กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) เชิญชวน "ชิม ช้อป ใช้" ในงาน OTOP City 2023 "ช้อปสนุก…ส่งสุขท้ายปี สินค้าดีจากภูมิปัญญาไทย" ตั้งแต่บัดนี้ถึงวันที่ 24 ธันวาคม 2566 เวลา 10.00-21.00 น. ณ อาคารชาเลนเจอร์ 2 อิมแพค เมืองทองธานี จัดโดย กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
กิจกรรมภายในงานมีการจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์พื้นถิ่น ศิลปินพื้นบ้าน เทศกาลของขวัญปีใหม่มากกว่า 2,000 ร้านค้า โอทอปชวนชิมมากกว่า 160 ร้านค้าทั่วประเทศ และผลิตภัณฑ์ชุมชนจากทุกภูมิภาคทั่วไทย
โดย วว. ร่วมจัดนิทรรศการและจำหน่ายสินค้าของผู้ประกอบการโอทอป ซึ่ง วว. และเครือข่ายมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เข้าไปช่วยพัฒนาศักยภาพและเสริมแกร่งผู้ประกอบการ เพื่อเพิ่มโอกาสด้านการแข่งขันอย่างเป็นรูปธรรม และเพิ่มช่องทางในการจัดจำหน่าย ซึ่งสินค้า/ผลิตภัณฑ์มีเอกลักษณ์และได้มาตรฐานผลิตภัณฑ์โอทอป กว่า 30 ผู้ประกอบการ ในกลุ่มประเภทอาหาร เครื่องดื่ม สมุนไพร ของใช้ของตกแต่ง เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย อาทิ
ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมบำรุงเส้นผมและหนังศรีษะ
ผลิตบำรุงผิวจากสารสกัดมังคุด
ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้าจากสารสกัดท้องทะเล
แชมพูสมุนไพรปิดผมขาวจากสารสกัดขิง
สบู่สครับผิวจากสารสกัดกาแฟ
ผลิตภัณฑ์จากเห็ดถั่งเช่า
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากใบบัวบก
มะพร้าวอ่อนแก้วคัดพิเศษ
กาละแมสูตรโบราณนครพนม
จมูกข้าวผงชงพร้อมดื่ม
เครื่องดื่มนมแพะ
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากลูกหยี
ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมสีธรรมชาติ
ผ้าบาติกจากผงสีสกัดสีธรรมชาติ
ผ้าทอมือลายเอกลักษณ์บ้านเชียง
ผ้าไหมลายทอง ผ้าย้อมครามสะท้อนน้ำ
ผลิตภัณฑ์เซรามิก
พรมเอนกประสงค์เคลือบยางพารา เป็นต้น
วว. ผนึกกำลังบริษัทโฮปฟูล ต่อยอดงานวิจัย มุ่งพัฒนานวัตกรรมโภชนาการ 4 กลุ่มโรคเรื้อรัง สร้างระบบนิเวศนวัตกรรมสุขภาพ - เพิ่มมูลค่าสมุนไพรไทย - สร้างความมั่นคงด้านสุขภาพยั่งยืน
วว. จับมือ บริษัท ลิฟพลัส เฮลท์ โซลูชั่นฯ ทดสอบความปลอดภัย/ประสิทธิภาพสารสกัดในผลิตภัณฑ์สุขภาพ
วว. ร่วมขับเคลื่อนนวัตกรรมเพื่อสร้างโอกาส/คุณภาพชีวิตที่ดีสำหรับคนพิการ @มหกรรม UD เพื่อคนพิการและทุกคนอยู่ดี
วว. จับมือ อบจ. เชียงใหม่ ยกระดับอุตสาหกรรมไม้ดอกและไม้ประดับ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ BCG สู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน
วว. หารือ "ปุ๋ยสั่งตัด" กับ OCP สิงคโปร์ ลดต้นทุนเกษตรกร-ฟื้นฟูดินยั่งยืน
วว. หารือ "ปุ๋ยสั่งตัด" กับ OCP สิงคโปร์ ลดต้นทุนเกษตรกร-ฟื้นฟูดินยั่งยืน
วว. ติดปีกสตาร์ทอัพไทย ขับเคลื่อนระบบนิเวศนวัตกรรมครบวงจร
ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ ลุยแก้จนจังหวัดยโสธร มอบนวัตกรรมสร้างอาชีพ เล็งขยายผลทั่วประเทศ วว. ร่วมลงพื้นที่นำเสนอนิทรรศการเทคโนโลยีนวัตกรรมแก้จน โชว์ "4 โมเดลแก้จนเชิงพื้นที่"
วว. ร่วมคัดสรรสุดยอด "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย ปี 2569" ชู วทน. ร่วมขับเคลื่อน Soft Power ยกระดับเศรษฐกิจฐานรากสู่สากล