อินโนบิก ต่อยอดงานวิจัยมหาวิทยาลัยขอนแก่นสู่ตลาด เตรียมผลิตและจำหน่าย "โจ๊กที่มีส่วนผสมสารสกัดใบหม่อนและผักแพว" รับประทานง่าย มีประโยชน์ ผลิตจากวัตถุดิบพื้นบ้านอีสาน

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

ดร.บุรณิน รัตนสมบัติ ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการกลุ่มธุรกิจใหม่และโครงสร้างพื้นฐาน บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) และประธานกรรมการ บริษัท อินโนบิก (เอเซีย) จำกัด (ที่ 3 จากขวา) พร้อมด้วย รศ. นพ. ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น (ที่ 3 จากซ้าย) ศ.ดร.จินตนาภรณ์ วัฒนธร รักษาการแทนผู้อำนวยการสถาบันวิจัยเพื่อพัฒนาสมรรถนะมนุษย์และการเสริมสร้างสุขภาพ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (ที่ 2 จากซ้าย) และ ดร.ณัฐ อธิวิทวัส กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อินโนบิก (เอเซีย) จำกัด (ที่ 2 จากขวา) ร่วมงานแถลงข่าวพิธีลงนามการถ่ายทอดทรัพย์สินทางปัญญา "โจ๊กที่มีส่วนผสมสารสกัดใบหม่อนและผักแพว"

อินโนบิก ต่อยอดงานวิจัยมหาวิทยาลัยขอนแก่นสู่ตลาด เตรียมผลิตและจำหน่าย "โจ๊กที่มีส่วนผสมสารสกัดใบหม่อนและผักแพว" รับประทานง่าย มีประโยชน์ ผลิตจากวัตถุดิบพื้นบ้านอีสาน

ในการนี้ อินโนบิก ได้คัดเลือกงานวิจัยคุณภาพจากนักวิจัยมหาวิทยาลัยขอนแก่น ที่นำพืชผักพื้นบ้าน คือใบหม่อนและผักแพว มาสกัดเป็นสารสำคัญที่มีประโยชน์ คือสารฟีนอลิก และ ฟลาโวนอยด์ รวมทั้งมีปริมาณแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระสูง จากการทำวิจัยทางวิทยาศาสตร์ พบว่าสารสกัดจากใบหม่อนและผักแพว มีส่วนช่วยลดภาวะกระดูกพรุน และช่วยลดความเสี่ยงปัญหาความจำ ซึ่งเป็นภาวะที่พบในกลุ่มผู้สูงอายุ ซึ่งตรงตามเป้าหมายของ อินโนบิก ที่ใช้ Open Innovation Platform ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และสร้างความมั่นคงทางสุขภาพในเชิงป้องกัน ซึ่งอินโนบิกจะนำงานวิจัยมาพัฒนาและวางแผนการผลิตและจำหน่ายช่วงแรกในรูปแบบซอง ตั้งเป้าออกสู่ตลาดเชิงพาณิชย์ในไตรมาสที่ 4 ปี 2566 นี้ เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับคนไทย สอดคล้องกับสังคมสูงวัย และการใช้ชีวิตสมัยใหม่ ได้รับประทานอาหารที่สะดวกและมีประโยชน์ และเป็นการต่อยอดผลิตผลทางการเกษตรให้มีมูลค่าสูงขึ้น อีกทั้งมีแผนที่จะพัฒนาเป็นสินค้าประเภทอื่นๆ อีกในอนาคต อินโนบิก ต่อยอดงานวิจัยมหาวิทยาลัยขอนแก่นสู่ตลาด เตรียมผลิตและจำหน่าย "โจ๊กที่มีส่วนผสมสารสกัดใบหม่อนและผักแพว" รับประทานง่าย มีประโยชน์ ผลิตจากวัตถุดิบพื้นบ้านอีสาน


ข่าวมหาวิทยาลัยขอนแก่นสู่ตลาด+ชาญชัย พานทองวิริยะกุลวันนี้

NSM จับมือ มข. เตรียมจัดงานใหญ่วิทยาศาสตร์แห่งปี "มหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติและสัปดาห์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ ประจำปี พ.ศ. 2568 ส่วนภูมิภาค (NST Fair (Regional) 2025 x KKU Science Week 2025)"

องค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ (อพวช.) หรือ NSM ร่วมกับมหาวิทยาลัยขอนแก่น (มข.) และหน่วยงานพันธมิตร เตรียมจัดงานสุดยิ่งใหญ่แห่งปี "มหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติและสัปดาห์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ ประจำปี พ.ศ. 2568 ส่วนภูมิภาค (NST Fair (Regional) 2025 x KKU Science Week 2025)" ในระหว่างวันที่ 18-20 สิงหาคม 2568 ณ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ภายใต้แนวคิด "Science in Action for Sustainable Communities" พร้อมเผยแพร่ความสำคัญของวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมสู่สาธารณชน รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล

ฝ่ายวิจัยและบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยขอนแก่... มข.เปิด แพลตฟอร์มการแปรสภาพวัตถุดิบทางการเกษตร เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืช — ฝ่ายวิจัยและบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับสถาบันวิจัยความมั่นคงด้านอาหา...

นายอภิชาต นุชประยูร ประธานเจ้าหน้าที่บริห... 'กลุ่ม KTIS' เซ็นเอ็มโอยูกับ 'มหาวิทยาลัยขอนแก่น' ร่วมวิจัยเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย — นายอภิชาต นุชประยูร ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายธุรกิจชีว...

มหาวิทยาลัยขอนแก่นจัดโครงการ "Education T... มข. เดินหน้าระดมสมองวางกลยุทธ์ "Education Transformation" — มหาวิทยาลัยขอนแก่นจัดโครงการ "Education Transformation" เพื่อขับเคลื่อนการปรับเปลี่ยนการจัดการ...

เมื่อเร็วๆนี้ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับจ... มข.-จังหวัดขอนแก่น มอบหมวกกันน็อกฟรีให้ นศ. ดัน "สวมหมวก 100% ลดอุบัติเหตุเป็นศูนย์" — เมื่อเร็วๆนี้ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับจังหวัดขอนแก่น จัดพิธีมอบหม...

นางกอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร (แถวบนขวา) ประธา... มูลนิธิกสิกรไทย จับมือมหาวิทยาลัยขอนแก่น พัฒนายาจากพืช สนับสนุนน่านแซนด์บอกซ์ — นางกอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร (แถวบนขวา) ประธานกรรมการมูลนิธิกสิกรไทย และรองศาส...