"ดิ อีททีเรีย" จัดเมนูเอาใจสายชิคเก้น เลิฟเวอร์ ส่งไก่ชุ่ม นุ่มแบบซูวี สไตล์สิงค์โปร์ เสิร์ฟลูกค้า

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

กลุ่มธุรกิจอาหาร(Foods System) ของเอสวีแอล กรุ๊ป (SVL Group) จัดจานเอาใจสาวกชิคเก้น เลิฟเวอร์ ปล่อย 2 เมนูเด็ด ไก่ชุ่ม และไก่ซีอิ๊ว สไตล์สิงค์โปร์ รังสรรค์ความอร่อยด้วยวิธีการซูวี นานถึง 7 ชั่วโมง พร้อมความหอมจากน้ำซอส  สูตรลับของเชฟวิลแมน ลีออง ราดกันแบบฉ่ำๆ พร้อมด้วยน้ำจิ้ม 3 สี ให้รสชาติที่ลงตัว

"ดิ อีททีเรีย" จัดเมนูเอาใจสายชิคเก้น เลิฟเวอร์ ส่งไก่ชุ่ม นุ่มแบบซูวี สไตล์สิงค์โปร์ เสิร์ฟลูกค้า

Sous Vide - ซูวี (เป็นภาษาฝรั่งเศส) วิธีการปรุงอาหารแบบหนึ่ง ใช้หลักการเดียวกับการ Poaching เป็นการทำอาหารแบบที่ทำให้อาหารสุกช้าๆ ในน้ำที่อุณหภูมิยังไม่ถึงจุดเดือด เนื่องจากไม่ต้องการทำให้วัตถุดิบแข็งหรือเหนียวเกินไป โดยส่วนใหญ่จะใช้อุณหภูมิ 50-70 C โดยใช้เวลาต้มในน้ำอุณหภูมิต่ำ 24-72 ชั่วโมง การทำซูวีมักใช้กันในกลุ่มร้านอาหารระดับสูง หรือโรงแรมระดับ 5 ดาว


ข่าววิลแมน ลีออง+กลุ่มธุรกิจวันนี้

เอสวีแอล กรุ๊ป ร่วมยินดี "เชฟวิลแมน ลีออง" เข้ารับพระราชทานเข็มที่ระลึกอักษรพระนามาภิไธย ส.ธ. จากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

เอสวีแอล กรุ๊ป (SVL Group) ร่วมแสดงความยินดีกับเชฟวิลแมน ลีออง Chief Executive Chef ของร้าน The Eateria กลุ่มธุรกิจฟู้ด ซิสเต็ม (Foods System) ของเอสวีแอล กรุ๊ป พร้อมด้วยเชฟเอก ชาตตระกูล Executive Chef ในโอกาสที่เข้ารับพระราชทานเข็มที่ระลึกอักษรพระนามาภิไธย ส.ธ. จากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในฐานะผู้ทำคุณประโยชน์และผู้มีอุปการคุณต่อสถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา "บุคคลผู้อยู่เบื้องหลังในการสร้างเชฟรุ่นใหม่" ที่ต้องการก้าวเข้าสู่วงการอาหารอย่างมีคุณภาพ

The Eateria แบรนด์ร้านอาหาร ธุรกิจ Foods ... The Eateria รับมอบป้ายรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับดีมาก — The Eateria แบรนด์ร้านอาหาร ธุรกิจ Foods Service ในกลุ่มธุรกิจของ SVL Group โดยนายสุรเดช มุขย...

นายสมเดช สถาวรกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท... เดลลาโรเบีย เอเซีย ส่งอาหารให้กำลังใจบุคลากรทางการแพทย์ — นายสมเดช สถาวรกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท เดลลาโรเบีย เอเซีย จำกัด (DellaRobbia Asia Co. Ltd) (ท...

นายสุรเดช มุขยางกูร (ที่ 2 จากซ้าย) ประธา... The Eateria ร่วมสนับสนุนอาหารกล่อง ให้บุคลากรทางการแพทย์ — นายสุรเดช มุขยางกูร (ที่ 2 จากซ้าย) ประธานกรรมการบริหาร นายปรัชญา สถาพรวัฒนากุล (ซ้ายสุด) กรรมก...