เอเชียผนึกกำลังเป็นผู้นำขับเคลื่อนความยั่งยืนและความเสมอภาคของอุตสาหกรรมอาหารทะเล ในการประชุม "Tokyo Sustainable Seafood Summit 2024" จัดโดยซีฟู้ด เลกาซี่ วันที่ 8-10 ตุลาคมที่ญี่ปุ่น

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

บริษัท ซีฟู้ด เลกาซี่ จำกัด

บริษัท ซีฟู้ด เลกาซี่ จำกัด (Seafood Legacy Co., Ltd.) และ นิกเกอิ อีเอสจี (Nikkei ESG) เตรียมจัดการประชุม "Tokyo Sustainable Seafood Summit" (TSSS) ครั้งที่ 10 ระหว่างวันที่ 8-10 ตุลาคม 2567 โดยงานนี้มีเป้าหมายในการเป็นศูนย์กลางที่ใหญ่ขึ้นเพื่อส่งเสริมการขับเคลื่อนความยั่งยืนของอาหารทะเล

รูปภาพจากการประชุม TSSS 2023:
https://cdn.kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M108348/202409035821/_prw_PI1fl_olC5735H.png

อุตสาหกรรมอาหารทะเลเผชิญกับปัญหาที่ร้ายแรงและซับซ้อนหลายประการ เช่น การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ และความจำเป็นในการปรับปรุงสุขภาวะของแรงงาน โดยการประชุม TSSS เป็นหนึ่งในงานใหญ่ที่สุดในเอเชียที่ซึ่งประสบการณ์และความรู้ในการแก้ไขปัญหาเหล่านี้จะได้รับการแบ่งปันร่วมกัน เพื่อบรรลุความยั่งยืนและความเสมอภาคในอุตสาหกรรมอาหารทะเล

นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2558 การประชุม TSSS ได้รวบรวมวิทยากรชั้นนำเกือบ 400 คนจากหลากหลายภาคส่วนทั่วโลก และสำหรับปีนี้ ผู้จัดงานจะให้ความสำคัญกับประเด็นการทำประมงที่ผิดกฎหมาย ไม่มีการจัดทำรายงาน และไร้การควบคุม (IUU) ปัญหาสิทธิมนุษยชน การตรวจสอบย้อนกลับ รวมถึงการลงทุนด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล (ESG)

ด้วยเป้าหมายใหม่ปี 2573 นั่นคือ "Win the Mainstream" ขอเชิญทุกท่านมาร่วมกันพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารทะเลให้มีความยั่งยืนมากขึ้น

สารจากวากาโอะ ฮานาโอกะ (Wakao Hanaoka) ผู้ก่อตั้งและซีอีโอ บริษัท ซีฟู้ด เลกาซี่ จำกัด:
https://youtu.be/NM_eIoo2mxA?si=Qy6m3Xb0DKSBkCOw

ความเป็นมาของการประชุม TSSS และการขับเคลื่อนความยั่งยืนของอาหารทะเลในญี่ปุ่น:
https://sustainableseafoodnow.com/2024/en/tsss10th/

วิทยากรจากเอเชีย
- เว่ยเซียง ฉาง (Wei-Hsiang Chang) หัวหน้าฝ่ายการจัดการทรัพยากรประมง กรมประมงไต้หวัน
- ทาเคชิ โมริ (Takeshi Mori) อธิบดีกรมประมงญี่ปุ่น
- ปูตรา ซาเตรีย ติมูร์ (Putra Satria Timur) หัวหน้าฝ่ายประมง โครงการประมงขององค์กร Yayasan Masyarakat dan Perikanan Indonesia
- จูยอน อี (Jooyoun Lee) นักวิเคราะห์นโยบาย กองประมงทางน้ำระยะไกล กระทรวงมหาสมุทรและการประมง สาธารณรัฐเกาหลี
- จุนโร อิโตะ (Junro Ito) กรรมการตัวแทนบริษัทและรองประธานบริษัท เซเว่น แอนด์ ไอ โฮลดิงส์ (Seven & i Holdings)
และวิทยากรอีกมากมาย

การประชุม Tokyo Sustainable Seafood Summit 2024
- Win the Mainstream: สร้างผลลัพธ์เชิงบวกต่อธรรมชาติ รับประกันความมั่นคงทางอาหารทั่วโลก และเคารพสิทธิมนุษยชน
วันที่: 8-10 ตุลาคม 2567 (วันอังคารถึงวันพฤหัสบดี)
*จะมีงานเลี้ยงต้อนรับในวันแรก
สถานที่: ฮอลล์ B7 ศูนย์การประชุมนานาชาติโตเกียว (Tokyo International Forum)
วิธีเข้าร่วมงาน: เข้าร่วมงานด้วยตัวเองเท่านั้น
ค่าธรรมเนียม: ฟรี (ต้องลงทะเบียนล่วงหน้า)
ภาษา: บริการล่ามภาษาญี่ปุ่น-อังกฤษ สำหรับทุกเซสชัน
ผู้จัดงาน: บริษัท ซีฟู้ด เลกาซี่ จำกัด และบริษัท นิกเกอิ บิสสิเนส พับลิเคชันส์ (Nikkei Business Publications, Inc.)
ผู้ร่วมจัดงาน: มูลนิธิเดวิดและลูซิล แพคการ์ด (David and Lucile Packard Foundation) และมูลนิธิครอบครัววอลตัน (Walton Family Foundation)

เรียนรู้ข้อมูลเพิ่มเติมและลงทะเบียนได้ที่เว็บไซต์ TSSS:
https://sustainableseafoodnow.com/2024/en/

ที่มา: บริษัท ซีฟู้ด เลกาซี่ จำกัด


ข่าวอุตสาหกรรมอาหาร+ความยั่งยืนวันนี้

กรมทรัพย์สินทางปัญญาวิเคราะห์ "เทรนด์สิทธิบัตร" อ่านเกม "อาหารโลก" ชูเทรนด์ "อาหารแห่งอนาคต" หนุนนักวิจัยไทยเป็นเจ้าของนวัตกรรมตอบโจทย์ตลาด

กรมทรัพย์สินทางปัญญา เผยผลการวิเคราะห์แนวโน้มเทคโนโลยีสิทธิบัตร ด้านอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต (Future Food) และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (Bioactive Compounds) ในรอบ 20 ปีที่ผ่านมา พบว่า เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพสูงของโลก สอดคล้องกับเทรนด์ "สุขภาพ" และ "ความยั่งยืน" ซึ่งเป็นโจทย์ใหญ่ของโลกเศรษฐกิจยุคปัจจุบัน นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา กล่าวว่า จากข้อมูลสิทธิบัตรทั่วโลกชี้ให้เห็นว่า อุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต หรืออาหารที่ปลอดภัยเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ตอบสนองวิถีชีวิตคนรุ่นใหม่