กลับมาแล้ว.....งานใหญ่แห่งปีสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจโฮเรก้า "แม็คโคร มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ ครั้งที่ 15" 17 - 20 พฤศจิกายน 2565 ณ ฮอลล์ 6 - 7 อิมแพค เมืองทองธานี

• M Bake Cafe รังสรรค์เมนูเบเกอรี่และเครื่องดื่มให้มีความแปลกใหม่ ยกระดับได้หลากสไตล์ Premium, Healthy และ Local Ingredient จากเชฟชื่อดัง
• M Home & Restaurant Rest on the Roof สร้างจุดขายใหม่เพิ่มเติมจากเดิม ให้ทุกพื้นที่สร้างรายได้ อาทิ การเปิดบ้านให้เป็นร้านหมูกระทะ จ่ายหลักร้อย วิวหลักล้าน บรรยากาศชิลล์ อาหารโดนใจสาย ชอบแชร์
• Makro Sustainability การส่งเสริมการใช้ผลิตภัณฑ์ และแนวทางการปฏิบัติ ในธุรกิจร้านอาหารเพื่อการเติบโตแบบยั่งยืน
• The Innovation Show ปรับธุรกิจด้วยนวัตกรรม นำนวัตกรรมและเทคโนโลยีช่วยบริหารจัดการและสร้างจุดเด่นให้ร้าน
• Makro Digital ประสบการณ์ใหม่บนโลกแห่งการช้อปจาก Makro Digital สะดวก สั่งง่าย ส่งทันใจ พ้อยท์ได้เพียบ บน Makro Application, Makroclick, Makro Pro, Makro Point
• Workshop ไอเดียล้ำ ทำได้จริง พลิกแนวคิด สู่ความเป็นมืออาชีพกับ ผู้เชี่ยวชาญตัวจริง อาทิ ถอดรหัสการทำธุรกิจยุคใหม่และจับเทรนด์ชาบูกริลล์คนกินสั่งติดโต๊ะ กับ อาริยะ คำภิโล เจ้าของ Jone Salad และเชฟฝ้าย, การเพิ่มกำไรอย่างยั่งยืน ยกระดับธุรกิจอาหาร ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่น กับ เชฟ จิรโรจน์ นาวานุเคราะห์ และ เชฟ ชวลิต ยิ้มประเสริฐ ฯลฯ
• Makro HoReCa Academy ปรับธุรกิจสู่ความเป็นมืออาชีพ ให้ความรู้ คำปรึกษา การบริหารจัดการร้านจากผู้เชี่ยวชาญ อาทิ การจัดการต้นทุน และงบกำไร-ขาดทุน สำหรับร้านอาหาร โดย พรชัย นิตย์เมธาวงศ์, การจัดการเมนูอาหารและครัวแบบ Next Normal กับ เชฟ วิลแมนต์ ลีออง ฯลฯ
• Makro Food Solution World of Ingredients พบวัตถุดิบคัดสรรจากทั่วทุกมุมโลก และไอเดียการพลิกแนวคิดเติมเสน่ห์ให้อาหาร เปลี่ยนเมนูบ้าน ๆ ให้เป็น Fine dining

นอกจากนี้ ภายในงานยังจะได้พบกับวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับธุรกิจอาหารอย่างครบครัน ที่เหล่าพันธมิตร ทางธุรกิจขนทัพสินค้ามาจัดเต็มในราคาพิเศษ และกิจกรรมอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย พร้อมพบกับศิลปินชื่อดัง อาทิ ฟิล์ม-ตงตง ซี-จิมมี่-นิว เป็กกี้ ศรีธัญญา และ LAZ1 นอกจากนั้นยังชวนส่งแรงเชียร์ให้กับเชฟผู้เข้าร่วมการแข่งขัน "แม็คโคร โฮเรก้า ชาเลนจ์ 2022" ในระดับประเทศ ชิงถ้วยประทาน พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ เพื่อเป็นสุดยอดเชฟมืออาชีพไปเป็นตัวแทนเชฟประเทศไทยไปแข่งขันเวทีระดับนานาชาติ

• ข่าวเมืองทองธานี
• ข่าวผู้ประกอบการ
• ข่าวครั้งที่
• ข่าวo:editor
• ข่าวแม็คโคร