Thailand Coffee Fest 2023 ปิดฉากเทศกาลเพื่อคนรักกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ประจำปีอย่างยิ่งใหญ่ ทุกองคาพยพของวงการกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำบรรลุเป้าหมายที่วางไว้ ทั้งเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้ การแข่งขันบนเวทีต่างๆ การเลือกซื้ออุปกรณ์กาแฟ รวมไปถึงการบริหารจัดการขยะตลอด 4 วันที่เกิดขึ้นภายในงาน ก็เป็นตัวสะท้อนว่า ผู้จัดไม่ได้มุ่งแต่ความสำเร็จเชิงเศรษฐกิจเท่านั้นแต่ยังให้ความสำคัญด้านความยั่งยืนอีกด้วย
คุณช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัดกล่าวว่า ความสำเร็จของงาน Thailand Coffee Fest 2023 ยิ่งใหญ่กว่าทุกครั้งที่ผ่านมา ตลอด 4 วันของการจัดงาน มีผู้สนใจเข้าร่วมงานเกือบ 90,000 คน เพิ่มขึ้น 16% เมื่อเทียบกับการจัดงานในปีที่ผ่านมา ซึ่งภาพที่เกิดขึ้นและเป็นกำลังใจที่ดีสำหรับทีมผู้จัดงาน คือ ทุกวันที่จัดงาน ก่อนเปิดให้เข้างานจริงเวลา 10.00 น. ประมาณ 9.30 น. ผู้ชมเริ่มต่อแถวรอเข้าพื้นที่จัดแสดงแล้ว สะท้อนให้เห็นว่า หลายคนอยากใช้เวลากับงานให้ได้มากที่สุด ทั้งเพื่อการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ความรู้กับกูรูชั้นนำในวงการกาแฟทั้งในไทย และจากทั่วโลก หรือการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟ อุปกรณ์กาแฟสุดพิเศษ ที่ต้องมารอซื้อในงานนี้เท่านั้น ซึ่งไม่ว่าจะเป็นเหตุผลใด สิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้คือทุกคนที่เข้ามาหลงมนต์เสน่ห์ของเมล็ดกาแฟ จนมักมีคำพูดเปรียบเปรยที่ว่า "เราไม่ได้ดื่มกาแฟเพื่อให้ตื่น แต่เราตื่นเพื่อดื่มกาแฟ"
นอกจากความภูมิใจในความสำเร็จของงาน Thailand Coffee Fest ที่โตขึ้นต่อเนื่องทุกปี สิ่งหนึ่งที่เราใส่ใจและต้องการให้พัฒนาอย่างยั่งยืน คือ การสร้าง Sustainable Event เพื่อสะท้อนให้เห็นว่าการเติบโตของการจัดงานในทุกอุตสาหกรรม สามารถควบคู่ไปกับความยั่งยืนได้ ถ้าเราตั้งใจศึกษาและลงมือทำอย่างจริงจัง โดยมีโจทย์ว่าขยะภายในงานต้องเป็นศูนย์ ทำให้ทีมงานวางโครงสร้างหลักของงานด้วยผ้าตาข่ายเนื่องจากเป็นวัสดุที่เกษตรกรคนต้นน้ำผู้ปลูกกาแฟสามารถนำไปใช้ตากกาแฟต่อได้ เมื่อจบงานได้มีการส่งต่อให้กับสมาคมกาแฟพิเศษไทยเพื่อส่งต่อให้คนต้นน้ำเหล่านี้ได้นำไปใช้ประโยชน์ต่อ
ถัดมาคือการบริหารจัดการขยะที่เกิดขึ้น เราได้จัดเตรียมจุดแยกขยะ 10 จุดทั่วพื้นที่ โดยมีทีมงานคอยให้ความรู้เรื่องการคัดแยกขยะแต่ละประเภท เพื่อส่งต่อและนำไปรีไซเคิลเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด ซึ่งตลอด 4 วันของการจัดงาน มีปริมาณขยะที่เกิดขึ้น 4,562 กิโลกรัม แบ่งเป็นขยะเศษอาหาร 1,650 กิโลกรัม คิดเป็น 36% นำไปหมักเป็นปุ๋ยอินทรีย์ โดย V Kan Green และ ผัก Done, ขวด กระป๋องน้ำ แก้วพลาสติก แกลลอน ที่สามารถรีไซเคิลได้ จำนวน 1,000 กิโลกรัม คิดเป็น 22% แยกไปรีไซเคิลกับหลายองค์กร ทั้งวงษ์พาณิชย์ Greenery และ CirPlas และขยะถุงพลาสติก จานชาม ที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้ จำนวน 1,912 กิโลกรัม คิดเป็น 42% นำไปบดสับและเผาเป็นเชื้อเพลิงขยะ โดย N15 Technology ซึ่งเมื่อบริหารจัดการขยะอย่างชัดเจนจะพบว่า ขยะทุกชิ้นมีที่ไปและไม่สร้างผลกระทบต่อโลก หากทุกคนทุกอีเว้นท์ช่วยกันใส่ใจด้านความยั่งยืน
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงาน Sustainable Event ต้นแบบของประเทศไทยงานต่อไป ได้ที่งาน Thailand Coffee Fest 2023 Year End งานเทศกาลกาแฟส่งท้ายปลายปีที่เราใส่ใจทั้งองคาพยพ ทั้งคุณและโลก ร่วมค้นหากาแฟที่ดีและของขวัญสุดพิเศษให้คนที่คุณรัก ระหว่างวันที่ 14 - 17 ธันวาคมนี้ ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ฮอลล์ 5 ชั้นLG หรือติดตามรายละเอียดได้ที่ เฟสบุ๊ก Thailand Coffee Fest คลิกhttps://www.facebook.com/ThailandCoffeeFest หรือเว็บไซต์ www.thailandcoffeefest.org
เตรียมเปิดเวที Life Fest 40+ รู้ก่อนดีกว่า เทศกาลรวม How to สุดยิ่งใหญ่ที่เซ็นทรัลเวิลด์
“ไม่เห็นโลกร้อน ไม่หลั่งน้ำตา” การท่องเที่ยวเปลี่ยนอย่างไร? บนเส้นทางเดินสู่ความยั่งยืนทุกคนต้องร่วมด้วยช่วยกัน
เปิดแล้ว! 2 เทศกาลใหญ่ส่งท้ายปี 'Thailand Coffee Fest Year End 2023' และ 'Thailand Rice Fest 2023' ชวนชม ชิม ช้อป! 'กาแฟพิเศษไทย ข้าวไทย และสินค้าสร้างสรรค์' 14 - 17 ธันวาคม 2566 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
ครั้งแรก! กับความพิเศษส่งท้ายปีของ 2 เทศกาลใหญ่ 'Thailand Coffee Fest Year End 2023' และ 'Thailand Rice Fest 2023' เทศกาลแห่งมนต์เสน่ห์ของกาแฟ และข้าว
Thailand Coffee Fest 2023 เทศกาลของคนรักกาแฟใหญ่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มนต์เสน่ห์กาแฟพิเศษไทย ที่กลายเป็นจุดนัดพบของคนรักกาแฟ
Thailand Coffee Fest 2023 จับมือสมาคมบาริสต้าไทย จัดแข่งขัน Thailand Coffee Events 2024 เฟ้นหาบาริสต้าไทยสู่เวทีระดับโลก
Thailand Coffee Fest 2023 สร้างประวัติศาสตร์ใหม่วงการกาแฟไทย ครั้งแรก!! จับมือสมาคมบาริสต้าไทย นำ 2 ลิขสิทธิ์แข่งขันบาริสต้าไทยสู่เวทีโลก
"นิว ชัยพล" พาทัวร์งาน "Thailand Coffee Fest 2022" งานเดียวครบเครื่องเรื่องกาแฟ