กระทรวงเกษตรฯ จัดงาน World Food Safety Day

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

กระทรวงเกษตรฯ จัดงาน World Food Safety Day "การเตรียมความพร้อมเพื่อสร้างความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยอาหารตลอดห่วงโซ่"

กระทรวงเกษตรฯ จัดงาน World Food Safety Day

นายอรรถกร ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า สมัชชาสหประชาชาติ ได้ประกาศให้ วันที่ 7 มิถุนายนของทุกปี เป็น "วันความปลอดภัยอาหารโลก" (World Food Safety Day) มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมความตระหนักรู้ถึงความสำคัญของความปลอดภัยอาหาร สนับสนุนให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่มีมาตรฐานความปลอดภัย เป็นการยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของประชากรโลกให้ดียิ่งขึ้น ขจัดความหิวโหย และเพิ่มศักยภาพด้านการผลิตสินค้าเกษตรให้สูงขึ้น รวมไปถึงการพัฒนาอย่างยั่งยืน และในปีนี้โครงการมาตรฐานอาหารองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ และองค์การอนามัยโลก (Joint FAO/WHO CODEX Alimentarius Commission) หรือ โคเด็กซ์ (Codex) ได้กำหนดแนวคิดในการรณรงค์และจัดกิจกรรมภายใต้ "Food Safety: Prepare for the unexpected" กระทรวงเกษตรฯ จัดงาน World Food Safety Day

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ในฐานะเป็นหน่วยงานกลางในการกำหนดท่าทีของประเทศด้านการมาตรฐานและร่วมเจรจาด้านเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับสุขอนามัยและสุขอนามัยพืชทั้งในระดับทวิภาคีและพหุภาคี รวมถึงการร่วมกำหนดมาตรฐานของโคเด็กซ์ กำหนดจัดกิจกรรมรณรงค์วันความปลอดภัยอาหารโลก ประจำปี 2567 ในแนวคิด "การเตรียมความพร้อมเพื่อสร้าง

ความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยอาหารตลอดห่วงโซ่" โดยมีการจัดกิจกรรมการประกาศเจตนารมณ์

ด้านความปลอดภัยทางอาหาร การนำสินค้าเกษตรและอาหารที่ได้รับการรับรองมาตรฐานมาสร้างสรรค์เมนูอาหารนำโลคอล (local) สู่เลอค่า และการเสวนาในหัวข้อ การเตรียมความพร้อมเพื่อสร้างความเชื่อมั่นด้านอาหารปลอดภัยโดยเลขาธิการ มกอช. เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา และนายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป และมอบป้ายร้านอาหารวัตถุดิบอาหารปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q (Q Restaurant) ณ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และในช่วงบ่ายวันเดียวกัน มีกิจกรรมเดินรณรงค์วันความปลอดภัยอาหารโลก พร้อมกับมอบป้ายโครงการรับรองสถานที่จำหน่าย สินค้า Q (Q Market) ณ ตลาดสดธนบุรี เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร

ความปลอดภัยทางอาหาร ถือเป็นสิ่งสำคัญที่จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพประชาชนในภาพรวม 

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มีการดำเนินงานให้สอดคล้องกับแผนปฏิบัติการด้านการจัดการด้านอาหารของประเทศไทย (พ.ศ. 2566 - 2570) โดยเฉพาะยุทธศาสตร์ด้านความมั่นคงอาหารและยุทธศาสตร์ด้านคุณภาพ

และความปลอดภัยอาหาร ที่มีการดำเนินโครงการสำคัญเพื่อให้บรรลุเป้าหมายยุทธศาสตร์ชาติในการสร้างมูลค่าและให้ความสำคัญกับการเพิ่มผลิตภาพการผลิตสินค้าเกษตรและอาหาร โดยเฉพาะด้านการเกษตรสร้างมูลค่า

ซึ่งประกอบด้วย 1) เกษตรอัตลักษณ์พื้นถิ่น 2) เกษตรปลอดภัย 3) เกษตรชีวภาพ 4) เกษตรแปรรูป 

และ 5) เกษตรอัจฉริยะ ซึ่งแผนย่อยด้านเกษตรปลอดภัยจะเป็นการส่งเสริมสนับสนุนให้เกษตรกร ชุมชน ท้องถิ่น รวมถึงผู้ประกอบการ ให้สามารถผลิตสินค้าเกษตรและอาหารที่มีคุณภาพมาตรฐาน เช่น มาตรฐาน GAP 

และเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้สามารถผลิตอาหารภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยและการคุ้มครองผู้บริโภค

และการค้าระดับสากล

"การสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคถึงความปลอดภัยของอาหารและสินค้าเกษตรไทย เป็นสิ่งสำคัญ และมาตรฐานจะเป็นสิ่งที่แสดงถึงคุณภาพของสินค้าเกษตรและอาหารจากประเทศไทยได้เป็นอย่างดี 

ดังนั้นกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จึงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาด้านมาตรฐาน ให้เป็นที่ยอมรับจากทั่วโลก เมื่อสินค้าเกษตรไทยมีคุณภาพ และมาตรฐานเป็นที่ยอมรับจากทั่วโลก จะส่งผลให้เกษตรกรไทยมีรายได้เพิ่มขึ้น มีความเป็นอยู่

ที่มั่นคง รวมไปถึงสุขภาพของผู้บริโภคที่ดี สร้างความยั่งยืนให้แก่สังคมโดยภาพรวมได้" นายอรรถกร กล่าว


ข่าวo:member+o:locวันนี้

เผย 5 เทคนิคการตลาดสุดปัง! สร้างกระแส (Buzz) ให้ธุรกิจเติบโตได้ด้วยตัวเอง

ผู้ประกอบการทุกคนรู้ดีว่า หากกลุ่มเป้าหมายไม่รู้จักผลิตภัณฑ์หรือบริการของคุณ คุณก็อาจกลายเป็นแค่ "ความลับที่ไม่มีใครอยากเก็บไว้" โดยหนึ่งในกุญแจสำคัญของการสร้างยอดขายคือ การสื่อสารให้ลูกค้ารู้ว่าเรามีโซลูชันที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของพวกเขาได้ เฮอร์บาไลฟ์ ในฐานะบริษัทโภชนาการที่มีผู้จำหน่ายอิสระทั่วโลก มีโอกาสได้เรียนรู้โดยตรงจากประสบการณ์ของผู้จำหน่ายที่ประสบความสำเร็จมากมาย ซึ่งแต่ละคนก็มีวิธีสร้าง Buzz หรือการสร้างกระแสให้ตัวเองอย่างสร้างสรรค์และประหยัดต้นทุน โดย จอห์น ดีซิโมน ประธาน

คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยศรีปทุม นำโดย ... SPU จับมือ CP AXTRA สร้างเครือข่ายความร่วมมือ พัฒนานักบริหารธุรกิจรุ่นใหม่ สู่ตลาดแรงงานมืออาชีพ — คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยศรีปทุม นำโดย ผศ.ดร.ชลธิศ เอ...

บริษัท เนชั่นแนล เพาเวอร์ ซัพพลาย จำกัด (... NPS จัด "โครงการอาชีพมั่นคง ชุมชนยั่งยืน" สร้างมูลค่าเพิ่มจากผลผลิตทางการเกษตรในชุมชน — บริษัท เนชั่นแนล เพาเวอร์ ซัพพลาย จำกัด (มหาชน) หรือ "NPS" ร่วมกับ...

การสูญเสียฟันไม่ใช่แค่เรื่องความสวยงาม แต... รอยยิ้มใหม่ เริ่มต้นด้วย.. "รากเทียม" — การสูญเสียฟันไม่ใช่แค่เรื่องความสวยงาม แต่ส่งผลต่อระบบทางเดินอาหารเพราะจะเกิดปัญหาการเคี้ยวอาหาร รว...

นายชวิศ ยงเห็นเจริญ กรรมการผู้จัดการ ร่วม... ยกระดับแบรนด์ไทย — นายชวิศ ยงเห็นเจริญ กรรมการผู้จัดการ ร่วมด้วย นางสาวชัญญา ยงเห็นเจริญ ผู้อำนวยการฝ่ายขาย บริษัท ชลิต อินดัสทรี จำกัด ผู้ผลิต...

คุณพัณณ์ชิตา ชีวีวัฒน์ ผู้อำนวยการฝ่ายบริ... ยัวซ่าแบตเตอรี่ร่วมฉลองเปิดสาขาใหม่ บี-ควิก กาญจนาภิเษก-เวสต์เกต — คุณพัณณ์ชิตา ชีวีวัฒน์ ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารกลุ่มงานขาย บริษัท ยัวซ่าแบตเตอรี่ ประเทศไท...