สมาคมการท่องเที่ยวอาหารโลก WFTA เปิดตัวเครือข่ายผู้ช่วยทูตด้านอาหารทั่วโลก

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

สมาคมการท่องเที่ยวอาหารโลก (World Food Travel Association หรือ WFTA) ประกาศเปิดตัวเครือข่ายผู้ช่วยทูตด้านอาหาร (Culinary Attache) โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความสำคัญของการอนุรักษ์และส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นแก่ชุมชนต่าง ๆ ทั่วโลก โครงการนี้ได้รับแรงบันดาลใจอย่างหลวม ๆ มาจากรายการ "เจมี โอลิเวอร์ส ฟู้ด เรโวลูชั่น" (Jamie Oliver's Food Revolution)ของเชฟชื่อดังคนดังกล่าว ซึ่งมุ่งส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทั่วโลก

"เครือข่ายผู้ช่วยทูตด้านอาหารออกแบบมาเพื่อช่วยสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อเศรษฐกิจและชุมชนในท้องถิ่น โดยส่งเสริมให้คนท้องถิ่นที่มีแพชชั่นได้ใช้ประโยชน์จากวัฒนธรรมอาหารในท้องถิ่นตนเอง" คุณเอริก วูล์ฟ (Erik Wolf) ผู้อำนวยการบริหารของ WFTA กล่าว

หัวใจหลักของเครือข่ายผู้ช่วยทูตด้านอาหารคือจะช่วยให้แหล่งท่องเที่ยวด้านอาหารได้รับประโยชน์ดังต่อไปนี้ :

  • ช่วยสร้างเอกลักษณ์ให้กับสถานที่ ทำให้ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากขึ้น
  • เพิ่มมูลค่าแบรนด์ของแหล่งท่องเที่ยว
  • สร้างดีมานด์ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในพื้นที่ให้เป็นสินค้าส่งออก
  • สร้างงานสร้างอาชีพในภาคธุรกิจการท่องเที่ยวและการบริการ

นอกจากนี้ เครือข่ายผู้ช่วยทูตด้านอาหารยังช่วยให้ WFTA ขยายการเข้าถึงไปทั่วโลกและนำข่าวสารจากส่วนต่าง ๆ ของโลกกลับมาที่สมาคมฯ

เครือข่ายผู้ช่วยทูตด้านอาหารทำงานร่วมกับโครงการแอมบาสซาเดอร์ (Ambassador) ของ WFTA โดยในขณะที่แอมบาสซาเดอร์จะประกอบด้วยตัวแทนอย่างเป็นทางการของสมาคมฯ ในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก ผู้ช่วยทูตจะเป็นผู้สนับสนุนอย่างไม่เป็นทางการซึ่งมีข้อกำหนดและข้อผูกมัดเพียงเล็กน้อย ผู้ที่สนใจสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงการและประโยชน์ของโครงการได้ที่ www.worldfoodtravel.org/become-a-culinary-attache เปิดรับสมัครสำหรับทุกคนที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไปจากทั่วทุกมุมโลก โดยเป็นไปตามข้อกำหนดและเงื่อนไข

เกี่ยวกับ สมาคมการท่องเที่ยวอาหารโลก  (WFTA)
สมาคมการท่องเที่ยวอาหารโลก ( World Food Travel Association หรือ WFTA) ก่อตั้งขึ้นในปี 2546 ในฐานะองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรระดับสากลและเป็นหน่วยงานชั้นนำของโลกด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ทาง WFTA ทำการวิจัย จัดกิจกรรม ตลอดจนเสนอเครื่องมือและความเป็นผู้นำทางความคิดเพื่อสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมและเพิ่มผลกระทบทางเศรษฐกิจของการท่องเที่ยวด้านอาหารในชุมชนต่าง ๆ ทั่วโลก นอกจากนี้ WFTA ยังมีการฝึกอบรม การรับรอง การยอมรับ และเปิดโอกาสให้ได้ทำความรู้จักกับผู้เชี่ยวชาญ ผู้ประกอบการ และธุรกิจต่าง ๆ ในแวดวงการท่องเที่ยวเชิงอาหาร

สื่อมวลชนติดต่อ : Erik Wolf (+44) 7827 582 554  [email protected]


ข่าวสมาคมการท่องเที่ยวอาหารโลก+อาหารท้องถิ่นวันนี้

เสพมื้ออร่อยที่บอกเล่าถึงเสน่ห์อันโดดเด่นของจังหวัดทตโตริ ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ

ร่วมค้นพบเสน่ห์ของจังหวัดทตโตริ จังหวัดเล็กๆ ในภูมิภาคชูโงคุที่แม้จะมีประชากรอาศัยอยู่อย่างเบาบางที่สุดในประเทศญี่ปุ่น แต่อุดมไปด้วยธรรมชาติอันโดดเด่นและวัฒนธรรมการกินอันอุดมสมบูรณ์ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ขอชวนทุกท่านมาเสพเรื่องเล่าผ่านเมนูอาหารท้องถิ่นประจำจังหวัด ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 30 เมษายน 2569 จังหวัดทตโตริตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเลญี่ปุ่น เป็นจังหวัดที่มีสภาพแวดล้อมซึ่งยังคงความเป็นธรรมชาติอันสมบูรณ์ไว้ สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ อาทิ ภูเขาไดเซ็น ซึ่ง

เคป แอนด์ แคนทารี โฮเทลส์ ร่วมฉลองเทศกาลถ... เจสุขใจ...อิ่มอร่อยพร้อมอิ่มบุญ กับ 4 ห้องอาหารยอดนิยม ในเครือเคป แอนด์ แคนทารี โฮเทลส์ — เคป แอนด์ แคนทารี โฮเทลส์ ร่วมฉลองเทศกาลถือศีลกินเจ อิ่มบุญสุขใจ...

WFTA ประกาศรายชื่อ 10 ผู้ชนะรางวัลการท่องเที่ยวเชิงอาหารระดับโลกประจำปีครั้งที่ 6

สัปดาห์นี้ สมาคมการท่องเที่ยวอาหารโลก (World Food Travel Association หรือ WFTA) ประกาศรายชื่อผู้ชนะรางวัลการท่องเที่ยวเชิงอาหารระดับโลกประจำปี 2565 (Global Culinary Travel Awards 2022) เพื่อยกย่องความเป็นเลิศและนวัตกรรม...