มูลนิธิโครงการหลวง จับมือ เซ็นทรัลเวิลด์ รังสรรค์ Royal Bistro ในสไตล์ Chef's Table นำเสนออาหารเหนือฟิวชั่นสไตล์ "ไทยทาเลียน" จากผลผลิตไฮไลต์งานโครงการหลวง 55 โดย เชฟซีตรอง แชมป์มาสเตอร์เชฟอาหารไทย

ภายในงานนำโดย คุณวัลยา จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการใหญ่และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) และ คุณอิศเรศ จิราธิวัฒน์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายขาย ร่วมเปิดประสบการณ์กับมื้อแสนพิเศษ งานนี้ เชฟซีตรอง ตั้งใจครีเอทคอร์ส "Love in Full Bloom" ทุกเมนูนำวัตถุดิบโครงการหลวงมาปรุงเป็นอาหารสไตล์อิตาเลียนได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็น ผักสดจากยอดดอย, ปลาเทราต์, อะโวคาโด, แมคคาเดเมีย, มะเขือเทศเชอร์รี่, เนื้อสัตว์คุณภาพดีจากชุมชน และผลผลิตเมืองหนาวอีกมากมาย เพาะปลูกอย่างใส่ใจโดยพสกนิกรบนพื้นที่ห่างไกล ที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ศิลปินโครงการหลวง" ที่มิใช่เก่งกาจด้านงานฝีมือเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้รังสรรค์ผลิตผลที่สวยงามจากผืนดินสู่อาหารจานพิเศษ

เริ่มจากเปิดต่อมรับรสด้วย Appetizer พสุธาอำไพ ในเมนู Tartelette Guacamole ทาร์ตกัวคาโมเลท็อปด้วยน้ำพริกอ่องที่ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงและสีเหลืองของโครงการหลวงเป็นวัตถุดิบหลักใส่ปลาเทราต์เชื่อมรสให้กลมกล่อม และเพื่อสื่อถึงความผ่องอำไพของพสุธาก่อนรับประทานก็โรยด้วยผงทองคำ ที่ทำให้ดอกไม้เจริญงอกงามอยู่บนดินที่อุดมสมบูรณ์ ต่อมาเสิร์ฟ First Course ในเมนู หยาดพระทัยจากฟ้า ลาซานญ่าฮังเลหมูใส่แมคคาเดเมีย รสกลมกล่อมที่ห่อด้วยแผ่นแป้งนุ่มหนึบ โปรยด้วยหยด "น้ำมะนาว" ลงบนจานก่อนทาน เพื่อเปลี่ยนซอสอัญชัญสีน้ำเงินให้เป็นสีม่วง เมนู Main Course ที่มากับไฟ อรุณฉายแสง รีซอตโต้ข้าวขมิ้นปลาเทราต์ย่างซอสข้าวซอย เสิร์ฟแบบปิดหน้าอาหารด้วยกระดาษขาว ก่อนจุดไฟเพื่อเผยให้เห็นความสวยงามของจาน ประกายไฟที่สว่างไสวเปรียบเสมือนแสงอรุณในยามเช้า จบคอร์สด้วย Dessert เพื่อล้างกลิ่นเครื่องเทศของ 3 จานก่อนหน้าด้วย สายลมแห่งรัก Macadamia con sorbetto กระท้อนทรงเครื่องกับแมคคาเดเมียครัมบ์

เพื่อให้ทุกท่านได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบเต็มอรรถรส งานนี้ได้ร้อยเรียงรสชาติของอาหาร ผสานการนำเสนอเมนูในรูปแบบ Immersive Chef's Table Experience นำความล้ำของเทคโนโลยีแสง สี เสียง มาบอกเล่าเรื่องราวความรักที่ผลิดอกออกผล ให้ทุกท่านได้เก็บความประทับใจและความทรงจำที่ยากจะลืมเลือน…ติดตามความเคลื่อนไหวเซ็นทรัลพัฒนา คลิก https://www.centralpattana.co.th/th/shopping/shopping-update/lifestyle-activities

• ข่าวศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
• ข่าวศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิ
• ข่าวศูนย์การค้าเซ็นทรัล
• ข่าวมูลนิธิโครงการหลวง
• ข่าวเซ็นทรัลเวิลด์