กลุ่มธุรกิจอาหาร(Foods System) ของเอสวีแอล กรุ๊ป (SVL Group) จัดจานเอาใจสาวกชิคเก้น เลิฟเวอร์ ปล่อย 2 เมนูเด็ด ไก่ชุ่ม และไก่ซีอิ๊ว สไตล์สิงค์โปร์ รังสรรค์ความอร่อยด้วยวิธีการซูวี นานถึง 7 ชั่วโมง พร้อมความหอมจากน้ำซอส สูตรลับของเชฟวิลแมน ลีออง ราดกันแบบฉ่ำๆ พร้อมด้วยน้ำจิ้ม 3 สี ให้รสชาติที่ลงตัว
Sous Vide - ซูวี (เป็นภาษาฝรั่งเศส) วิธีการปรุงอาหารแบบหนึ่ง ใช้หลักการเดียวกับการ Poaching เป็นการทำอาหารแบบที่ทำให้อาหารสุกช้าๆ ในน้ำที่อุณหภูมิยังไม่ถึงจุดเดือด เนื่องจากไม่ต้องการทำให้วัตถุดิบแข็งหรือเหนียวเกินไป โดยส่วนใหญ่จะใช้อุณหภูมิ 50-70 C โดยใช้เวลาต้มในน้ำอุณหภูมิต่ำ 24-72 ชั่วโมง การทำซูวีมักใช้กันในกลุ่มร้านอาหารระดับสูง หรือโรงแรมระดับ 5 ดาว
เอสวีแอล กรุ๊ป (SVL Group) ร่วมแสดงความยินดีกับเชฟวิลแมน ลีออง Chief Executive Chef ของร้าน The Eateria กลุ่มธุรกิจฟู้ด ซิสเต็ม (Foods System) ของเอสวีแอล กรุ๊ป พร้อมด้วยเชฟเอก ชาตตระกูล Executive Chef ในโอกาสที่เข้ารับพระราชทานเข็มที่ระลึกอักษรพระนามาภิไธย ส.ธ. จากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในฐานะผู้ทำคุณประโยชน์และผู้มีอุปการคุณต่อสถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา "บุคคลผู้อยู่เบื้องหลังในการสร้างเชฟรุ่นใหม่" ที่ต้องการก้าวเข้าสู่วงการอาหารอย่างมีคุณภาพ
แม็คโคร ลุยจัดงาน "แม็คโคร โฮเรก้า ภูมิภาค โรดโชว์" เสริมแกร่งองค์ความรู้ให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร 5 ภูมิภาค ทั่วประเทศ
—
แม็คโคร เดินหน้าลุยจัดงาน เสริมแก...
แม็คโคร หนุนเชฟไทยสู่เวทีเชฟโลก ผนึกกูรูดัง "วิลแมน ลีออง" ติวเข้ม เตรียมพร้อมประชันฝีมือระดับนานาชาติ "โซล ฟู้ดแอนด์โฮเทล 2023"
—
วันที่ 30 พฤษภาคม 2 มิถ...
The Eateria รับมอบป้ายรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับดีมาก
—
The Eateria แบรนด์ร้านอาหาร ธุรกิจ Foods Service ในกลุ่มธุรกิจของ SVL Group โดยนายสุรเดช มุขย...
ดิอีททีเรีย แคทเทอริ่ง บ๊อกซ์ -The Eateria Catering Box เปิดประสบการณ์ชุดอาหารกล่องแบบพรีเมี่ยม
—
The Eateria แบรนด์ร้านอาหาร ธุรกิจ Foods Service ในกลุ่ม...
Food & Hospitality Thailand 2022 เปิดงานยิ่งใหญ่ ภาครัฐ องค์กรธุรกิจ เอกชน จับมือขับเคลื่อนอุตสาหกรรมท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร และบริการรอบใหม่
—
นายพิพัฒน์ ...
เดลลาโรเบีย เอเซีย ส่งอาหารให้กำลังใจบุคลากรทางการแพทย์
—
นายสมเดช สถาวรกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท เดลลาโรเบีย เอเซีย จำกัด (DellaRobbia Asia Co. Ltd) (ท...
The Eateria ร่วมสนับสนุนอาหารกล่อง ให้บุคลากรทางการแพทย์
—
นายสุรเดช มุขยางกูร (ที่ 2 จากซ้าย) ประธานกรรมการบริหาร นายปรัชญา สถาพรวัฒนากุล (ซ้ายสุด) กรรมก...
The Eateria ส่งโครงการ "ข้าวกล่อง ปันยิ้ม ส่งสุข" สั่ง 100 กล่อง เพิ่มให้อีก 50 ร่วมเติมกำลังใจบุคคลากรทางการแพทย์
—
The Eateria แบรนด์ร้านอาหารธุรกิจ Foo...