วว. โชว์ผลงานวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าผลผลิต "ข้าว" ในงาน Thailand Rice Fest 2023

สนับสนุนการจัดงานโดย สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)  โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนวงการข้าวไทย ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ สู่การกระตุ้นเศรษฐกิจ พร้อมสร้างการรับรู้ให้กับกลุ่มเป้าหมายและเพิ่มมูลค่าข้าวไทยและผลิตภัณฑ์ให้แก่กลุ่มเกษตรกรต้นน้ำ ผู้ประกอบการในช่งกลางน้ำ ตลอดจนผู้บริโภคที่อยู่ปลายน้ำ ภายใต้กลยุทธ์ 1) การกินข้าวใหม่  2) เทศกาลอาหารที่ใช้ข้าวสายพันธุ์พิเศษ และ 3) ตลาดสินค้าข้าวสร้างสรรค์

ผลงานของ วว. ที่นำไปจัดแสดงและเปิดโอกาสทางธุรกิจในงาน Thailand Rice Fest 2023 เพื่อสู่การต่อยอดนำไปผลิตในโรงงานอุตสาหกรรม พร้อมทั้งการให้คำแนะนำเพื่อนำไปผลิตสู่เชิงพาณิชย์ มีดังนี้

• Beta oil ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
• เซรั่มบำรุงผิวจากสารสกัดข้าวกล้องงอก
• ครีมบำรุงผิวจากสารสกัดข้าวกล้องงอกปทุม
• ผลิตภัณฑ์ขัดทำความสะอาดผิวกายที่มีสารสกัดข้าวกล้องงอกปทุม
• Porskin series ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากสารสกัดจุลินทรีย์โพรไบโอติก
• ผลิตภัณฑ์ขนมข้าวกล้องงอกอบกรอบ
• ข้าวหอมมะลิ 105 คัดพิเศษเสริมซิลิเนียม

วว. พร้อมเป็นส่วนหนึ่งในความสำเร็จของผู้ประกอบการทุกท่าน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่ โทร. 0 2577 9000  หรีอที่ "วว. JUMP" https://tistrservices.tistr.or.th/

• ข่าวสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
• ข่าววิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
• ข่าวสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์
• ข่าวชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต
• ข่าวปริยะดา วิสุทธิแพทย์