ดีพร้อม จัดโครงการ DIPROM Fruit Creation หนุนเกษตรกร-วิสาหกิจชุมชนจ.ขอนแก่น ชูเทคโนโลยีและนวัตกรรมแปรรูปมะม่วง สร้างมูลค่าเพิ่ม

นางสาวอริยาพร อำนรรฆสรเดช ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) เป็นประธานเปิดกิจกรรมการถ่ายทอดองค์ความรู้และทักษะกระบวนการแปรรูปมะม่วงผงอบแห้งและมะม่วงพิวเรณ อาคารปฏิบัติการแปรรูปอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น ซึ่งเป็นกิจกรรมภายใต้โครงการสร้างมูลค่าเศรษฐกิจการผลิตผลไม้ไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 (DIPROM Fruit Creation) ได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการเข้าร่วมกิจกรรมราว 60 คน อาทิ ผู้แทนจากวิสาหกิจชุมชนมะม่วงบัวลายเพื่อการส่งออก จ.นครราชสีมา วิสาหกิจชุมชนมะม่วงบ้านแฮดเพื่อการส่งออก จ.นครราชสีมา วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผลิตมะม่วงส่งออกหนองแซง จ.กาฬสินธุ์ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผลิตมะม่วงเพื่อส่งออก หมู่ 4 ต.วังม่วง อ. เปือยน้อย จ.ขอนแก่น และกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตรบ้านวังหว้า จ.ขอนแก่น เป็นต้น การอบรมเป็นแบบเชิงปฏิบัติการที่ทุกคนได้ฝึกกระบวนการแปรรูปตั้งแต่เริ่มต้นจนสำเร็จออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้กลับไปประยุกต์กับกิจการของตนเพื่อเพิ่มโอกาสการสร้างรายได้ สร้างมูลค่าเพิ่ม ลดการสูญเสียของผลผลิตมะม่วง

โครงการสร้างมูลค่าเศรษฐกิจการผลิตผลไม้ไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 (DIPROM Fruit Creation) จัดโดยกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม มีวัตถุประสงค์ เพื่อยกระดับสินค้าเกษตรสู่เกษตรอุตสาหกรรม เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันกลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) วิสาหกิจชุมชน OTOP ที่เกี่ยวข้องกับผลไม้ และเพื่อส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด ลดความสูญเสียอาหาร(Food loss & Food waste) ในปีนี้นอกจากมะม่วงแล้วยังดำเนินการพัฒนา อะโวคาโด และฝรั่ง อีกด้วย ดีพร้อม จัดโครงการ DIPROM Fruit Creation หนุนเกษตรกร-วิสาหกิจชุมชนจ.ขอนแก่น ชูเทคโนโลยีและนวัตกรรมแปรรูปมะม่วง สร้างมูลค่าเพิ่ม

กสอ. เดินหน้าปีที่ 4 ปั้นนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรม รุ่นที่ 1 ประจำปี 2566

กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จัดกิจกรรมการเชื่อมโยงเครือข่ายปั้นนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรม (Agro Beyond Academy : ABA) ภายใต้โครงการยกระดับสินค้าเกษตรสู่เกษตรอุตสาหกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพและยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการให้สูงขึ้น เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการสมัครเข้าร่วมกิจกรรมครอบคลุมพื้นที่ทั่วประเทศ ซึ่งใน รุ่นที่ 1 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 มีผู้ประกอบการให้ความสนใจสมัครเข้าร่วมมากถึง 42 คน ดร.อริยาพร อำนรรฆสรเดช

15 กุมภาพันธ์ 2566 09:16 น.

ข่าวกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม+อริยาพร อำนรรฆสรเดชวันนี้

กสอ. เดินหน้าปีที่ 4 ปั้นนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรม รุ่นที่ 1 ประจำปี 2566