้าหมายในการลดปริมาณขยะอาหารสู่หลุมฝังกลบให้เป็นศูนย์ ภายในปี 2030 (พ.ศ. 2573) ภายใต้กลยุทธ์ CPF 2030 Sustainability in Action ซึ่งเป็นกลยุทธ์ในช่วง 10 ปีข้างหน้าของซีพีเอฟ (พ.ศ. 2564-2573) และสนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนแห่งสหประชาชาติ (Sustainable Development Goals :SDGs) ที่ต้องการลดจำนวนขยะอาหารทั่วโลกกว่าครึ่ง ภายใน พ.ศ. 2573 สอดคล้องกับประเด็นการบริหารจัดการการผลิตอย่างยั่งยืนและการบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบ

• ข่าวเจริญโภคภัณฑ์อาหาร
• ข่าวลดก๊าซเรือนกระจก
• ข่าวก๊าซเรือนกระจก
• ข่าวเจริญโภคภัณฑ์
• ข่าวเปลี่ยนโลก