มูลนิธิโครงการหลวง จับมือ เซ็นทรัลเวิลด์ รังสรรค์ Royal Bistro ในสไตล์ Chef's Table นำเสนออาหารเหนือฟิวชั่นสไตล์ "ไทยทาเลียน" จากผลผลิตไฮไลต์งานโครงการหลวง 55 โดย เชฟซีตรอง แชมป์มาสเตอร์เชฟอาหารไทย

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เปิดประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่งสุดเอ็กซ์คลูซีฟ The Royal Bistro, From Artisan's Village to Heart of City ดื่มด่ำกับคอร์ส "Love in Full Bloom" อาหารเหนือฟิวชั่นแบบไทยทาเลียน (ไทย-อิตาเลียน) ยกระดับผลผลิตโครงการหลวง ปรุงอาหารเหนือรสจัดจ้านแบบมีชั้นเชิง นำเสนอผ่านคอนเซ็ปต์ ดิน น้ำ ลม ไฟ ด้วยเทคนิคไล่ระดับความเข้มของเครื่องเทศแต่ละจาน ทุกเมนูเสิร์ฟพร้อมกิมมิกน่าตื่นตาตื่นใจ เพื่อพาทุกท่านเดินทางจากจุดเริ่มต้นสู่จุดหมายปลายทางที่มีความหมาย ปรุงอย่างพิถีพิถันโดย เชฟซีตรอง-วลาสุระ ณ ลำปาง ผู้ชนะมาสเตอร์เชฟอาหารไทย ซีซั่น 6 เชฟผู้มากฝีมือและประสบการณ์มาคิดค้นอาหารสูตรพิเศษที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ ได้รับแรงบันดาลใจจากพระเมตตาและพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ทรงมีให้พสกนิกรนั้นเป็นดั่งผืนดิน แหล่งน้ำ สายลม และแสงแดด ที่ดูแลกล้าอ่อนให้เจริญเติบโตเป็นต้นไม้น้อยใหญ่ผลิดอกออกผลมากมาย

มูลนิธิโครงการหลวง จับมือ เซ็นทรัลเวิลด์ รังสรรค์ Royal Bistro ในสไตล์ Chef's Table นำเสนออาหารเหนือฟิวชั่นสไตล์ "ไทยทาเลียน" จากผลผลิตไฮไลต์งานโครงการหลวง 55 โดย เชฟซีตรอง แชมป์มาสเตอร์เชฟอาหารไทย

ภายในงานนำโดย คุณวัลยา จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการใหญ่และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) และ คุณอิศเรศ จิราธิวัฒน์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายขาย ร่วมเปิดประสบการณ์กับมื้อแสนพิเศษ งานนี้ เชฟซีตรอง ตั้งใจครีเอทคอร์ส "Love in Full Bloom" ทุกเมนูนำวัตถุดิบโครงการหลวงมาปรุงเป็นอาหารสไตล์อิตาเลียนได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็น ผักสดจากยอดดอย, ปลาเทราต์, อะโวคาโด, แมคคาเดเมีย, มะเขือเทศเชอร์รี่, เนื้อสัตว์คุณภาพดีจากชุมชน และผลผลิตเมืองหนาวอีกมากมาย เพาะปลูกอย่างใส่ใจโดยพสกนิกรบนพื้นที่ห่างไกล ที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ศิลปินโครงการหลวง" ที่มิใช่เก่งกาจด้านงานฝีมือเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้รังสรรค์ผลิตผลที่สวยงามจากผืนดินสู่อาหารจานพิเศษ

เริ่มจากเปิดต่อมรับรสด้วย Appetizer พสุธาอำไพ ในเมนู Tartelette Guacamole ทาร์ตกัวคาโมเลท็อปด้วยน้ำพริกอ่องที่ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงและสีเหลืองของโครงการหลวงเป็นวัตถุดิบหลักใส่ปลาเทราต์เชื่อมรสให้กลมกล่อม และเพื่อสื่อถึงความผ่องอำไพของพสุธาก่อนรับประทานก็โรยด้วยผงทองคำ ที่ทำให้ดอกไม้เจริญงอกงามอยู่บนดินที่อุดมสมบูรณ์ ต่อมาเสิร์ฟ First Course ในเมนู หยาดพระทัยจากฟ้า ลาซานญ่าฮังเลหมูใส่แมคคาเดเมีย รสกลมกล่อมที่ห่อด้วยแผ่นแป้งนุ่มหนึบ โปรยด้วยหยด "น้ำมะนาว" ลงบนจานก่อนทาน เพื่อเปลี่ยนซอสอัญชัญสีน้ำเงินให้เป็นสีม่วง เมนู Main Course ที่มากับไฟ อรุณฉายแสง รีซอตโต้ข้าวขมิ้นปลาเทราต์ย่างซอสข้าวซอย เสิร์ฟแบบปิดหน้าอาหารด้วยกระดาษขาว ก่อนจุดไฟเพื่อเผยให้เห็นความสวยงามของจาน ประกายไฟที่สว่างไสวเปรียบเสมือนแสงอรุณในยามเช้า จบคอร์สด้วย Dessert เพื่อล้างกลิ่นเครื่องเทศของ 3 จานก่อนหน้าด้วย สายลมแห่งรัก Macadamia con sorbetto กระท้อนทรงเครื่องกับแมคคาเดเมียครัมบ์

เพื่อให้ทุกท่านได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบเต็มอรรถรส งานนี้ได้ร้อยเรียงรสชาติของอาหาร ผสานการนำเสนอเมนูในรูปแบบ Immersive Chef's Table Experience นำความล้ำของเทคโนโลยีแสง สี เสียง มาบอกเล่าเรื่องราวความรักที่ผลิดอกออกผล ให้ทุกท่านได้เก็บความประทับใจและความทรงจำที่ยากจะลืมเลือน…ติดตามความเคลื่อนไหวเซ็นทรัลพัฒนา คลิก https://www.centralpattana.co.th/th/shopping/shopping-update/lifestyle-activities


ข่าวศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์+ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิวันนี้

ดีพร้อม (DIPROM) โชว์ผลสำเร็จปี 2568 ปั้น 250 ผู้ประกอบการชุมชนสู่ตลาดพรีเมียม

ผ่านงาน VILLAGE FOR ALL ยกระดับสินค้าท้องถิ่น เพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจฐานราก ปิดฉากลงอย่างงดงามสำหรับกิจกรรม "VILLAGE FOR ALL" จัดโดยกองพัฒนาอุตสาหกรรมชุมชน กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือ "ดีพร้อม" (DIPROM) ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ระหว่างวันที่ 12-14 กันยายนที่ผ่านมา โดยงานนี้สะท้อนถึงความสำเร็จของนโยบายพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มุ่งเสริมความเข้มแข็งให้ผู้ประกอบการท้องถิ่นไทย ผ่านการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ตลาดพรีเมียม สร้างรายได้และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับประเทศ

พิชัย จิราธิวัฒน์, ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสิ... เตรียมจัดงาน "Chang Music Connection Presents Melody Of Life 16" สุดยิ่งใหญ่ที่เซ็นทรัลเวิลด์ — พิชัย จิราธิวัฒน์, ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา และ โชติรัฏฐ...

Beyond The Vines (บียอนด์ เดอะ ไวนส์) แบร... BEYOND THE VINES ปักหมุดสาขาใหม่ที่เมกาบางนา พร้อมนำเสนอคอลเล็กชัน Colourblock Para Series — Beyond The Vines (บียอนด์ เดอะ ไวนส์) แบรนด์ไลฟ์สไตล์จากประเท...