กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) เชิญชวน "ชิม ช้อป ใช้" ในงาน OTOP City 2023 "ช้อปสนุก…ส่งสุขท้ายปี สินค้าดีจากภูมิปัญญาไทย" ตั้งแต่บัดนี้ถึงวันที่ 24 ธันวาคม 2566 เวลา 10.00-21.00 น. ณ อาคารชาเลนเจอร์ 2 อิมแพค เมืองทองธานี จัดโดย กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
กิจกรรมภายในงานมีการจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์พื้นถิ่น ศิลปินพื้นบ้าน เทศกาลของขวัญปีใหม่มากกว่า 2,000 ร้านค้า โอทอปชวนชิมมากกว่า 160 ร้านค้าทั่วประเทศ และผลิตภัณฑ์ชุมชนจากทุกภูมิภาคทั่วไทย
โดย วว. ร่วมจัดนิทรรศการและจำหน่ายสินค้าของผู้ประกอบการโอทอป ซึ่ง วว. และเครือข่ายมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เข้าไปช่วยพัฒนาศักยภาพและเสริมแกร่งผู้ประกอบการ เพื่อเพิ่มโอกาสด้านการแข่งขันอย่างเป็นรูปธรรม และเพิ่มช่องทางในการจัดจำหน่าย ซึ่งสินค้า/ผลิตภัณฑ์มีเอกลักษณ์และได้มาตรฐานผลิตภัณฑ์โอทอป กว่า 30 ผู้ประกอบการ ในกลุ่มประเภทอาหาร เครื่องดื่ม สมุนไพร ของใช้ของตกแต่ง เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย อาทิ
ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมบำรุงเส้นผมและหนังศรีษะ
ผลิตบำรุงผิวจากสารสกัดมังคุด
ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้าจากสารสกัดท้องทะเล
แชมพูสมุนไพรปิดผมขาวจากสารสกัดขิง
สบู่สครับผิวจากสารสกัดกาแฟ
ผลิตภัณฑ์จากเห็ดถั่งเช่า
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากใบบัวบก
มะพร้าวอ่อนแก้วคัดพิเศษ
กาละแมสูตรโบราณนครพนม
จมูกข้าวผงชงพร้อมดื่ม
เครื่องดื่มนมแพะ
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากลูกหยี
ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมสีธรรมชาติ
ผ้าบาติกจากผงสีสกัดสีธรรมชาติ
ผ้าทอมือลายเอกลักษณ์บ้านเชียง
ผ้าไหมลายทอง ผ้าย้อมครามสะท้อนน้ำ
ผลิตภัณฑ์เซรามิก
พรมเอนกประสงค์เคลือบยางพารา เป็นต้น
วว. จับมือ ศูนย์วิจัยพืชสวนเชียงราย ถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิต/ปลูกเลี้ยงไม้ดอกไม้ประดับภาคเหนือ สู่ผู้ใช้งานจริง
วว. ร่วมมือ หจก. อมอร์4569 บริการวิจัย พัฒนาเครื่องสำอางจากน้ำมันหอมระเหยไพล ต่อยอดสมุนไพรไทยสู่การแข่งขันเชิงพาณิชย์
วว. รับรางวัล Thailand Talent Award 2025 : Outstanding Research Organization พร้อมร่วมโชว์ผลงานวิชาการ /นิทรรศการ เสริมแกร่ง - ขับเคลื่อนภาคอุตสาหกรรม SMEs
วว. พัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์เปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพระดับกึ่งอุตสาหกรรม
วว. โชว์ผลงานเพิ่มศักยภาพการผลิตและปลูกเลี้ยงไม้ดอกไม้ประดับในภูมิภาคต่าง ๆ ของไทยด้วยโมเดลเศรษฐกิจ BCG ณ งานเทศกาลต้นคริสต์มาสภูเรือ ครั้งที่ 14 จังหวัดเลย
วว. ผนึกกำลัง ม.เกษตรฯ ยกระดับงานวิจัยด้าน วทน. เสริมแกร่งภาคอุตสาหกรรมการเกษตรของไทย
วว. ร่วมเป็นวิทยากรในการประชุมเชิงวิพากษ์ข้อเสนอแนะเชิงนโยบาย การวิเคราะห์ความต้องการของผู้ใช้ประโยชน์จากโครงสร้างพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
วว. ร่วมอบรมการยกระดับทรัพย์สินทางปัญญา นำผลงานวิจัยพัฒนาสู่เชิงพาณิชย์