วว. โชว์ผลงานวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม ร่วมขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหาร ในงาน Food Ingredients Asia 2024 ณ ประเทศอินโดนีเซีย

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดและกล่าวสุนทรพจน์แสดงความยินดีในงาน Fi Asia 2024 (Food Ingredients Asia 2024 : ฟู้ด อินกรีเดียนส์ เอเชีย 2024) ซึ่งจัดโดยบริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ระหว่างวันที่ 4-6 กันยายน 2567 ณ Jakarta International Expo (JIExpo) ประเทศอินโดนีเซีย เพื่อแสดงศักยภาพของนวัตกรรม การวิจัย และการพัฒนาด้านส่วนผสมอาหาร ตลอดจนส่งเสริมความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มในภูมิภาคเอเชีย รวมถึงผลักดันการเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบท้องถิ่นให้ก้าวสู่ตลาดโลกในฐานะแมสอินกรีเดียนท์ระดับสากล

วว. โชว์ผลงานวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม ร่วมขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหาร ในงาน Food Ingredients Asia 2024 ณ ประเทศอินโดนีเซีย

ในการนี้ ผู้ว่าการ วว. และ ดร.วราภรณ์ ศรเดช ร่วมเป็นวิทยากรพิเศษรับเชิญบรรยายในหัวข้อ "Role of Research and Innovation with Today's Food Trend" ซึ่งจัดขึ้นภายในงาน โดยมีผู้บริหารและนักวิจัย วว. ได้แก่ ดร.กฤติยา ทิสยากร ผอ.ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพร (ศนส.) และ ดร.ศรัญญา เหล่าวิทยางค์กูร นักวิจัยอาวุโส ศนส. ร่วมงานพร้อมจัดแสดงนิทรรศการผลงานและเทคโนโลยีด้านการผลิตอาหารและเครื่องดื่มในระดับอุตสาหกรรมของ วว. ด้วย โดยนิทรรศการผลงานนี้ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนทางเลือกที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากพืช อาหารที่มีส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรตย่อยยากในปริมาณน้อย (Low-FODMAP diet) ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากสมุนไพร และผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากโรงงานบริการนวัตกรรมอาหาร (FISP) ของ วว.


ข่าวสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย+วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีวันนี้

วว. ร่วมมือ จุฬาฯ ศวอ. และ สสส. เชื่อมโยงคุณภาพอากาศกับสุขภาพชุมชน ศึกษา/ถอดบทเรียนการบริหารจัดการทรัพยากรป่าไม้ในพื้นที่สงวนชีวมณฑลสะแกราช

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมพลังงานสะอาดและสิ่งแวดล้อม (ศนพ.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) นำโดย ดร.ภูวษา ชานนท์เมือง นักวิจัยและในฐานะหัวหน้าโครงการฯ พร้อมด้วยคณะนักวิจัยสถานีวิจัยสิ่งแวดล้อมสะแกราช ศนพ.วว. ประกอบด้วย นางสาวกุลธิดา เมืองคำ นักวิจัย นางสาวกนกทิพย์ สมศิริ นักทดลองวิทยาศาสตร์วิจัย นายปกรณ์ เกียรติชูศักดิ์ และนางสาวพราววิไล แสงสุก ร่วมกับทีมนักวิจัยจาก ศูนย์วิชาการเพื่อขับเคลื่อนการป้องกันและแก้

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและน... วว. พัฒนาต้นแบบเวชสำอางจากสารสกัดต้นกล้วย — กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์บริการนวัตกรรมเวชสำอางแบบครบวงจร (ICOS) ...

ดร.เรวดี อนุวัฒนา ผอ.ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกร... วว. /พันธมิตรร่วมจัดประชุมหารือโครงการ "ซีพี-เมจิ นวัตกรรมการศึกษาเพื่ออนาคต" — ดร.เรวดี อนุวัฒนา ผอ.ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมวัสดุ พร้อมคณะ สถาบันวิจัยวิทยา...

ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการ สถาบันวิจัย... วว. ผนึกกำลัง NFI นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เสริมแกร่งงานวิจัยด้านอาหารสุขภาพ — ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี...