ททท. จัดกิจกรรมจับคู่ทางธุรกิจอาหาร ภายใต้โครงการ "Amazing Thailand Culinary City" ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ วันที่ 31 พฤษภาคม - 2 มิถุนายน 2566

นายฉัททันต์ กุญชร ณ อยุธยา รองผู้ว่าการด้านสื่อสารการตลาด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรมจับคู่ทางธุรกิจสำหรับกลุ่มผู้ประกอบการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ภายใต้โครงการ "Amazing Thailand Culinary City" โดยมี เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เชฟอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น เจ้าของรางวัล Asia's 50 Best Restaurants 2023 และรางวัลมิชลินไกด์ และ Mr. Mark Wiens ยูทูปเบอร์ชาวอเมริกันผู้หลงใหลอาหารไทยมีผู้ติดตามกว่า 10 ล้านคนร่วมกิจกรรมเสวนา ในหัวข้อการยกระดับและสร้างคุณค่าอาหารไทยสู่สากลเพื่อต่อยอดประเทศไทยเป็นเมืองแห่งการท่องเที่ยวเชิงอาหาร พร้อมทั้งมีการจัดกิจกรรม Workshop สอนทำขนมไทย โดยมี คุณพร้อม ราชภัทร วรสาร นักแสดงวัยรุ่นชื่อดังร่วมทำวุ้นกะทิแฟนซีกับแฟนคลับที่มาร่วมงาน ณ ห้องประชุม 110 - 111 ชั้น 1 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานครงานกิจกรรมจับคู่ทางธุรกิจเป็นการจัดงานเจรจาธุรกิจในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงอาหารครั้งแรกนี้ เพื่อยกระดับอาหารไทยและสร้างคุณค่าอาหารไทยสู่สากล และเป็นการสร้างการรับรู้ข้อมูลการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) โดยมีผู้ประกอบการธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงอาหารเข้าร่วมจำนวนรวม 36 ราย ประกอบด้วย 3 ประเภทธุรกิจ ได้แก่ City Dining Experience, Farm to Table และ Culinary Cooking Activity พร้อมทั้งมีการจัดนิทรรศการ Hidden Dishes เมนูอาหารไทยของ 5 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคกลาง : แกงหัวโหนด จังหวัดเพชรบุรี